连我这种完全在国内排不上号的人，都能喝倒1-2个日本人，可见你不要被日本人的姿态吓着。日本人好像每天晚上不喝一点酒，生活就白过了，日本人喝酒很乐呵日本人平常感觉都很严肃认真，但一旦喝酒，就完全是另一个世界的人了，但每次都来势汹汹，今晚喝一点，但貌似日本人的酒量平均值，都要比中国人低一个level。
1、为什么很多人说，去日本旅游千万不要和日本人喝酒？
日本人酒品不好。第一次和日本人喝酒，是一个姓林的家伙，个子大约不到160CM，50多岁，平时穿得极斯文，笔挺西装，皮鞋极亮，到晚上去喝酒的时候，就换上POLO衫，把POLO衫掖到精致皮带束缚的西装裤腰里，喝多了就会露出来，他喜欢别人敬他酒，敬了就喝，会一点中文，喝了大约几杯之后，便四处寻找女性，最后目光落到客人的女性身上，和人家挤挤擦擦，脸笑得象一朵踩烂的樱花，然后指着座中某人，罗桑，咦，嘻嘻，咦牧野的家伙，大约40多岁，他本性就是色，喝了酒更是这样，于是便认为所有的男人都和他一样，喝酒时讲很多的“笑话”，讲各国的，包括非洲的，然后两个手比划，眼睛就看着居酒屋烤串的，发呆，发直，呆直一会，回过神来，然后继续形容和比划，再之后就唱歌，把自己喝多了之后，却，不买单！还有一次是不认识，一个穿白衬衫的家伙，拎着一个漂亮的皮质的公文包，掀开暖帘进来了，坐在我们台席的旁边，日本人的那种鞠躬，嗨嗨嗨的，就是一种习惯，一种反射，和老板，嗨嗨，感谢了半天，也冲我们嗨，在座位上鞠躬，我们也和他打了招呼，
店家上了两个小菜，他点了个“花毛一体”，喝了杯啤酒，然后喝吟酿，这一杯之后，便笑了，扭头问我们，客从何处来啊？我们说中国，他便笑，噢，噢，那个，那个，不停地笑，我们都毛了！又喝了一杯，他便开始嘟囔，又指着我们，咦，嘻嘻，咦喝醉的日语我们听不大懂，也不知道他咕哝个啥，反正不是好事。一个哥们便过去坐他旁边，搂着他脖子，用英文和他说，他不吱声了，我们问那哥们说的啥，他说这是个酒彪子，我让他到外面，咱俩单独聊一会儿，
白衬衣喝了一会，开始哭，又指着我们咦，嘻嘻嘻，咦哎，走了。日本人不喝酒时很正常，反射性的哈腰点头，如果这个日本人不喝酒，会一直这样正常下去，喝了酒的日本人，便这样，不算是特例，以上是归纳法归纳的，大概就这么个酒品，喝多了就象壳被酒溶化了一样，咦，嘻嘻，咦，所以，你去日本旅游，碰到日本人碰一杯就算了。
2、日本人的酒量如何？
作者米叔，资深媒体人，旅美学者，在美日欧生活多年，自媒体“这才是美国”“这才是日本”“这才是欧美”的创办者从历史上来说，日本人第一次喝酒，是在稻谷耕种与酿酒技术一起传入至日本的弥生时代初期，之后在绳文时代，日本逐渐有了果酒以及各种形式各异的酒壶。在此之后，又有了很多酿酒技术从中国传到了日本，由此可见，日本人喜爱喝酒在历史上也是有迹可循的。
喜欢看日剧和来日本旅游的伙伴应该会知道，在日本有很多居酒屋，居酒屋是日本上班族以及成年了的学生们的聚餐的一个好去处，日本的上班族们，如果频率高的话基本上每周都会有“飲み会”（从字面来说就是喝酒会、下文还是用聚会来表达吧），频率低一点的话则是一月一次、两个月一次。如果是年末，长假，周年庆等等则一定是会有“飲み会”的，
在大学，学生们和不同课程的老师，教授和自己研究室的学生们也会偶尔有一两次“飲み会”。如此看来，日本人是真的很爱喝酒的呀，那么他们的酒量如何呢？从喝酒的量上面来说，我觉得日本人还是喝得挺多的，日本人聚会喝酒，一般会两三轮，他们叫做一次会、二次会、三次会...一次一般是在居酒屋、烤肉餐厅等等，他们喜欢大家聚齐以后，大部分都是第一杯用啤酒干杯，之后再点其他各种烧酒，梅酒，清酒等等。
在一次会上，基本上他们就会和很多，一般都是7~10杯以上，而且是很多都是各种酒混着喝，大杯的啤酒也可以喝个7~10杯，二次会一般就去唱唱歌喝点酒，或者酒吧喝喝酒，三次会则一般会去吃碗冷面或者拉面来结尾。说道这里，可能大家会认为日本人酒量好吧，但是，我却觉得他们的酒量充其量来说也就还好，为什么呢？首先说说日本的酒，日本的酒基本上都是3~40度，一般的都在十几二度左右，个别度数高的日本酒则在40度左右，威士忌等洋酒虽然度数高，但是他们喜欢加冰兑碳酸、兑水、兑茶等等，烧酒也是如此。