看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。白酒又称烧酒，是用高粱、大麦、米、甘薯、玉米等为原料发酵、蒸馏而成的饮料，因没有颜色，所以叫白酒，用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好，1.泡板栗的酒最好选择纯粮食酿造的酱香型的白酒。
1、喝白酒降血压吗？
喝白酒降血压吗？喝白酒是不能降血压的。白酒又称烧酒，是用高粱、大麦、米、甘薯、玉米等为原料发酵、蒸馏而成的饮料，因没有颜色，所以叫白酒，其主要成分是乙醇和水（占总量的98%～99%），还有微量的酸、酯、醇、醛等有机化合物。酒精对高血压的影响分为急性效应和慢性效应，急性效应指酒后数小时内的影响，一般认为饮酒后某些代谢产物可以扩张血管，血流加快，精神放松，可起到暂时降低血压的作用。
慢性效应即数日后引起血压上升，饮酒越多血压越高，长期饮酒不仅使血压增高，而且可促使血脂增高，加速动脉硬化的生成。饮酒之所以能升高血压，认为主要由于饮酒促进机体多种增高血压的内分泌激素分泌增加，如促肾上腺皮质激素、肾上腺皮质激素、肾素-醛固酮系统功能高亢进、儿茶酚胺增多，而上述激素水平都会升高血压，其次，酒精可使人体细胞膜电解质转移异常，如促进钙离子进入细胞内，使血管紧张性增高。
每日饮白酒超过500克的男性，患高血压病的可能性较不饮酒者增加40%；与饮酒次数相比，量对血压的影响更大，如果饮酒者减少饮酒量则可使高血压病的发病率下降。喝白酒是不能降血压的，对于高血压来说，饮酒量与血压水平线性相关，尤其与收缩压相关性更强，高血压患者最好限制饮酒量，适量饮酒还可促进消化和吸收，但长期过量饮酒可能引发肝硬化、胰腺炎、动脉粥样硬化等疾病。
2、泡药酒用哪种白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好，高度酒，是说50度以上的白酒。看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒，其实，只要喝酒，不论高度还是低度，酒精本身该有的问题都会有，但是，非高度白酒不足以保存和激发药性。讲到保存，一是药材上的细菌和微生物，二是药材本身的水分，
高酒精浓度可以杀菌杀微生物，更主要的是，可以忽略药材中的水分，如此才不易变质；激发药性方面，主要是因为高度酒的醇含量更高，这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出，渗透到酒中去。接下来，就是非常非常多的人容易走进的误区，也就是，大部分人以为，用纯粮食酒泡药酒才最好，正好错了。纯粮食酒好，好在哪？好在它的酯类物质含量比较高，
酯类物质是白酒的重要香味成分，换句话说，纯粮食酒很香。但是再怎么香，跟药用价值扯不上一毛钱的关系，就像以上讲过的，泡药酒，需要的是酒里的醇类物质含量足够多，才能将药材中的有效成分溶于酒中。醇类也是酯类的前驱物质，粮食酒里，醇类物质转化为酯类物质转化得比较多，相对的，用于溶解药材中成分的量就比较少了，这样是不利于药酒整体的功效的，
泡药酒，看重的就是酒的功效。如果仅仅是为了喝起来香，那直接喝酒得了，还泡哪门子药呢，还有不少人认为，酒越陈越好，药酒都是积年存货。——当你泡的是福尔马林呢？其实一般来说，药酒泡制超过一个月后，即使药材没有取出，也已经不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效，即使是质地坚硬的高密度药材，泡两个月也已够了。
而且，药酒也会变质，有些变质是不能目测到的，喝下去会对身体造成损害，虽然药酒有一定功效，但并非人人适宜。如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者，都不宜饮酒；妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒；服药期间的人群要暂停饮用药酒，而且，药酒不宜长年服用，饮用时间过长会影响人体新陈代谢，造成蛋白质丢失。
3、板栗泡酒用什么酒最好，具体做法是什么？
