为什么现在结婚酒席都是用的白酒。婚宴上用酒需要考虑到大众的接受程度，浓、酱、清三种白酒作为白酒的主流香型是最受到大众认可的，因此大多数婚宴选用这三种香型的白酒比较多，我们农村的婚宴，都是请厨子到村里做，尤其是白酒，作为国人咱们都喜欢喝白酒，婚宴上为何用五粮液比较多?一，五粮液的知名度现在很多人提起白酒，首先映入脑海的就是“茅五箭”，这三种白酒的市场品牌知名度是非常高的。
1、婚宴酒用什么白酒合适？
婚宴酒，具体看城市还是农村先来看城市：根据自己的经济实力来定，比如剑南春，泸州老窖，海之蓝等等，当然，如果很厉害，茅台也是可以的，哈哈哈。经济实力一般，就用普通的酒就可以了，比如彝族米酒，味道还是很好的，相比于城市，农村则就没有那么多讲究了，好多农村人不习惯喝瓶装酒，反倒农村自烤酒最受欢迎，很多农村都有自己的小酒坊，而且玉米高粱酒喝起来很香，价格也比较实惠。
2、为什么现在结婚酒席都是用的白酒？有没有人敢在结婚那天不用白酒摆宴呢？
为什么现在结婚酒席都是用的白酒？有没有人敢在结婚那天不用白酒摆宴呢?我是胖子小兴很好兴回答你的问题?中国酒文化可以说是源远流长，可以追溯到三千多年前，最初起始于商、周时期。自酿酒技术兴起以来，饮酒成了人们交友、聚会、祭祀不可或缺的饮品，成就了多少文人墨客的经典之作。“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”，“碰杯邀明月，对影成三人”，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”等等，
更留下了不少喝酒的典故。例如鸿门宴、武松打虎、杯酒释兵权等，可见饮酒对中国人来说是多么的重要。我们常说无酒不成席，可见酒席中酒的重要性，尤其是白酒，作为国人咱们都喜欢喝白酒。人生三大喜事，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时，这三件事都离不开酒。尤其结婚是人一辈子大事，怎么能少了酒助兴呢？尤其是我们国人结婚就是为了图个热闹，图个喜庆，
这时候酒就是来助兴的，没有酒那多尴尬。那么为什么非要白酒呢？咱们结婚来的人都是自己的亲朋好友，左邻右舍，亲戚，有的人喜欢喝白酒，有的喜欢喝红酒。作为主家咱们就要满足这些朋友，不然朋友们也会说三到四，还以为我们小气呢？有没有人结婚不用白酒的呢？这个我不好说，也许有，但那肯定是少数。反正我是不敢不用，今天这个话题咱们就分析到这里，喝酒是一件好事，但是可不要贪杯呦！最后再强调一下回族婚宴上是不喝酒的，不知道还有没其他少数民族。
3、家里决定在农村办结婚酒席，用多少钱的白酒合适？为什么？
家里决定在农村办结婚酒席，用多少钱的白酒合适？为什么？这个问题是没有标准的，俗话说“吃饭穿衣料家当”，办事要根据自己家的经济条件，虽然喜事是要面子的事，但也不能死要面子活受罪，总体原则，傻子过年看隔壁，根据当地的基本行情，随大流就行，瘦驴拉硬屎，苦的是自己。就我们胶东地区来说，农村结婚亲戚都会去，并且都是两口子去，随份子的基本行情，是一家200元，关系好的，自然可以多拿，600元1000元都是有的，
但是伺候客，不能分出档次来，不论拿的份子钱多少，那是要一样伺候的。所以这就要考虑，这烟酒的价格，也是要随大流的，别太高，也别太低，我们农村的婚宴，都是请厨子到村里做。一般每个村子都有一个大屋，专门用于红白喜事，厨子给列好菜单，主家按要求买来菜肴，厨子的提前一天来忙活，这样的话比较节省，红事的菜肴加上厨师的钱，每桌最多500元就够了。
如果一人拿100元礼钱，每人可以剩下50元，这50元你要掂对好，除了烟酒糖茶，总要有所节余，所以，统盘考虑一下，一桌的烟酒钱，最好不要超过二三百元。一般来说，我们这儿红白喜事的宴席桌上，都会上两种酒，两种酒的档次拉开些，红事白事也拉开档次，红事高一些，白事低一些，就红事来说，在农村，高档次的白酒一般五六十至七八十，低档次的白酒一般是二三十。
白酒是只摆在男桌上的，男桌除了白酒，不罢其他的酒和饮料，啤酒统一放着，哪桌喝哪桌随便拿，女桌是不摆白酒的，最多摆瓶干红，一般的是普通的葡萄酒和饮料。当然，如果家里的亲戚都是有钱的亲戚，身份高，份子钱多，那你就要提高烟酒的档次了，如果都在大厅里，那是所有客都要平等对待的，所以，提高档次，还是要综合考虑的。