应答，豆浆和牛奶究竟哪个更有营养。豆浆、牛奶都是好东西，没有哪个营养价值更高的说法，只是营养成分不一样，每个人可以根据自己的年龄、体质不同，来选择更适合自己的那款，牛奶和酸奶的营养价值差别不大，如果一定要分出上下，酸奶略胜一筹，牛奶的营养作用1，补钙防骨质疏松牛奶的氨基酸组成和人体需求很接近，易消化吸收；同时牛奶中钙含量非常丰富，一杯牛奶就能提供四分之一的人体每日所需的钙。
1、牛奶和豆浆的营养价值哪个高？
应答，豆浆和牛奶究竟哪个更有营养？首先要肯定这两样都是天然绿色产品，是人体必不可少的食材之一，都是蛋白质含量较高的食品，而各有各的好处，豆浆含大豆黄体酮，持别是女人大有好处，女人不离豆意思是女人四十以后随着机体的下降，一但进入梗年期容易出虚汗，失眠，多吃点豆，豆制品来补充酮可得到事半功倍的效果，当然男人吃也一样增补蛋白并不是说男人吃了没有，而豆浆可以自制实惠，牛奶众所皆知，含蛋白量高于豆浆，天然蛋白增加体能易吸收，其实只有一样需注意，要经常换一换不要老是吃一样互相调剂才科学，豆浆，牛奶，鸡蛋，着早点配主食是再好不过。
2、五谷杂粮豆浆和牛奶哪个有营养？营养价值高？
豆浆、牛奶都是好东西，没有哪个营养价值更高的说法，只是营养成分不一样，每个人可以根据自己的年龄、体质不同，来选择更适合自己的那款！豆浆的营养作用1，延缓衰老豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，大豆异黄酮是雌激素的类似物，对于调节内分泌水平、抗氧化，延缓衰老有一定的作用，大豆异黄酮也因此被称为“豆浆中的黄金”，所以女性常喝豆浆是很有益处的。
2，预防乳腺癌研究表明，经常摄取豆浆等豆类制品的女性患乳腺癌的风险显著降低，中国、韩国和日本等亚洲国家女性患乳腺癌远低于欧洲国家，正是源于亚洲人比欧洲人爱喝豆浆。3，营养脑细胞豆浆含有的植物蛋白质、矿物质等元素也是对人体有好处的，比如豆浆中含有的大豆蛋白成分能够起到滋养脑细胞的作用，对于预防因脑细胞退化引起的老年痴呆等疾病有一定预防作用，
牛奶的营养作用1，补钙防骨质疏松牛奶的氨基酸组成和人体需求很接近，易消化吸收；同时牛奶中钙含量非常丰富，一杯牛奶就能提供四分之一的人体每日所需的钙。可以说牛奶是人体钙的最佳来源，青少年喝牛奶可补钙促进骨骼生长，老年人喝牛奶可预防骨质疏松。2，喝牛奶可养护胃喝牛奶有一定护胃的作用，饿的时候喝一点牛奶，可以减少胃酸对胃粘膜的刺激。
所以，易胃酸、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝一些全脂牛奶，3，帮助睡眠睡眠不好的人晚上睡前喝一杯温牛奶可以帮助睡的更香。钙不足，神经就会变得紧张，所以缺钙的人常常失眠，这就是神经无法松弛的一种表现，而热牛奶有安眠作用，就是通过补钙来松弛神经。4，让皮肤光滑有弹性牛奶不仅可以使骨骼、肌肉更健康，还能让皮肤更有弹性，让人看起来更年轻！牛奶中的维生素A、E等营养成分可以加快胶原质的产生，使皮肤的真皮层增厚，增加皮肤的弹性，从而防止皮肤出现大量皱纹，
3、牛奶和酸奶究竟哪个更有营养，哪个对身体更好？
牛奶和酸奶的营养价值差别不大，如果一定要分出上下，酸奶略胜一筹。牛奶和酸奶的共同点：优质蛋白质含量高，富含钙、钾、维生素B族、维生素A，强调一下，奶类是最优质的补钙食物，是其它食物无法比拟的。我们摄入奶类，主要的营养素就是优质蛋白质和钙，这两种营养素在牛奶和酸奶中都是一样的，牛奶和酸奶的不同之处：酸奶中不含乳糖，这是许多乳糖不耐受患者的福音，而且乳酸可以帮助消化吸收，可以促进钙、铁的吸收；酸奶就是发酵的牛奶，在发酵过程中，除了乳糖转化为乳酸，另外还合成了新的维生素，营养成分更多了；另外，酸奶的发酵过程需要发酵菌参与，有益的活菌就是益生菌，可以促进肠道健康。
4、蛋和奶哪个营养价值更高？
每种食物都有特定的营养价值，不能单独去论谁高谁低，一、蛋和奶都富含蛋白质，是非常推荐的优质蛋白质来源。蛋和奶中的蛋白质的氨基酸组成都很棒，尤其鸡蛋，其氨基酸比例最接近人体，是非常利于人体吸收的，每100克鸡蛋清大约含有11.6克蛋白质，而100克牛奶的蛋白质含量一般在3-3.6克之间，当然了，一只鸡蛋一般也就60克左右，其中蛋白质差不多五六克。