痛风急性发作期不能喝；尿酸没有稳定降到目标值（痛风360umol/L，痛风石300umol/L）以下不能喝；啤酒尽量不碰。首先要说的是，喝啤酒会诱发痛风，但并非是导致痛风发生的直接因素，所以以前喝啤酒没有痛风不等于没有痛风发生的可能，只是痛风没有发作而已；现在喝啤酒发生了痛风，是很多人的身体已经片于了痛风发生高危状态，喝了啤酒诱发了痛风的发生。
1、为什么以前喝啤酒不会痛风，现在喝啤酒会痛风？
【专业医生为您做解答】这个问题挺有意思，但肯定不是现在和以前的啤酒不一样引起的，而是以前常说的高血糖、高血压、高血脂的“三高”现成又多了一高，即高尿酸的人多了，高尿酸大大增加了痛风的发生风险。首先要说的是，喝啤酒会诱发痛风，但并非是导致痛风发生的直接因素，所以以前喝啤酒没有痛风不等于没有痛风发生的可能，只是痛风没有发作而已；现在喝啤酒发生了痛风，是很多人的身体已经片于了痛风发生高危状态，喝了啤酒诱发了痛风的发生，
听起来很拗口是吗？了解了下面的知识就会明白了。痛风是尿酸盐结晶形成后沉积在骨关节中引起的一种疾病，简单地说它的发生有两个条件，一是尿酸水平升高，二是有尿酸盐结晶形成，因此只是尿酸水平升高而没有尿酸盐结晶形成就不会发生痛风，临床统计显示：在高尿酸的人群中痛风的发生率大约是10%，事实上，高尿酸发生的原因虽然与日常饮食有一定的关系，但根本原因在于体内尿酸代谢发生了异常。
要知道，尿酸是嘌呤代谢的产物，但体内的嘌呤80%由肝脏自己合成并分解成尿酸，加之尿酸在经肾脏排出体外时发生了排出减少的问题，最终导致了尿酸的升高，因此，尿酸升高的根本在于肝肾尿酸代谢障碍，饮食只为机体提供了20%的嘌呤，分解后产生的尿酸不足以导致尿酸大幅升高。在机体处于高尿酸的情况下，如果吃了高嘌呤的食物，比如喝了啤酒就可能在高尿酸的基础上使尿酸进一步升高，并刺激机体启动尿酸盐结晶形成机制，痛风便发生了，
高尿酸的人除了进食高嘌呤食物会诱发痛风外，感冒受凉、过度疲劳、吃甜食过多等也都可以诱发痛风的发生。因此，对高尿酸以及痛风的人来说，首先要从养成良好生活习惯做起，改善机体内环境维护肝肾正常的尿素代谢功能，尽可能避免高尿酸水平继续升高以及诱发痛风的发生，但由于肝肾尿酸代谢功能异常后难以完全恢复原有水平，因此大多需要服用药物进行控制，且需要长期服用。
2、我爱好喝啤酒，听说喝啤酒会得痛风，我一天3瓶啤酒会不会得痛风？
【专业医生为您做解答】首先来了解一下什么是痛风，简单地说痛风是由于尿酸结晶形成尿酸盐沉积在骨关节上导致的一种疾病，它发生的前提是有高尿酸存在，但高尿酸的人不一定都会发生痛风，在高尿酸人群中痛风的发生率大约是10%，那么高尿酸是如何发生的呢？尿酸是嘌呤代谢的产物，嘌呤是食物中增味增香的一种成分，几乎所有的食物中都含有嘌呤，只是含量多少不等而已。
众所周知，海鲜、啤酒、肉类特别是动物的内脏等是高嘌呤食物，人在进食这些食物后即会有多量的嘌呤进入体内，分解后产生的尿酸也会增多，所以，高尿酸的人要少吃或不吃高嘌呤的食物。但需要特别说明的是：人体中大部分的嘌呤并非从食物中摄取，而是由肝脏合成而来，占到了体内嘌呤总量的80%，也就是说只有20%从食物中摄取，因此导致尿酸升高的主要原因并非是因为吃了过多高嘌呤食物，而是因为自身嘌呤合成过多所致，
由于嘌呤的合成代谢是在肝脏中进行的，所以嘌呤合成过多是由于肝脏嘌呤代谢功能异常所致。因此即使严格限制了食物嘌呤的摄入，尿酸的水平也不会下降多少，为什么呢？原因之一上面已经说到了，是因自身嘌呤合成过多；原因之一是机体排泄尿酸减少所致，机体排泄尿酸主要是通过肾脏完成的，高尿酸的发生与肾脏排泄功能异常密切相关，
综上所述，要想从根本上控制尿酸从而避免痛风发生，就要改善肝肾的尿酸代谢功能，其中去除不良因素非常关键，戒除烟酒是最重要的措施。因为酒精进入体内后将在肝脏中代谢，其中间代谢产物乙醛对肝细胞的损伤尤其大，是导致肝脏合成嘌呤过多尿酸水平升高的一个主要原因，因为啤酒既是高嘌呤食物，又含有的酒精，因此是导致高尿酸发生及诱发痛风的危险因素之一，常喝啤酒及过量喝啤酒的人容易发生高尿酸，也容易发生痛风，换言之少喝不喝啤酒是预防高尿酸和痛风发生需要做到的。