主要说一下第二个问题，怎样自己在家酿造白酒。一斤白酒的酿造成本是多少已经说过好几次了，所以只简单的说一下，譬如我们酿酒的作坊就建在我们世世代代喝的山泉水旁边，用山泉水酿造白酒是最好的，我们普遍按照三斤粮食一斤酒的的情况来算，包括粮食，曲料，人工，水电煤等等这些基本要素来看，一斤白酒的酿造成本大概在10－15元左右。
1、创业，买套白酒酿造设备在市区做白酒，有酿造技术，人脉还可以，怎么样？
您好，大哥，俗话说得好，酿酒做豆腐没有人敢称师傅啊！可能你忘记啦一句话，酒香不怕巷子深。在你的酒没有保障的情况下，有再多的人脉也是白搭的，而且，而且，做酒就好比作为一个美女一样，你要耐得住寂寞，更要耐得住诱惑啊，有的美女就是耐不住寂寞也耐不住诱惑就攀高枝啦！而做酒的情况就是，一开始我一定要坚持做纯粮食酒，后来慢慢的发现身边那么多的喝酒人原来都不知道识别酒的好坏，而且他们异常讲究性价比。
反正弄点粮食蒸一下装模作样就可以了，晚上偷偷的拉点食用酒精进来兑服兑付，第二天就是20年陈酿啦！突然有一天你发现这样的办法简单粗暴，而且来钱快啊！于是乎你就会大量的需要食用酒精和纯净水。光阴似箭日月如梭啊！一晃一晃你有钱啦，但是啊那些喝酒的人突然有一天发现了自己原来喝的都是食用酒精兑水啊！那个时候生意就是西边的太阳啦！当然我并不是说你一定会走这条路，我只是说一下目前的白酒行业状况，
2、一斤白酒的酿造成本是多少？怎样自己在家酿白酒？
一斤白酒的酿造成本是多少已经说过好几次了，所以只简单的说一下。我们普遍按照三斤粮食一斤酒的的情况来算，包括粮食，曲料，人工，水电煤等等这些基本要素来看，一斤白酒的酿造成本大概在10－15元左右，当然这个成本是最基础的，纯粮食酒酿造出来后必须要陈酿，这个时间成本则是仁者见仁智者见智的事情。主要说一下第二个问题，怎样自己在家酿造白酒，
现在很多酒友基于很难在市场上买到货真价实又物美价廉的纯粮食酒，因此不得已会考虑要是自己在家酿酒自己喝了?因为我就是一个专门酿造纯粮食酒的酿酒人，有自己的酿酒作坊，因此我对这个情况还是比较了解的。酿酒首先你要看你家周围的生态环境是否合适，主要就是水源的问题，譬如我们酿酒的作坊就建在我们世世代代喝的山泉水旁边，用山泉水酿造白酒是最好的。
即便你附近没有山泉水，起码要有好的深井水或者干净无污染的河水，当然你非要用自来水酿酒也能酿出来，只不过酒质就差了很多了，毕竟水为酒之血嘛。有了酿酒的好环境后你还需要合适的场地，酿酒的一整套设备，这些都是需要投资的，具体多少投资大家自己算的出来，小到七八上十万，稍大一点二三十万都是有可能的。最后也是最重要的，酿酒的步骤说起来简单，但是操作是个十分枯燥且复杂的事情，
因此最重要的是你要掌握好酿造的工艺，而真正掌握好这门手艺，没个三五年的操作，你就别想了。你可能做的出来酒，但是酒里面的杂质含量和酒的味道你可能不会觉得有成功的感觉，所以我觉得在现在白酒市场混乱的情况下，大家有条件的确实可以自己酿酒喝，要是没有条件，还是多寻找一些可靠的渠道购买纯粮食酒，譬如像我们这样的纯粮食酒作坊还是有不少的。
