白酒除了能作为饮品饮用之外，其实在烹调中有很多妙用。促进开花像是君子兰一直不开花的话，就可以给其喂一点白酒，将白酒和清水按照1，我在茅台镇从事酒业多年了，一直以来都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，坚持弘扬白酒文化和宣传白酒知识，白酒可以用来煮饭我们还可以在煮饭的时候，放点白酒，你会发现煮出来的米饭特别香软可口。
1、白酒除了喝，还有哪些作用吗？
很多花友都会在寻找一些各种各样的养花小技巧，每当看到花卉植物养爆盆后，就油然而生的自豪感。其实生活中的一些小东西都可以奶来养花，就像是用白酒来养花，不仅可以促花，还可以去除害虫，效果超级棒！祛除害虫春季很多植物都会滋生一些害虫，那么就可以将白酒和清水按照1:3的比例搅拌均匀，然后用纱布蘸取一些溶液，然后擦拭到有害虫的地方，正反面都要擦拭一遍，便可以有效的祛除害虫，
促进开花像是君子兰一直不开花的话，就可以给其喂一点白酒，将白酒和清水按照1:50的比例搅拌均匀，白酒量最好不要超过30ml，然后沿着盆土边缘缓慢的浇进去，一定要远离根系，基本上一个月左右浇一次，便可以有效的促进君子兰开花。缓解僵苗在养殖君子兰的过程中，总是不知道什么原因，就会出现停止生长，一直不长苗的现象，
那么就可以将白酒和清水按照1:50的比例搅拌均匀，然后沿着盆边缓慢的给君子兰浇水，基本上7天左右便可以重新恢复生长。消毒杀菌在给植物修剪枝条或者是换盆的时候，都需要给我消一下毒，来避免植物感染，如果没有高锰酸钾等溶液的话，就可以将白酒和清水按照1:5的比例搅拌均匀，然后用它来给植物消毒，同样也可以达到消毒的效果。
2、白酒在烹调中都有哪些妙用？
生活中，有一些人可能会对白酒存在一定的误解，认为喝酒伤身，酒后容易误事，所以，很多人可能都会谈酒色变。事实上，适量喝酒不但不会伤身，反而可以软化血管、活血化瘀,促进血液循环,有益于心血管健康的，而且，白酒除了能作为饮品饮用之外，其实在烹调中有很多妙用。白酒可以用来解冻鱼肉我想很多人应该曾面临过这样一个尴尬的处境，突然想吃清蒸鱼，但是发现冰箱里的鱼没有提前解冻好，
这个时候，这个时候你只需要在鱼肉上面放点低度酒再放回冰箱，耐心等待10分钟左右，鱼就会解冻了。白酒可以用来去腥、去膻、去苦生活里，一些人会在煮羊肉、鱼肉的时候，在洗干净的食材上涂抹一层白酒，稍等片刻就用清水洗干净，做出来的食物就没有腥味、膻味，还可以去除鱼胆的苦味，白酒可以用来煮饭我们还可以在煮饭的时候，放点白酒，你会发现煮出来的米饭特别香软可口。
不知道你看到这里，你会不会对白酒有所改观，其实生活中很多东西都和白酒一样，你可以适度地利用好它，它就会对你产生无限的积极作用。如果你一味地排斥，或者过量了，它就对你毫无帮助，甚至产生负面影响，我在茅台镇从事酒业多年了，一直以来都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，坚持弘扬白酒文化和宣传白酒知识。这个过程中，我也认识了很多酒友，听到了不少有趣的故事，
3、在家里炒菜做饭，哪些地方要用到白酒，哪些地方不能用白酒？
首先我们来分析一下，炒菜放白酒的作用是什么？我们在炒腥味或者膻味很重的肉类食材。为了减轻菜肴的腥膻味，往往在爆炒的过程中要烹入白酒，借助白酒中酒精的燃烧，烧掉肉中的腥膻物质。同时也借助酒精的蒸发，带走肉中的腥膻物质，白酒中的酒精蒸发和燃烧以后，会留下大量的芳香物质(醇类，酯类，酸，醛，酮，缩醛等)，从而给我们的菜肴增加香味，一举两得。
但是，酒精的气味混在菜中，却不是很好闻，比如我们在桌上收剩菜的时候，酒水倒在剩菜中，那种剩菜味，肯定不行，让人感觉不新鲜，感觉在吃剩菜。所以我们在烹白酒的时候，一定要是爆炒的，在锅中肉食表面水分炒干，略芾焦黄的时候烹入，而且火正大时，酒烹入，酒精能着火为好，方能达到想要的效果，否则，等酒精浸入菜内，就是那种剩菜倒酒的味道了。