也可以针对目前的网络销售渠道,单独开发定制“互联网白酒”利用多种网络宣传手段打造白酒品牌。总体来看,现在的白酒消费市场整体销售量属于下降状态,同时市场竞争也更加激烈,所以作为新品来说要想打造品牌,必须在包装、酒质、营销等多方面进行创新,打造差异化产品才能在白酒市场上站稳脚跟。
1、在白酒行业中,应该如何建立一个新的品牌?
现在的白酒行业,真的是已经进入了竞争白热化状态。上有著名酒企打压,下有作坊式村镇小厂堵截,如果没有好的招数,真的不容易生存,江小白的成功,靠的是文案,抓住了很多年轻消费者;二锅头老村长的坚守,俘获了大多数低端消费的心;五粮液茅台卖的贵,凭的是品质,喝的是面子。你想在这几个方面突破,难度系数非常大,小编自己也在做酒,目前才短短两年时间,对于白酒行业不能说了解的透彻,但是确实知道一些东西,把一些不成熟的见解说出来,请各位指正。
做勾兑酒,当然非常简单,只需要拿酒精香精兑水就行,不存在时间上的限制,你今天打款订货,两三天就能搞定,纯粮酒呢,也分为很多种。首先是粮食的种类不同,做出来的酒味道也大相径庭,经过几千年的验证,高粱才是做好酒的重要原料。再就是发酵期不同,酒的口感质地也差别很大,用糖化酶发酵,最快的十来天就能烧酒,而用大曲发酵,时间长的能达到七八个月甚至一年。
2、“相声皇后”于谦再开副业,打造白酒品牌谦酒,三大爱好更瓷实了,你怎么看?
卖酒和爱酒是两码事!于谦三大爱好:抽烟、喝酒、烫头,抽烟不能说就去研发电子烟吧;烫头不能说就去开理发店吧;喝酒自己做个品牌出来,应该如何看待这件事呢?是代言还是研发?明星代言自不用说了,洗发水、游戏机、手机、网友游戏上至天王巨星,下到一些影视演员,代言是其收入中重要的一个经济来源。至于相声当红的相声演员,代言的也不少:郭德纲、张云雷、岳云鹏于谦这款酒到底是代言还是自己研发呢?这个还真不好说!首先就该酒的商标来看,于谦代言肯定是无疑的,
但是我们必须要搞清楚到底是不是他自己也参与了研发、生产、经营等一系列活动。如果是,我们鼎力支持,因为作为酒文化爱好者,利用自己的影响力去宣传、弘扬酒文化,何乐而不为呢?但是如果仅仅是代言,我们就要区别看待了。比如褚时健是自己种植、生产、销售的橙子,而不是他代言的橙子,虽然两者都是商业行为,但是因为出发点不一样,得到的结果肯定是不一样的!扒姐昨天写某一个小鲜肉代言某电器品牌的微头条,结果粉丝一哄而上全是要把家用电器更换了的。
当然,于谦的粉丝要比这些脑残粉理智的多,但把这两点综合考虑进去,对我们购买消费时有导向性:单纯的代言,按照合约来,于谦拿广告费,买再多流不进他的腰包;如果是于谦自己研发,那么作为粉丝去支持也无可厚非。兴趣是做好的老师,把它当成职业未必好于谦爱好喝酒,但因为爱好去搞个副业卖酒、生产酒果真好吗?恐怕未必!就如同你我,爱好唱歌不能说就想着去开演唱会吧;爱好写作不能就去当作家吧;爱好做饭不能去当厨子吧因为有时候当爱好变成职业之后,这个兴趣就变得没兴趣了!当然,于谦只是把它当作一个副业来搞,
至于能否搞得成、搞得大、搞得自己开心,还有待观察。观众最想听的还是相声站在于谦的角度上,他怎么想怎么做,爱好什么,兴趣点在哪,都是他自己的选择,他自己的事,可对于广大观众来说,于谦是一名相声演员,大家最想听的是他说相声。所以,这本来就是一件很矛盾的事,但愿于谦老师能够处理好主业和副业的关系——其实他本来就已经处理的很好了。
3、洋河是怎么将白酒打造成为国家的品牌名片、飘香世界的中国名片的呢?
每一个品牌都不是无的放矢,都是有依据的,大多数跟品质是一定分不开关系,还有质量以及售后等等,这都是每一个品牌成长的必经之路,洋河的成功更加不是没有根据,洋河据传历史是很悠久的,起源于隋唐时期,并且在明清之时还入选了皇宫的贡酒系列,还有一句很经典的语句,叫做:“福泉酒海清香美,味占江淮第一家。”悠久的历史文化底蕴,直接将洋河的白酒成为了有根据之物,就是有迹可循,那么配合其名气,在白酒界占据一席之地,那就不是什么难事了。