如果过年必须喝酒，可以考虑适量喝一点发酵酒。现在中国受众比较广的三种白酒是浓香型白酒、酱香型白酒和清香型白酒，现在我推荐以下几种白酒供大家参考，如果提起喝酒，也不是最好的选择，以上是张大夫对于如何喝酒的推荐，但是说回来，张大夫还是建议大家不要喝酒，能不喝，还是不喝最健康。
1、普通人家过年，年夜饭喝什么白酒合适？
有钱无钱回家过年，新年是中国民族最重要的节日，国人重视春节，春节最能让人感受年味的除了红包、鞭炮、对联，我想就是走亲串友和亲人团聚时的白酒了。推杯换盏，举杯祝福，借酒倾诉，感恩过往，憧憬未来，没有什么比白酒最合适的了，如何选择年夜饭的白酒最合适，对于笔者没有丝毫压力，家中藏酒上千瓶，老酒居多，过新年与家人喝一瓶历经岁月沉淀的老酒那是最合适不过了，老酒如老友，历久弥香，它见证过去的美好时光。
作为普通家庭，如果家中没有老酒，既然是新年，一家人在一起最开心的日子，我想200到300元的白酒就已经很好了，根据笔者收藏白酒十几年的经验，我更愿意在十七大名酒/53优中的白酒企业推荐。这些酒都是全国大品牌，历史悠久，质量过硬，我们知道一个品牌的形成往往需要几代人持续不懈的努力才可以做大、做强、做优。
如果不知道买哪些酒，我认为买大品牌白酒企业的产品是最好的选择，现在中国受众比较广的三种白酒是浓香型白酒、酱香型白酒和清香型白酒，现在我推荐以下几种白酒供大家参考。1、浓香型白酒：浓香型白酒是受众最广的白酒，产量高、名酒多，在中国十七大名酒中是香型最多的名酒，你可以选择五粮液特曲、古井贡酒古8、口子窖十年窖、泸州老窖特曲、泸州老窖精品头曲、剑南春水晶剑、水井坊臻酿八号等等。
2、酱香型白酒：最近几年酱香型白酒比较火热，有一句话说得好：“一入酱香深似海，从此它香是路人”，根据公开数据显示，2019年全国规模以上白酒企业白酒总产量785.95万千，而酱香型白酒的的产能是55万千升，占行业总产能的7%，却实现了行业42%的利润，可见酱香白酒受喜爱的程度有多高。酱香型白酒我推荐茅台王子酱香经典、茅台王子酒珍品、赖茅传承篮、汉酱、贵州大曲70年代、习酒印象贵州、习酒窖藏1998等等，
3、清香型白酒山西杏花村汾酒53度青花20、山西杏花村汾酒42度青花20、黄鹤楼经典H6、宝丰清香白酒青出于蓝等等。4、其他香型的白酒也可以考虑，如馥郁香型的酒鬼酒无上妙品50度、酒鬼黄坛52度、特香型四特酒东方韵雅韵52度、药香型董酒红色经典54度等等，这些白酒都是国内比较出名的大品牌白酒，知名度高质量有保障，完全可以放心购买。
2、大家过年都喝什么酒？？
春节是一坛益寿延年的屠苏酒“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余”，苏辙的《除日》诗中，透露一个与长幼有序礼俗异样的奇特春节酒俗屠苏酒是古代中国人春节期间主要饮用的酒品，故又名岁酒，《红楼梦》五十三回有：男东女西归坐，献屠苏酒、合欢汤唐朝人韩鄂所著的《岁华纪丽·卷一·元日》“进屠苏”注中记载，屠苏为草庵，庵中名医每到除夕夜都要给邻里赠送药酒以避瘟疫，因不知医生姓名，人们便用草庵的名称“屠苏”来命名此酒，称屠苏酒。
《本草纲目》记载，屠苏酒配方为赤木桂心、防风、菝葜、大黄、桔梗、蜀椒、乌头、赤小豆等八味中药，对养生保健裨益甚多，南朝梁·宗懔《荆楚岁时记》中留下这样的记载:“岁饮屠苏，先幼后长，为幼者贺岁，长者祝寿”。原来，饮屠苏酒由幼及长的奇特酒俗，并非乱长幼有序礼俗尔，难怪宋朝苏轼在《除夜野宿常州城外》中写道，“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏”。
3、春节期间，你家那边一般喝什么白酒？
今年春节，我买的是仰韶彩陶坊和四特酒，春节期间，各大商场超市的白酒是琳琅满目，种类繁多，每年家每户都会储备一些白酒，过年待客用。在我们家，俺爸以前是跑业务的，平常挺喜欢喝酒，到过年时，那更要喝酒了，这十多年过年的酒，都是我购买的，记得2005年时我在我们当地一家中档饭店做出纳，很多酒水饮料供应商都要找我结算钱款，所以那二年跟酒水供应商挺熟悉，那些年我买酒都是进价，那时过年我买过“泸州酒”、“四特酒”。