什么才是真正的白酒,白酒什么才是好酒

多少钱一斤的白酒才是纯粮酒,而不是勾兑的。从习惯的角度讲各人有各人喝酒的习惯,有的人喜欢浓香型白酒,当然浓香型白酒是他的首选;有的人喜欢喝酱香型白酒,当然酱香型白酒是他的首选;有的人喜欢喝清香型白酒,当然清香型白酒就是他的首选,纯粮酒准确的叫法是固态法白酒,酒精酒准确的叫法是液态法白酒。

1、白酒什么才是好酒,什么是不好的酒?

1、白酒什么才是好酒,什么是不好的酒?

白酒什么才是好酒?什么是不好的酒?谢谢邀请!白酒什么才是好酒?可从习惯的角度讲;也可从经济条件的角度讲;还可从健康的角度讲。从习惯的角度讲各人有各人喝酒的习惯,有的人喜欢浓香型白酒,当然浓香型白酒是他的首选;有的人喜欢喝酱香型白酒,当然酱香型白酒是他的首选;有的人喜欢喝清香型白酒,当然清香型白酒就是他的首选,

各个地方也有各个地方喝酒的习惯,北方人喜欢喝高度白酒,而南方有些人则喜欢喝低度白酒,有些人则喜欢喝地方性的名酒。什么才是好的白酒?这就没有统一的标准,简单的说就是适合自己的就是好的白酒,从经济条件的角度讲谁能说茅台不是好酒?可是2000多元一瓶的茅台,有几个平民百姓能喝得起?谁又能说五粮液不是好酒?可是1000多元一瓶的五粮液又有几个平民百姓能喝得起?很多名酒都是好酒,可是几百上千元一瓶的白酒,有几个平民百姓能喝得起?很多人喜欢喝几十元一瓶(斤)的散装白酒,不是因为散装白酒比那些盒装的名酒好喝,而是因为这些散装白酒,一般平民百姓都能喝得起,所以说,从经济条件的角度讲,也是适合自己的就是好酒。

从健康的角度讲从健康的角度讲,纯粮酒才是好白酒,所有纯酒精勾兑的白酒都不是好酒,纯酒精勾兑的白酒哪怕口感再好,也不能算好酒。现在很多人逐渐转向喝酱香型白酒,就是因为酱香型白酒几乎没有纯酒精勾兑的,因为现在还没有发现任何可以勾兑出酱香味的香精或味精,酱香型白酒受到很多顾客的青睐,其中重要原因就是酱香型白酒大部分都是纯粮酒,有利于健康,

在酱香型白酒中,又有多种酿造工艺,优质酱香酒是大曲坤沙工艺酿造的,它是传承几百上千年的传统工艺,端午踩曲,重阳下沙,一年为一个生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,用当地优质的红缨子糯高粱为原料,当年取出的酒要陈酿三年,再勾兑,勾兑后再陈酿一年,才可罐装销售,这才是真正的好白酒。再就有碎沙工艺、翻沙工艺,这也是纯粮酒,也可以算在好酒之列,但比坤沙酱香工艺要差一两个档次,

2、什么才叫好酒,好酒的标准是什么?

2、什么才叫好酒,好酒的标准是什么?

好酒的标准我觉得主要还是通过感官来品评,这可能是目前最好的鉴定白酒质量优劣的方式。中国白酒香型众多,不同的香型有不同的品评标准,比如,酱香型白酒酱香突出,优雅细腻,回味悠长,浓香型白酒窖香浓郁,绵甜醇厚等,能满足这些香型特点的酒应该是好酒。从产品的共性上看,喝着舒适是基本的要求,其次,能有愉悦感应该是更高的标准,

美酒与美食应该是相通的,好酒应该色香味俱全,让人喝了还想喝。我一直把白酒的后体验作为白酒的魂,喝后不口感不头疼,醉的慢醒酒快,这样的体验肯定受大家欢迎,所以好酒不仅好喝,体验也要好。至于好酒的理化指标我觉得是没有意义的,理化指标合格的酒不一定是好酒。比如己酸乙酯,国家规定固态优级的标准只要满足1.2至2.8就合格,那么你说含量多少才算好酒呢?理化指标指标对酒的判断是参考条件,是必要条件,而不是充分条件,这也正是品评是判定白酒质量优劣的主要原因,

3、中国市场上的白酒到底哪些才是真的?

3、中国市场上的白酒到底哪些才是真的?

感谢平台邀请!这个问题很难说得清楚,因为纯粮白酒的成本都不高,以53度为例,裸酒成本价米香4~8元,清香8~16元,浓香30~60元,酱香40~80元。如产销量不大,一般不会掺假,因为那些家庭小作坊酒厂基本上都是靠本地人消费,本地人天天往你门口过往,你的一举一动都在其眼皮下,你一般几天购粮,购多少?每天消化多少?其一目了然。

热文