喝白酒口渴其实是一个非常普遍正常的现象,但是有很多白酒喝完口渴的特别严重。适量饮用,不口渴的白酒是粮食酒,而有的白酒喝过后,不仅口渴,上头,而且头痛欲裂,醒酒慢,这种酒通常是酒精勾兑酒,中国白酒现在分为中国传统白酒,和新工艺白酒,做了20年的固态发酵高粱原浆酒,家里祖祖辈辈喝的也都是这种酒,没有人头疼过,但是反而喝了瓶装酒之后又头疼又口渴的。
1、白酒里添加什么东西喝了不口干?
为什么喝了白酒会口干呢?因为含酒精的饮料进入人体以后,会刺激肾脏,加速肾脏的过滤作用,人体排尿比平时要勤。同时,当酒精溶于血液进入人体细胞后,会促使细胞内的水分暂时渗透到细胞的外部,也导致体内储存的部分水分被排泄到体外,这种体液减少的状况通过神经反射,就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后,人更感口渴,
2、为什么有的白酒喝完后半夜会口渴,而有的白酒则不会?
有的白酒喝完不仅会口渴还会头疼,而有的白酒喝完之后则没有任何事情。究竟是什么原因呢?下面就由一个20年烧酒经验的酿酒师告诉你这些原因,喝白酒口渴其实是一个非常普遍正常的现象,但是有很多白酒喝完口渴的特别严重。相对来讲,纯粮食酒的口渴程度可以忽略不计,而酒精勾兑酒的口渴则会特别严重,因为纯粮食酒里边含有的醛类非常少,所以它消化体内的酶也就比较少,人就不过分的缺水,
所以口渴的症状就会轻一些,但是如果过量饮用白酒的话,什么酒都会渴的。因为我们喝酒的时候吃的菜口味大多是比较重的,而且喝酒会导致身体发热,出汗,增加排尿次数,身体里缺水就会觉得渴,这是正常的现象,喝酒头疼也是同样的道理,身体的各个元素器官都是相互平衡的,消化酒精需要体内的乳酸脱氢酶和乙酸脱氢酶等一些酶。
而劣质的白酒和酒精勾兑酒含有更多的杂醇与杂荃,所以消化的酶就更多,短时间人体无法适应,就会导致头疼,这也是老一辈喝酒人喝爱喝纯粮酒的主要原因,像农村的这种纯粮小烧从来没有听说过,谁喝完了之后头疼。做了20年的固态发酵高粱原浆酒,家里祖祖辈辈喝的也都是这种酒,没有人头疼过,但是反而喝了瓶装酒之后又头疼又口渴的,
3、为什么有的白酒喝完后会口渴,而有的白酒则不会?
适量饮用,不口渴的白酒是粮食酒,而有的白酒喝过后,不仅口渴,上头,而且头痛欲裂,醒酒慢,这种酒通常是酒精勾兑酒。中国白酒分两种:一种粮食酒,一种酒精勾兑的酒,国家对这两种酒有严格的标准,可以说任何正规酒厂生产的每一瓶酒都要标注产品标准号,这是国家强制标准,任何酒厂都要遵守,不然没法上市流通。如果以次充好,一经发现将会受到严格的惩罚,
先说酒精勾兑酒,有两种,一种是液态法白酒,一种是固液法白酒。液态法白酒的产品标准号是GB/T20821,液态法白酒规定:以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的食用酒精,再通过添加香精、香料、糖精调制成不同度数、不同香型的白酒,勾调而成的白酒,整个过程比较简单,如果原料充足,十天半个月便可以大规模生产出来。
液态法白酒没有发酵过程,几乎没有什么营养,是最低端、最劣质的白酒,为什么还有这么多人买,固液法白酒的标准号是GB/20822。就是使用固态法弃之不用的酒头、酒尾和酒糟加上液态法制造出的酒精,然后将酒精和酒糟混蒸,吸入发酵白酒的香气,再加入香精、香料、稳定剂,模拟传统粮食白酒的口感,固液法白酒省去了发酵过程,不用制曲,直接进入勾调阶段,只是按照已经知道的配方,勾兑成不同香型、不同度数的白酒。
几口大缸、足够的酒精、香料、人工搅匀就可以了,没有任何科技含量,在这样的酒厂几乎见不到酒糟,液态法白酒和固液法白酒的香气是人工添香,香味刺鼻、香气异常、不自然。粮食酒空杯留香,而这两款酒空杯臭味难闻,酒精勾兑酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的时候龇牙咧嘴,令人难受,酒后轻则口干舌燥,重则呕吐,第二天醒来不仅头痛欲裂,嘴里还有股淡淡的臭味,很难闻。