总之，白酒好不好喝，一定在于酒的品质，喝法上要慢品和回味，酌情一杯，不要贪杯。白酒入口需要回味，很多人年轻时喝杯酒，其实喝的是不知所以然，白酒的味道，真正的喝法是“品”，而不是囫囵一大口下去，一般来年龄达到30岁以后，会逐渐的爱上白酒，喝白酒的往往喝的不是酒，而是品的阅历和人生，是一种回味型的工具型的饮料，所以白酒一般来不被年轻人所喜。
1、白酒喝起来真的好喝吗？
白酒对于初尝者，不容易入口，但好喝的前提一定不能饱腹，肚子饱了一定不能品尝到白酒的美味，酒下肚也一定不香。白酒的这一特点和同属于副食品的香烟是反着的，白酒的香型有很多种，主流的四大香型，只要是纯粮发酵固态法酿造，制酒工艺好，加上配菜，一定会口感不错，但白酒不是饮料，给你直觉刺激，也不会给你第一个信号：好喝！白酒入口需要回味，很多人年轻时喝杯酒，其实喝的是不知所以然，白酒的味道，真正的喝法是“品”，而不是囫囵一大口下去。
如果一大口喝下去，那么受伤的总是你！每一种香型的优质白酒，极其相对应的酒精度，都有不同的口感，优质白酒做得好，最高境界，是入口“一线喉”，这是顶级白酒的特征，入口极其顺畅，没有任何障碍，刺激性也小。而且一口下去后，间歇中，香气翻涌，馥郁醇厚，绵柔，绵甜，纯净的气质，让人很爽，如沐春风，回味无穷，而不是简单的辛辣刺鼻，尤其是茅台，五粮液普五，清香型等级高的汾酒具备这样的口感。
白酒是阅人，也是被人阅的酒精饮料，一般来说，年龄达到30岁以后，会逐渐的爱上白酒，喝白酒的往往喝的不是酒，而是品的阅历和人生，是一种回味型的工具型的饮料，所以白酒一般来说，不被年轻人所喜。总之，白酒好不好喝，一定在于酒的品质，喝法上要慢品和回味，酌情一杯，不要贪杯！更不能缺少的是，喝白酒一定要配菜，特别是荤素凉拌菜！更美味！，
2、这么多人喜欢酒，酒到底好不好喝？
喝酒跟吃辣一样，不是每个人都喜欢的。喜欢的人视它为宝，不喜欢的人白送他也不要，就是给他好多奖励他也不敢喝。我家無喝酒的基因，我父亲解放前帮他干娘家釀过白酒，质量很好。可他就是一口也不会喝，用父亲的话就是：“酒是福水，我们可無福消受。”我们兄弟姐妹都滴酒不沾，在1960年困难年代，当时酒是紧缺物品，那年寒假，我有个同学在供销社工作，能搞到酒和付食品，就约了我们几个人（共四人）去吃鱼喝酒。
酒是桑椹白兰地，果子酒喝上去甜得很，看上去也好看。我从未喝过酒，就跟了好朋友一起喝了一茶杯，他们三人每人喝了两杯多，结果他们倒無亊，我可难过得比死都难受。睡到傍晚稍微好点我们三人就告别回家，谁知冷风一吹，立马吐了起来，等吐干净了，反而舒服了些了，平生就醉过这么一次酒，茅台白酒听说很好，当时一只空瓶还有人来收过要五十元一只。