可以拿来烙糖饼啊,把面揪成一个个小剂子,把他们揉搓好,用擀面杖擀成一个个小圆饼,里面加入白糖,把他们像包包子那样,把他们包起来,再次用擀面杖擀成小圆饼,不要太薄,这时热锅加少许油,油温起来,把糖饼放入锅中,一定要用小火,边烙边翻,直到饼稍微鼓起来,两面金黄,又甜又香的糖饼就烙好了哈,如果一顿吃不完,可以放冰箱冷藏,下次吃时,拿出来放在蒸屉里,馏一下,味道同样香甜可口哦。
1、做包子面没发起来怎么做?
可以拿来烙糖饼啊,把面揪成一个个小剂子,把他们揉搓好,用擀面杖擀成一个个小圆饼,里面加入白糖,把他们像包包子那样,把他们包起来,再次用擀面杖擀成小圆饼,不要太薄,这时热锅加少许油,油温起来,把糖饼放入锅中,一定要用小火,边烙边翻,直到饼稍微鼓起来,两面金黄,又甜又香的糖饼就烙好了哈,如果一顿吃不完,可以放冰箱冷藏,下次吃时,拿出来放在蒸屉里,馏一下,味道同样香甜可口哦!。
2、酒孝包子的做法?
你好,很高兴回答你的问题,食材:面粉、米酒酿(没有可不加)、酵母、牛奶(或清水)、白糖、红曲粉适量(红豆沙也可以)做法:1、连汤带米三勺米酒酿,一碗牛奶,放入搅拌机打碎搅匀;2、搅碎后放入适量白糖和酵母粉;3、一点点加入面粉拌均揉成团,成光面后盖好盖发酵;4、面团发至两倍大后,取出,加点手粉再次揉匀,放盆里再次醒发半小时左右;5、发好的面团切成45克左右的小剂子,揉匀再次醒发二十分钟左右(多醒发几次口感更劲道);6、面团擀开,包入馅料(不想放馅做成包子,白馒头也好吃);7、收口包好,包好的包子倒扣在面板上;8、用两手边团边转,将面团窝成圆形;9、生胚放蒸笼里排好再次发酵,包子之间留有间隔,以防蒸发后粘连;10、凉水上锅,蒸十五到二十分钟即可。