喜欢喝白酒的人，一年四季都喝白酒。从我喝几十年白酒的经历来看，觉得喝啤酒没有喝白酒那样的舒适体验，现代白酒和仲景时期的白浆是两样东西，汉时白浆是米浆简单发酵，其色白，中医五色中白为凉性，白酒的不同香型中，又以酱香型白酒的陈华效果最好，但在短时间内，还是不如高端黄酒。
1、为什么有的中医说白酒是大寒之物？
现代白酒和仲景时期的白浆是两样东西，汉时白浆是米浆简单发酵，其色白，中医五色中白为凉性。现代白酒不管用什么谷物发酵，谷物不会是大寒之物，所以白酒肯定不会是大寒之物，又通过五味分析，辛甘之味最多也就是凉性，谈不上大寒，就像前面有人说喝白酒感觉发冷，中医理论内热才外冷，这就是为什么中医一直讲夏天不宜吃冰棍冷饮，因为外热内冷啊。
神农尝百草肯定是要看进肚子里是什么反应来确定药性，所以现代白酒应该是少吃温，多吃大热，中西医真不能结合，要合作，理论不一样怎么结合？看中医古籍讲白浆寒凉，就把现代白酒也以为是寒凉了，不知道中间差了千多年？根本就是两样东西了。用中医理论来解释现代事务，而不是照搬照抄，泥古不化，听说喝茅台还有专门的温酒器具，只能说没中医文化真可怕。
2、啤酒和白酒哪个更适合在炎热的夏天喝？
喝酒，无论是一年中的任何季节，不同的人有不同的爱好和习惯，喜欢喝啤酒的人，不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，都会照喝不误！喜欢喝混合酒的人，冬天以白酒为主，夏天以啤酒为主。喜欢喝白酒的人，一年四季都喝白酒，我就是一个喜欢喝白酒，在炎热的夏季，也只是偶尔喝一点啤酒。从我喝几十年白酒的经历来看，觉得喝啤酒没有喝白酒那样的舒适体验，
3、白酒在中医里起到什么作用？
中医对酒的了解和应用由来已久。唐代医家孙思邈《备急千金要方.卷二十六.食治方》云:“酒，味苦甘辛，大热有毒，行药势，杀百邪恶气，”这是讲酒可以治疗疾病。唐代陈藏器著《本草拾遗》云:“通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气，消忧发怒，宣言畅意，”这里将酒的作用做了很好的表达。中医对酒的应用方面，药酒是最为大家所熟知的，
用中药泡酒治病已有几千年的历史，时至，药酒仍在广泛使用。从长沙马王堆三号汉墓中出土的一部医方专书《五十二病方》中用到酒的药方不下于35个，有内服药，也有外用的，北魏贾思勰所著《齐民要术》虽然是一部农业专著，但书中也有酿酒专章，对浸药专用酒的制作方法、酿酒经验及原理等均做了详细说明。我国中医博大精深，讲究药食同源，利用身边的食材来调理身体、治病，这是我们的文化瑰宝，需要我们去继承和发扬的，
4、对于女人来说，喝白酒好，还是红酒好？喝酒对身体好吗？
谢谢邀请！酒是粮食精，这句话误导了多少人？无论男人女人，受传统文化影响或是生意应酬，大部分人饮酒。小饮宜情，豪饮伤身，对于女人来说，迫于应酬适当的喝点红酒还是可以的，白酒不建议喝。从现代医学上讲，红酒有养颜的小功效，女人适量的饮酒也没有坏处，主要是把握好量，这是我个人观点，仅供参考！因为我本人以前嗜酒如命，直接到了高血压2级，为了身体健康和对家庭负责，戒酒了！。
5、黄酒与白酒相比，哪个对人身体好些？
这个在目前的消费环境下其实没法做出比较公认的对比，相比黄酒的历史，其实白酒是一个小年轻。目前考证的白酒起源，一般是说源于宋元时代蒸馏技术的兴起，然而黄酒的历史差不多可以追溯到秦汉乃至更早，尽管现在白酒的名气似乎远远大于黄酒，但在黄酒流行的江浙地区，黄酒依然是本地酒水消费的大头。黄酒的衰落其实是近百年间的事情，
在近代以前，黄酒是全国范围最普及的酒种，清末民初的时候发展到顶峰。当时中国人喝酒以酿造酒（黄酒、米酒等）为主，蒸馏酒（白酒）还比较少，而且那时候黄酒是属于“上层酒”，官僚文人饮宴喝的都是黄酒，而那时候白酒还被叫做烧酒，因为酒精度数高、刺激性大，一般只有中下层比较穷苦的脚夫走卒用来驱寒、获得刺激等，而且黄酒的喝法比较文雅。