啤酒属于低酒精饮料，其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状…所以啤酒和白酒不建议混着喝。
1、白酒和啤酒哪个更伤肝？
【专业医生为您做解答】烟伤肺、酒伤肝，这是很多人都知道的常识，但在实际生活中，吸烟有百害而无一利已经成为众人的共识，而不少人却认为少喝点酒可以活血化瘀防心脑血管病，特别是一些人认为白酒的度数高不宜喝，少喝点红酒、啤酒总是可以的，真的是这样吗？与所有的食物进入体内后要被机体所代谢一样，饮酒后吸收的酒精也要被机体代谢后才能排出体外，这个代谢过程是在肝脏中由肝细胞完成，主要有三个环节：首先，酒精在肝细胞中经乙醛脱氢酶的作用分泌为乙醛，乙醛是一种刺激性很强的物质，它不仅会对肝细胞产生损伤，还会随血液流向全身，刺激血管引起扩张，酒后脸红发热就是扩张皮肤毛细血管的结果，与此同时乙醛也会损伤血管内皮，给动脉粥样硬化的发生埋下隐患。
其次，当乙醛再次流经肝脏时，肝细胞会在乙酸脱氢酶的作用下将乙醛分解成乙酸，乙酸对机体没有刺激性，但并非酒精的最终代谢产物，仍然会随血液流向全身，第三，当乙酸流经肝脏时，肝细胞会将其分解成水和二氧化碳，最终随尿液体和呼吸排出体外。由此可见，在这个过程中肝细胞的负担很重，最关键的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代谢的，肝脏每小时大约只能代谢10ml左右的酒精，如果饮酒量较多，分解过程产生的乙醛将持续存在于血液中，就会对肝脏及血管产生持续性的损伤，
这种损伤如果持续存在，也就是说长期饮酒的话，损伤积少成多，后果将会是很严重的，比如导致酒精性脂肪肝发生，进而引起肝脏纤维化、肝脏的硬化等严重后果。越来越多的研究证实：酒精代谢中产生的强刺激物不仅损伤肝脏，对全身各个组织器官都会造成损害，可能有人会说，只是少喝点酒不行吗？比如不喝白酒，喝点酒精含量少的啤酒不可以吗？从酒精含量多少来说，确实啤酒比白酒对肝脏的损伤小，但只要含有酒精对肝细胞的损伤就不可避免，对血管内皮的损伤就会发生，所以从长远来看只要饮酒就会伤肝。
2、啤酒和白酒到底能不能掺着喝？
啤酒属于低酒精饮料，其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状…所以啤酒和白酒不建议混着喝，在一个酒场白酒也要喝同一款，不要中途换酒，做一个懂酒会喝酒的人，酒再好莫贪杯，微醺胜买醉。
3、白酒能和啤酒兑起来喝吗？
你好，我是故交，试着回答您这个问题，我们喝嗨的时候，没人会管能不能混着喝，而且喝完白酒会身上发热，就喜欢来瓶啤酒降降温，俗称涮嘴，这个时候，您给他讲能不能混着喝？估计说的再多也是个白搭。[笑哭][笑哭]1.这个毋庸置疑，白酒和啤酒分属蒸馏酒和发酵酒，雷同于酒不能和碳酸饮料混着喝一样，他们俩也不能混，伤身而且容易醉，理由其他朋友说的很详细，不在这啰嗦，
至于是不是一点也不能混，混多少算混，这个做不得准，建议不要混，口渴了喝水。[酷拽][酷拽]2.不光白酒和啤酒、碳酸饮料不能混，在一个饮酒周期（喝酒到酒醒），最好只喝一种酒（同一厂家同一品牌同一度数同一年份同一包装…，就是什么都一模一样），除此之外都叫混喝[惊呆][惊呆][惊呆]，很多人都是喝完这个喝那个，红的白的黄的一块整，酱香清香浓香只要是酒就往嘴里灌，特别是嘴喝麻的时候，一句话：反正都是酒，喝啥都是醉，喝就是了，哪那么多忌讳？！[尬笑][尬笑]站在饮酒健康的角度，这样真的非常伤！！[炸弹][炸弹]我是故交，一见如故，交则情浓，尽心尽力回答，希望能对您有一点点用。
