像我,在郎酒刚提出“中国两大酱香白酒之一”的口号宣传时,也跟风说酱香博物馆馆藏酒是中国三大酱香白酒之一。回过头来,我也是觉得说自己是什么几大几大白酒显得特别浅薄无聊,尤其是一些稍微低点的郎酒酱香,那种浓香型白酒的感觉非常明显,酱香白酒的好处有保健,对身体伤害较小,属于健康型白酒。
1、什么是酱香型白酒?什么是浓香型白酒?
谢邀。酱香型白酒:酱香型也叫茅香型,具有香而不艳,醇香优雅,不浓不猛、回味悠长、饮后不上头不刺喉,空杯余香的特点,如果酒入杯隔夜,酒流不散,且空杯中的酒比实杯中还香,令人回味无穷,酱香型白酒酿造工艺复杂,一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次摊粮,发酵,七次取酒。酱香白酒的好处有保健,对身体伤害较小,属于健康型白酒,
酱香型白酒制曲主要以高粱,小麦为主。酱香型白酒的代表最主要以贵州茅台酒为代表,而浓香型口感始终都是一种口感,就像流行音乐,简单,明快。它在制曲方面以小麦为主,浓香型白酒的代表最主要以五粮液为代表。因为小编本人只喝酱香型白酒,所以在香型方面对酱香的了解比浓香的稍多一点,最后希望大家指点迷津,
2、青花郎酒的广告,为什么要强调是中国两大酱香白酒之一?
古有南橘北枳的说法,一直如此。做酒讲究“水、土、气、气、生,”换个地方恐怕就不行了,否则就不会有国家亲自牵头而茅台异地十年还是失败的故事了。一、在中国酒业里,不得不说赤水河是条神奇的河流,在其流域范围内,产出中国众多的一线品牌了,二、酱酒由于其工艺及产地的限制,其稀缺性导致价格高昂,尤其是这两年价格一飙再飙,各大酒厂均跃跃欲试。
三、业内其实还有“川酱”“贵酱”之分,坦白的说,贵酱匠人是看不起川酱的,因为离开茅台镇核心产区,就出不了真正的酱酒的,中国白酒是开放式生产,酱香酒白酒内在成分到现在科学仪器能检测分辨出的,只有几百种,只占成分的一小部分。川酱虽然完全按照酱酒工艺来制作,但恐怕还是少了一些典型味道,四、谈到酱酒,茅台独尊。
没人敢说比茅台厉害,那么怎么办呢?那就说两大之一呗,暗示除了茅台就我最NB了呗。作为个人来讲,我是鄙视这句“两大之一”的广告词的,郎酒不是酒不好,但这样的广告,我认为目的就是可以卖的更贵而已,中国白酒业内更需要的是行业自律,消费者更需要的是信息对称。而现在都是厂家故弄玄虚,混淆概念,信息的不对称导致消费者都是靠自己百度去找答案的,哈哈有感而发,随便说说。
3、号称中国两大酱香白酒之一的青花郎,到底怎么样?
能够卖这么贵,而且还有这么多的人喜欢,肯定还是可以的,同时大家不要忘了,这样的大牌流通产品,价格是不会忽悠人的。所以就没有必要担心品质上的问题,说到这里很多人可能会想,哪他与茅台酒又有什么区别呢?既然是号称与茅台酒比肩的产品。从我个人而已,不好说那个更好,毕竟嘛说人是非哪是舌头长的人干的事情,我感觉二个酒在风格的人侧重点和细节的表现不一样,
主要是以下几个方面。一:香气大小如果说同时倒上二大酱香型白酒,你会发现郎酒的香气怎么来得更快呢?而且还是那么的顺和香呢?这就是因为郎酒酿造地方的泥土构成不一样,因为郎酒那边还是黄泥地为主。所以己酸酯相对含量更高一些,尤其是一些稍微低点的郎酒酱香,那种浓香型白酒的感觉非常明显。而茅台酒,甚至你在想是不是东西发酸发搜呢?二:香气重口味程度虽然你放心郎酒青花放香更好,香气香味来得更快,但是郎酒的香味属于比较清爽,闻起来第一口更多的是好香啊!而且那种陈香与酱香感觉差不多,
当你闻茅台酒,你会发现,你怎么如此的重口味呢?尤其是那股酱味就差和酱油差不多啦!这个就是大家说的酱香突出。甚至让你怀疑这个是不是新酒啊,怎么会酱香怎么突出呢?只不过当你多闻几口吧!你发现他又不新,而且还有一些陈香,只不过这个陈香并不是郎酒那种重,但是还算有陈香带来的优雅,同时当你反复的闻,尤其是气味后段。