但人们也一直在不断的探索，到底什么酿酒原料最适合酿造白酒呢。市面上受消费者欢迎的白酒大多也是如此，其他原料，诸如薯类酿造的白酒在市面上还是很少见到的，实践也进一步证明，多种原料的粮食作物混合酿造的白酒融合了多种粮食的特点，利用粮食间营养互补作用交叉的优势，采取恰当的配比发酵，产生的微量成分多，口感上比单粮酿造的白酒更香甜、更丰满；也可以多粮复合香白酒是对淡雅流派白酒风格的一种补充和完善。
1、二十元左右的白酒用的是什么原料？
谢谢邀请！您说得如果是市场零售价的话！其他香型酒我不敢说，酱香型白酒20元一斤的某多多、某宝也算是到处都是！这种价格的酒就是酒精酒无疑了！酱香型白酒的各工艺成本，我之前的有写过的内容，以坤沙为例，精确的算：2.6斤本地红缨子糯高粱（8.2一公斤）＋2.4斤小麦（制曲）=1斤酒！这就是物料成本，不算其他隐形成本！当然其他工艺比如，翻沙，碎沙成本要低一些，不过物料加上其他成本20元一斤也是买不到的！我是茅台镇酱香白酒从业者，欢迎关注评论，手机码字不易，别忘了给个赞，也欢迎同行探讨！。
2、泡酒用什么材料好？
人生是东北三宝之首，自古就有“百草之王”的美誉，是一种药食同源的名贵药材。人参为补虚要中的补气药，性甘，微苦，微温。归肺，心经，功效为大补元气，补脾益肺，生津，安神益智。人参反黎芦，用于元气虚脱证。脾肺心肾气虚证，热病气虚津伤口渴及消渴证。气虚外感或里实热结而邪实正虚之证，人参是很好的补品，有很多吃法。
人参滋补养生的功效有目共睹，用人参泡酒是我们比较常见的一种保健方法。人参泡酒属于一种大补药酒，能很好的补充身体的元气，对久病导致身体气虚，乏力，盗汗，食欲不振都有很好的效果。人参泡酒可以清除体内的邪气，具有益智安神的作用，同时对保护眼睛也很有好处，人参泡酒，除了有了人参大补元气的功能。还能温通经脉，散风寒，振奋阳气，补气养血，消除疲劳，
对失眠多梦，疲倦心悸，健忘都有疗效。人参泡酒既可以保健，还可以用于日常饮用，延年益寿，美容润肤。人参酒的制作方法首先，将人参洗干净，表面水分风干后备用，将人参浸泡入优质白酒中加盖密封，置于阴凉处。每日摇晃一次，浸泡半个月后即可饮用，每天饮用两次，每次10到30ml。喝人参酒可以帮助我们治疗，神经衰弱，失眠，以及阳痿，遗精等问题。
需要注意的事项:服用人参不宜喝茶吃萝卜，热性体质的人和有过敏体质，有炎症，皮疹不可以服用。风热感冒不宜服用人参，湿热引起浮肿的人不适合服用人参。高血压者不可以服用人参，肝阳上亢者不可服用人参。身体强壮的年轻人，吃完人参会让身体上火，所以也不建议服用。失眠多梦，心情烦躁的人，服用人参后，精神会更加的亢奋，
3、什么酿酒原料最适合酿造白酒？
中国的白酒酿造拥有几千年的历史，其酿造工艺在传承中不断改进，酿酒的原料也随着时间的推移逐渐丰富起来，越来越多的谷物类粮食被用来酿酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦，甚至甘薯、马铃薯都被用来作为酿酒的材料。但人们也一直在不断的探索，到底什么酿酒原料最适合酿造白酒呢？原料的选择是生产优质白酒的先决条件原料是酿造白酒的物质基础，酿酒原料要求新鲜无霉变和杂质，
淀粉含量高、蛋白质单宁含量适当，脂肪和果胶质含量要低，不得含有超量的有害物质，对于谷粒原料要求籽粒饱满，有较高的干粒重，其水分含量为14%以下。但是不同原料拥有不同的成分含量、内在分子结构，因此，使用不同生产原料，酿造出的白酒在口感上会存在差别。一般说酿酒原料就是指纯粮酒的酿酒原料，主要是谷类、薯类，如高粱、玉米、甘薯等，一般优质原料为高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食糯高粱（红高粱）为优选，正如俗语所说，“好酒离不开红粮”，驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料酿制而成，高粱更是被称为“酿酒皇帝”，
高粱中支链淀粉含量高，纤维素、果胶质、氨基酸含量低，内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例平衡，糯高粱中高粱含有单宁、花青素等色素成分，衍生物酚类化合物赋予白酒特有的芳香，是理想的酿酒原料。玉米中淀粉结构紧密，质地坚硬故难以蒸煮，出酒率不如高粱，但是其含植酸多，在发酵中可水解环已六醇及磷酸，前者呈甜味，后者可促进甘油的形成，因而使用玉米酿酒，甜味较高。