二、品牌的选择存放白酒的话还是要选择好一点的白酒品牌,毕竟好一点的白酒品牌的酒的质量。四、存放方法白酒的存放方法也有一定的讲究,尽量避免潮湿阴暗的环境,且要检查封盖一定要盖好,有的酒友选择在白酒的封口处加上一层保鲜膜,这种存放方式也是可以的,防止白酒与空气接触,让白酒的品质达到更好。
1、白酒该怎么存放才能藏出好酒?
对于这个问题相信关注小橘子的酒友都知道,小橘子普及了很多关于类似的常识。一、香型的选择白酒的存放时间和白酒的香型是有很大的关系的,小橘子不能一概而论的说某种香型的存放时间就一定会更久。所以小橘子这里说的是相对性,这几种香型,相对可以放的久的是浓香型,毕竟浓香型的味道比较浓烈,且酒的香味不易挥发,所以说浓香型的白酒相对来说可以存放十到二十年,
二、品牌的选择存放白酒的话还是要选择好一点的白酒品牌,毕竟好一点的白酒品牌的酒的质量。小橘子不能说好的品牌的白酒品质就一定好,是因为好的品牌在制作工艺上是比较严格的,毕竟是大集团,肯定不能拿品牌的品质来开玩笑,所以选择一款好的品牌也是比较重要的,三、度数的选择其实酒的浓度越高,对于酒的存放时间也是有影响的,如果是低度的白酒相对来说存放不了多久,度数高的话也是可以存放十几年的,且酒的味道也不会有太大的改变。
四、存放方法白酒的存放方法也有一定的讲究,尽量避免潮湿阴暗的环境,且要检查封盖一定要盖好,有的酒友选择在白酒的封口处加上一层保鲜膜,这种存放方式也是可以的,防止白酒与空气接触,让白酒的品质达到更好,我是小橘子,一个爱酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小橘子一起把酒言欢。
2、东北大酱怎么做?
东北的大酱蘸蔬菜吃特别好吃下面我分享一下我做东北大酱的方法选料选择黄豆,将腐败的黄豆和发芽的黄豆发瘪的黄豆挑出炒制黄豆挑好以后不用清洗,直接炒,因为清洗以后晾干水分很浪费时间,所以炒完以后清洗省时省力锅开中火不要放油,将黄豆放入,不停的翻炒,待颜色变深有些糊了的颜色后出锅这时就可以用清水清洗两边炒好的黄豆了煮制锅中放入大约是豆子的三倍量左右的清水,烧开以后放入清洗好的黄豆,
小火煮一小时,这时要勤搅动,以免粘锅,水要是快干了也可以适量的添加一些热水制作酱块子这时将煮好的豆子捞出,放入盆中用擀面杖碾碎碾碎以后还要压紧压实,弄成方块状,如果不成形太干可以适量的添加一些煮豆子的汤,但不要添加过多,太稀了会不成形发酵做好酱块子以后,晾一天等晾的表面干爽即可然后就可以用厨房纸包起来放到不通风且温暖(20度左右)的地方发酵期间酱块子会长出白毛,那说明发酵成功不需要担心,要是绿了,那就可以扔了下酱下酱只能在农历的四月初八、十八、二十八这三天,具体是因为什么,我也不知道,但长辈都是这么说的按照老规矩做,在下酱的前两天,把酱块子取出,用刷子在流水下将酱块子刷干净再用擀面杖把酱块子砸碎,砸碎以后晾干然后烧10kg水,水中放入1500g的盐,烧开以后晾凉然后倒入缸中将砸碎的酱块子放入,搅拌均匀用纱布盖在缸口,防止灰尘异物落入缸中将缸放在通风的地方等待一个月以后就能吃了这样东北大酱就做好啦大家如果有什么问题或者不同的建议,可以在评论区留言讨论。
3、普洱茶为何用棉纸包装?
普洱茶用棉纸包装只要是为了能长期储存,就普洱茶本身来说好点的,时间长的,价格都不菲。而偏偏用比较普通的棉纸包装,的确河他本身的价值不符,可在流通和储存中,只有棉纸能起到这样的作用,看看它能起到什么作用:1、棉纸透气性强相对于其他的包装精美的密封材料的包装来说,普洱茶因为自身特性的原因,是不可以与空气隔绝开的,相反普洱茶在转化过程中一定要接触到空气才能够更好的促进普洱茶的转化。
所以透气性强的棉纸在这种点上可以说是完胜了真空密封的包装材料,2、棉纸能吸异味因为在仓储过程中茶叶需要长期和空气一直接触,而且茶叶本身又是吸附性极强,特别容易沾染上其他的味道,一不小心就会产生串味,一旦茶饼发生串味的情况,那么一饼好茶基本上就被浪费了,而棉纸本身有着很好的吸异味的功能,可以在一定程序上保证茶饼不串味。