首先烟台的白酒文化不是很出众，没有什么高端品牌的白酒，但是有十分大众化的烟台古酿，虽然近些年在大众群体选购上被牛栏山、红星、老村长等白酒品牌冲击，但是退回十年前基本去餐馆吃饭喝白酒的烟台人大部分是选择烟台古酿，也别称“烟台姑娘”。如果限于白酒建议带八仙系列毕竟有地方特色吗。
1、烟台最好喝的酒是什么酒？
首先烟台的白酒文化不是很出众，没有什么高端品牌的白酒，但是有十分大众化的烟台古酿，虽然近些年在大众群体选购上被牛栏山、红星、老村长等白酒品牌冲击，但是退回十年前基本去餐馆吃饭喝白酒的烟台人大部分是选择烟台古酿，也别称“烟台姑娘”。在烟台当地的白酒市场还有玲珑春、白洋河、莱州特曲、龙口老黄县、莱阳白干、蓬莱仙酿，但是都没有烟台姑娘出众，
其次，烟台的葡萄酒，因为烟台是十分优良的酿酒葡萄产地，所以烟台的葡萄酒品牌也是众星云集，但是烟台的葡萄酒最好喝的应该还是张裕葡萄酒了，毕竟从酿酒技术以及情怀上大家都认可张裕。张裕葡萄酒不但是在烟台，在全国都是知名的葡萄酒，张裕葡萄酒也是全国最早葡萄工业酿酒的璀璨成果，烟台人如果喝红酒首选张裕，另外，张裕还生产闻名遐迩的白兰地，很多外地人或许对白兰地不习惯，但是很多烟台人都喜欢喝白兰地，口味芳香浓郁，入口虽然醇浓微苦，却比较爽口且回味绵长。
一般外地朋友来到烟台旅游或者出差，烟台人招待的最佳酒类就是白兰地，酒桌上先是一顿海喝，散席后撂倒一大片，白兰地也称“见风倒”很多不知道白兰地实力的人往往不知深浅，以上说了这么多，其实烟台最好喝的酒不是上面的任何一种，最好喝的酒当属烟台啤酒厂还未被青岛啤酒收购前生产的扎啤，也就是老烟台人老话说的“一啤”。
2、在烟台出差，想带当地的白酒回去，有哪些不错的推荐？
如果限于白酒建议带八仙系列毕竟有地方特色吗！52度的敬八仙，酱香型采用的是茅台酒工艺，已经几十年了，国营厂做的，品质相当成熟，但是名气和茅台就没法比了，买的话买单瓶的，不到200，礼品装的要贵很多，可能差在年份上，可我们普通人喝不太出来。如果低度的就建议34度蓬莱金古酿，四十多元，在当地普通朋友聚会和高端些的商务都能拿到出手，自己喝的话强烈建议这款，
这两款酒喝多了第二天都没啥感觉。如果喝有白酒感觉的就带赫赫有名的国产洋酒张裕白兰地，有三星的、五星的和金奖白兰地，三星30多块钱，五星的七、八十块钱，金奖白兰地现在长到二十了，光就个人口感的话金奖白兰地好喝有特殊香味让人喜欢，当地饭店基本都有，并且这款酒回去可以做鸡尾酒的基酒，喝时兑雪碧、红茶、矿泉水、可乐都行看个人口味，喜欢喝白酒的一般都喜欢原味的。
3、近期要去山东威海旅游，请问带什么特产回来比较合适？名烟名酒都有哪些？
很遗憾，威海地区没有名烟，更没有什么拿得出手的名酒，这两样只能落空了，本地的酒主要是威海卫、文登学等等，但是要拿这个作为特产礼物，还是差点意思。威海濒临海边，特产基本上离不开海字，但是几十年来一直并没有形成特别有特色的商品，比较值得一带的，基本只是一些海产品之类，例如海鲜或者干货等等（高端一点的诸如刺参，中不溜丢的例如虾米、扇贝丁之类，低端一点的诸如烤鱼片之类），在市区的一些大商场比较容易买到，
其他比较有名的则是垂钓用具，诸如钓鱼竿之类。另外著名的胶东大饽饽、无花果、樱桃之类的并不一定好携带，而且有的得看是不是刚好遇上时节，而胶东著名的虾酱，外地并不一定认账，也不建议购买携带，除此之外，还有一类不是特产的特产，因为威海和韩国通航较早，本地有不少经营韩货的大小商店，如果有兴趣，似乎也可以挑一些外地不常见的混充“特产”带给亲戚朋友。