度的白酒属于高度酒了，这个度数也是浓香型白酒的高度标配，但不见得这个度数的白酒就是纯粮白酒，52度液态法新工艺白酒比比皆是，甚至十块钱就可以买一瓶。几十年来，“酒鬼”美食坐家一直都在酿造白酒、销售白酒，也基本上每天都在喝白酒，计算白酒的度数，一是需要酒度计，二是温度计，然后通过《酒度、温度换算表》即可准确算出白酒的度数。
1、区域性白酒品牌销售如何上量？
首先应明白什么是区域性品牌?在目前，除茅台、五粮液、洋河、泸州等品牌之外，很大一部分企业都是区域性品牌。古井贡作为老八大名酒之一，一年近百亿的销售额，但也只能是区域性品牌，因为古井的主要市场集中在安徽、河南、河北等部分区域。所以只能这样界定，与古井相同的还有汾酒、口子窖、迎驾、今世缘、衡水老白干、今徽酒、种子等。
区域性品牌中有几十亿的，也有十来亿的，也有几个亿的，规模不同，营销模式也应该有所差别的，区域品牌上量的通行做法，不外乎以下几种：1.近一步开拓市场，扩大市场的覆盖率。就如摊大饼一样，攻城掠地，这要以投入更多的人力物力为基础。一般来说，新市场要匹配更多的营销资源，2.现有市场，精更细作，提高市场占有率。
这方面，古井贡酒年份原浆的做法值得业界学习，难以想象，一个省每个县都能做到上亿的销量。这一点我是很佩服的，3.根据需求，做好大单品。按照二八原则，百分之八十的收入是百分之二十的产品创造的，想想现在很多企业都是如此。小郎酒，一个单品40亿的量，做好大单品是企业的战略选择之一。4.做好产品的升级换代，应用好本品牌的补充品牌产品，
2、怎么样计算白酒的度数？
几十年来，“酒鬼”美食坐家一直都在酿造白酒、销售白酒，也基本上每天都在喝白酒。酒的主要成分是酒精，但它并不是都由酒精组成的，而我们将酒精的含量在这款酒的总含量占的比重就是我们熟知的度数了，我们在喝酒的时候，常常听到人说这个酒的度数高度数低，其实白酒的度数说到底就是酒水当中含有乙醇的量，但是不同的是算的是体积的百分比，也就是与溶液的浓度算法相同。
那么，到底怎么样计算白酒的度数呢？计算白酒的度数，一是需要酒度计，二是温度计，然后通过《酒度、温度换算表》即可准确算出白酒的度数，酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如57度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇57毫升(20℃)。我们知道乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度就越小而浮力也越小，
酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。测量酒精酒度通常用酒度计，当酒度计放入酒液中时，酒的浓度越高，酒度计下沉就越多，比重也越小；反之，酒的浓度越低，酒度计下沉就越少，比重也越大，使用方法：测量浓度时，将部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得过满，再把温度计和酒度计放入量筒里不要贴筒壁，稍等片刻，目光平视看准温度与酒度，通过《酒度、温度换算表》，即可计算出白酒的度数。
3、52度白酒半斤的量是什么水平？
这个要分情况，52°，如果是陈酿纯粮优质好酒，半斤下去，酒量只能算中等，如果是当年新产的液态法或者固液法白酒，半斤下去，水平已经是小酒神了，这种水平，在当下的酒场，不能说驰骋纵横，也完全可以酒过三巡而不倒，有足够的底气撑到酒局结束。很多人稍微能喝一点，就吹嘘自己如何如何，其实是墙上芦苇，头重脚轻根底浅，不知酒桌深浅，喝到最后，只能扶墙，
很多人喝了多年，也不知道白酒到底好喝在哪里，更不知道怎么品味。老王以前在问答中说过，在当下的南北方，八两就是大神，半斤的白酒水平基本上都是中等偏上，相当于小酒神，当然还有发挥的余地，身心俱佳的情况下，潜力还能发挥出来，当然不建议这样饮酒凶猛，毕竟酒大伤身，52度能喝半斤，42度就能喝6到7两，很多人不以为然，其实酒量是这样的，达到身体耐受度之前停止，这个量就是自己的酒量，意识要清醒，行为能自控！突破这个红线，喝到东倒西歪，屁话连天，这就不是自己的真实水平了，就算能喝一斤，也不是自己的能力。