李白斗酒诗百篇只是一种夸张的说法，意思是李白酒兴起时時如泉涌，而并不是说李白真的能喝一斗酒。也侧面回答了你的问题，李白嗜酒如命，酒量应该不小，由此可以看出，李白的诗歌产量与酒量的关系，我们内蒙古高原属于高寒地区，人们习惯于喝酒御寒，就60度的纯粮白酒，酒量大的一个人能喝两瓶，也就是公斤酒量的人，我想李白如果也喝60度纯粮酒的话，能喝一公斤酒也算相当了不起了。
1、李白有很多关于酒的诗也喜欢在醉后写诗，事实是酒量很小吗？
杜甫在《饮中八仙歌》里这样描述李白：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙，由此可以看出，李白的诗歌产量与酒量的关系。也侧面回答了你的问题，李白嗜酒如命，酒量应该不小，也有人这样认为，古代酿酒工艺简单，酒精含量应该不高。如果属实，李白饮用的基本属于低度酒，所以喝的多也就不难理解了，
我认为，李白的诗与酒的关系属于促发灵感的关系。灵感，就是在一些问题的解决上有如神助，顺利高效地完成任务，相信大家都看过一休的动画片。一休每次遇到问题，指一指太阳穴，就能想到解决问题的办法，我们叫他“聪明的一休”。显然，现实生活类似一休这样聪明的人并不多，李白也不例外，需要接助酒精的兴奋作用促发灵感的产生，从而留下大量的想象丰富，艳丽灿烂的文化瑰宝，
2、李白斗酒诗百篇，古代的诗人酒量究竟如何？
谢邀。李白斗酒诗百篇只是一种夸张的说法，意思是李白酒兴起时時如泉涌，而并不是说李白真的能喝一斗酒，从体质上来讲，古代人不会比现代人的酒精耐受性强出多少来。我们内蒙古高原属于高寒地区，人们习惯于喝酒御寒，就60度的纯粮白酒，酒量大的一个人能喝两瓶，也就是公斤酒量的人，我想李白如果也喝60度纯粮酒的话，能喝一公斤酒也算相当了不起了，
60度的纯粮酒，喝到嘴里很辣，咽到喉咙里就如吞了一口烈火，一条火线顺喉咙倾泄而下，直流进胃中，所以酒并不好喝，但不好喝的酒为什么有那么多人爱喝？因为酒精进入血液之后，会使人热血沸腾，情绪激动，精神亢奋，所以上至官员贵族，下至富商巨贾、平民百姓，都有嗜酒如命之人，只不过李白嗜酒诗如泉涌，留下无数脍炙人口的诗篇成为酒仙，有些人嗜酒如命，喝了酒却胡说八道，撒点儿酒风而成为酒鬼。
3、李白醉酒成诗，他喝的大概是什么酒？
这个问题很有趣，我先说结果再说原因哈，李白喝的应该是5～8度左右的有点甜的类似米酒的粮食浊酒，酒的发展大概是这样的：酿造酒—蒸馏酒—调味酒。酿造就是利用酵母菌发酵把糖分转化为酒精的过程，最早的酒都是酿造酒，原料虽然不同，但原理是一样的，到了13世纪阿拉伯人发明了蒸馏器，蒙古人征服了阿拉伯，蒸馏器传入中国后，才有了高度的蒸馏酒，再往后人们把各种调味品加入酒中产生调味酒（鸡尾酒等）。