我国是地大物广，水资源丰富，一方水土，独特的水土气候，孕育出来每个省都有自己著名的白酒。一、川派浓香型白酒川派浓香型白酒的主要代表有，三、北方派浓香型白酒北方派系的浓香型白酒有，白酒被称为世界六大蒸馏酒之一，度数至少在30度之上，比较刺激口感，有浓香型的，这也是比较受欢迎的一种，还有清香的、酱香的、米香的等。
1、白酒都有什么香型？哪种好喝？
很高兴能回答你这个问题。一般来说传统的中国白酒是由谷物或粮食中的淀粉转化成酒精乙醇，白酒是中国传统蒸馏酒，我们又叫做“烧酒”或者“白干”，不同地方叫法不一样。我们一般白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成，由于南北不同地区气候文化差异，南方和北方人喜欢的度数口感各不一样。因此中国的白酒演变成各种类型，
其中有：1、酱香型酱香型又称为茅香型，主要代表作有以贵州茅台酒、四川郎酒。这类香型的白酒香气醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，2、浓香型浓香型又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾劲余长，含香量较高且香气突出等特点，
3、清香型清香型又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软，4、米香型米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长，具体代表作是西凤酒。6、董香型白酒：代表作贵州董酒，
7、豉香型白酒：如广东玉冰烧酒。8、芝麻香型白酒：如山东景芝白干酒，9、特型白酒：特型白酒以江西四特酒为代表,富含奇数碳脂肪酸乙酯。因为二妹不喝酒，所以对这些酒具体口感喝不出区别，敬请谅解，部分资料图片来源网络，最后还是建议一下喜欢喝酒的朋友，喝酒有害身体健康，喝酒会让人的脾气暴躁，情绪难以控制，甚至对损坏肝功能，因为肝脏是分泌酒精的脏器，除此之外还会对胃肠道产生影响。
2、白酒分为哪几种？有名的白酒有哪些？
很高兴回答你的问题，我国是地大物广，水资源丰富，一方水土，独特的水土气候，孕育出来每个省都有自己著名的白酒。1.酱香型贵州茅台郎酒为代表，2.浓香型四川五粮液泸州老窖洋河剑南春古井贡等为代表。3.清香型山西汾酒为代表，4.凤香型陕西西凤酒为代表。
5.米香型广西三花酒为代表，6.药香型贵州董酒为代表。7.馥郁香型湖南酒鬼酒为代表，8.特香型江西四特酒为代表。9.豉香型玉冰烧为代表，10.兼香型湖北白云边为代表。11.芝麻香型山东景芝为代表，
3、世界上，酒的分类都有哪些？
对于这个问题，我的回答如下：酒的种类包括：白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。白酒：中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒，
啤酒：啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种，啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今，啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。
