冬虫夏草是一种主产于青藏高原的名贵中药材。对于虫草类制品，并不建议您去花高价享受所谓的养生，早在2016年2月，国家食品药品监督管理总局就曾发布过《关于冬虫夏草类产品的消费提示》，其中指出长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷的过量摄入，并可能在身体内蓄积，存在较高的风险。
1、虫草泡酒有什么功效？
冬虫夏草是一种主产于青藏高原的名贵中药材。它的主要活性成分为虫草素、虫草酸、虫草多糖等物质，冬虫草功效：有补肺益肾、止血化痰抗肿瘤、调节免疫力的作用，一般用于慢性咳嗽、气喘、肺结核、咳血，可用来煲汤、泡酒、直接研末灌胶囊内服或做成虫草片。顾润环：冬虫草是传统的一味名贵中药，它的营养价值超过人参，它是虫草的一个结合体，它具有补肺益肾、止血化痰的作用，我们一般用于慢性咳嗽、气喘、肺结核、咳血，同时它还具有抗肿瘤的作用，可以用于肺癌、肝癌，另外现在的药理研究，它还具有调节免疫的作用，
2、有人说冬虫夏草没啥用，那它的药用功效是什么？
不知从何时起，食物被分成了“高贵”与“普通”，有些食物药食同源，有些食物被赋予了神奇的功效作用；民间传说中有这样一种神奇的物种，它具有增强免疫力、抗癌、补肾等作用，吃了之后可以“延年益寿”，它就是“虫草”。对于所谓的高端食品，果真有如此神奇的作用？接下来，与您聊“虫草”传言，剖食品真相，“虫草”，作为一种“名贵中药材”，养生圈里关于它的“褒赞”可谓神乎其神，何许物种？真有如此强悍的作用？虫草，其实就是一种“真菌和虫的复合体”，世界上具有这种特征的物质共有1500多种，在这其中，市面上最常见（听说）的就是“冬虫夏草”和“虫草花（蛹虫草）”，冬虫夏草至今为止全是野生生长，不存在人工培植，虫草花可以人工培育。
虫草可以抗癌？说“虫草可以抗癌”，原理主要是由于其含有“虫草素”和“喷司他丁”这两种物质，这两种物质在科学家的实验当中均呈现出了一定的抗肿瘤活性，正因为如此，从此以后抗癌就成了虫草的标签，但是，关于虫草的研究其实一直在继续，中科院上海植物生理生态研究所之前在《细胞化学生物》上发表了一篇论文，其中关于虫草也发布了几则结论：首先，冬虫夏草并不能合成虫草素和喷司他丁；其次，蛹虫草可以合成虫草素和喷司他丁；最后，抗癌的主角物质“虫草素”摄入过多会引起细胞毒性。
所以，不难看出，所谓的虫草抗癌其实理论依据并不充分，食用过多反而还会对人体造成伤害，虫草增强免疫力？抵御疾病？除此之外，还有观点说虫草当中含有“虫草酸”，对于身体也可以起到强悍的养生作用。但其实，虫草酸的实质只是生活中很普通的“甘露醇”，在很多食品中都含有，作用也并没有那样神奇，更何况，在后续对于虫草的研究过程中，证明虫草当中根本不含有虫草酸；也就是说，该言论纯属“虚构”，不可深信。
言说于此，您应该明确：虫草，并不含有多么神奇的物质，严格意义上来讲，虫草本身“食用量”就有限，对于疾病并不存在任何治疗的功效，而且，动物实验中体现的功效并不可以直接替换到人体，人体与动物本身存在差异，摄入的“功效物质”的剂量在人体中并不能轻松实现，更何谈作用。更何况，无论是虫草素还是喷司他丁，本身存在细胞毒性，摄入量较大时同时会伤害到身体中健康的细胞，根本没有冒险的价值，
对于虫草类制品，并不建议您去花高价享受所谓的养生，早在2016年2月，国家食品药品监督管理总局就曾发布过《关于冬虫夏草类产品的消费提示》，其中指出长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷的过量摄入，并可能在身体内蓄积，存在较高的风险。食用作用不大，过量反而有害，对于这种江湖流传的“神奇补品”，其实并无神奇之处；免疫力并不需要食物来调节（提高），正常饮食、运动、工作以及休息的情况下免疫力就可以正常保证。
没有神奇的食物，更没有“可以治病”的食物；对于各种高端养生食品，请您一定要更正思想，虫草，不是虫也不是草，一种“真菌和虫的复合体”，不抗癌也不补肾，科学依据并不充分，请不要依赖某些食物的某些“夸张功效”。对于饮食来说，更建议您做到的是“食物多样、均衡摄入”；养生不可迷信，拒绝浪费“冤枉钱”，接下来，请您科学享受健康生活。