楼主您好，应酬选白酒，一般是出于以下的原因。喝酒时，不要喝猛酒，快酒，要慢慢喝，如果别人带节奏喝快酒，你就想办法把节奏带回来，因为喝酒要分地方场合，如果在自己在家喝酒只喝二两酒以下那就是养生，如果跟亲亲朋友喝酒，甚至白酒，啤酒，红酒等劣质酒，那就是应酬。
1、为什么应酬一般选白酒的较多？
楼主您好，应酬选白酒，一般是出于以下的原因：在应酬的时候。一般我们面对的都是国人，大家对洋酒啥的都不太习惯，而白酒作为我国的传统酒种，大多数国人都可以接受，或多或少都会喝点，酱香白酒作为我国的酒中佳品，以其具有的多层次，口感丰富，醉的慢，醒的快，非常受到应酬喝酒人士的喜爱。在其它酒，或多或少都会带来伤害时，酱香白酒因其是三高工艺造就，且经过科学研究得出“SOD，金属硫蛋白都是高效的人体清洁剂，可有效促进新陈代谢，延缓衰老”，符合了人们对养生的需求，
在近几年的酱酒热中，酱酒高端大气上档次的形象已经深入人心了，将酱香白酒作为应酬时候的选择，也是一种有面子的选择，更容易促成生意的谈成。既然应酬交际，总是免不了喝酒的，那我们不妨选择对自己的身体更好，危害，更小的，并且又是被广泛接受，具有知名度的好酱酒，这样子，可以让你自己，还有家人不必每次都担心你喝酒后的身体，日夜担忧。
应酬交际，用好酱酒，酱酒水深，有些商家用所谓的食用酒精勾兑，说是纯粮酒（食用酒精也是用粮食酿造出来的，所以也可以算是纯粮酒）。有些人偷工减料，粗糙乱制出酱酒后，去大酒厂买一些存放五年或者以上的酱酒用来勾调味道，这样子的酒，也算是五年基酒了，诸如此类的手段，让不清楚的酒友防不胜防。选择好的酱酒，最好的选择，还是选择一个信得过的大品牌，大酒厂，只有这样才能最大程度上不被欺骗，
而说起大品牌，最被国民的熟知就是我们的茅台酒厂了。飞天茅台一瓶难求，并且价格高昂，实在不适合用来作长期应酬交际的首选，而作为茅台镇第二大的国台，便是一个不错的选择。有大众亲民的犟姥爷，有高端大气上档次的国台龙酒，各种选择，品质保证，让您可以根据自己的需要，或是独饮，或是聚会，或是聚餐，或是交际，无不可，
酒虽好，莫贪杯，把握度，不醉佳。，
2、一些人觉得酒难喝，为什么应酬还要喝酒，不喝饮料呢？
喝酒是一种传统，是一种性格的展现！不同地区的人喝酒就不同，正所谓一方水土养育一方人。东北人豪迈，南方人文明，至于为什么喝酒，是因为酒有它的魅力。不会喝酒的人或者是从不喝酒的人就体会不到！高兴，喝酒，悲伤，喝酒。感情的一种宣泄结婚，喝酒，升学，喝酒。喜庆的一种庆祝私事，喝酒，公事，喝酒。场合的一种需要喝酒的度量掌握好，就没有什么不好往往我们却掌握不好这个量！酒是一种文化，有些人喝的不是酒合适欣赏这种文化，这叫品酒，
喝酒后由于酒精的原因使人有发芒的感觉，这种感觉适合于很多事情，比如开心时，比如难过时，比如压力大时，比如想放纵自己时，比如庆祝时。喝酒也是一种应酬，无论再商业交际还是朋友聚会，酒精会使人放轻松，摆脱掉原本应有的尴尬，更快的使双方活络起来，当然，无论是哪种原因开始喝酒，长此以往下去酒会产生酒瘾，如果抽烟一样，产生酒瘾以后自然也就没什么理由了，无论任何时候，吃饭的时候喝点，晚上睡觉前喝点，出去玩耍时喝点，到了这种时候喝酒已经成为一种习惯。