看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好，白酒泡枸杞子的功效与作用白酒泡枸杞子也被称为生枸杞酒，其中的有效成分具有补虚、长肌肉、益颜色、肥健人、去劳热、抗早衰的功效，有治疗肝肾虚损型目暗、目涩、迎风流泪等眼部疾病的作用。
1、泡药酒用哪种白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。高度酒，是说50度以上的白酒，看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。其实，只要喝酒，不论高度还是低度，酒精本身该有的问题都会有，但是，非高度白酒不足以保存和激发药性，讲到保存，一是药材上的细菌和微生物，二是药材本身的水分。
高酒精浓度可以杀菌杀微生物，更主要的是，可以忽略药材中的水分，如此才不易变质；激发药性方面，主要是因为高度酒的醇含量更高，这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出，渗透到酒中去，接下来，就是非常非常多的人容易走进的误区，也就是，大部分人以为，用纯粮食酒泡药酒才最好。正好错了，纯粮食酒好，好在哪？好在它的酯类物质含量比较高。
酯类物质是白酒的重要香味成分，换句话说，纯粮食酒很香，但是再怎么香，跟药用价值扯不上一毛钱的关系。就像以上讲过的，泡药酒，需要的是酒里的醇类物质含量足够多，才能将药材中的有效成分溶于酒中，醇类也是酯类的前驱物质，粮食酒里，醇类物质转化为酯类物质转化得比较多，相对的，用于溶解药材中成分的量就比较少了，这样是不利于药酒整体的功效的。
泡药酒，看重的就是酒的功效，如果仅仅是为了喝起来香，那直接喝酒得了，还泡哪门子药呢。还有不少人认为，酒越陈越好，药酒都是积年存货，——当你泡的是福尔马林呢？其实一般来说，药酒泡制超过一个月后，即使药材没有取出，也已经不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效。即使是质地坚硬的高密度药材，泡两个月也已够了，
而且，药酒也会变质，有些变质是不能目测到的，喝下去会对身体造成损害。虽然药酒有一定功效，但并非人人适宜，如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者，都不宜饮酒；妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒；服药期间的人群要暂停饮用药酒。而且，药酒不宜长年服用，饮用时间过长会影响人体新陈代谢，造成蛋白质丢失，
2、白酒泡枸杞子的功效与作用？
白酒泡枸杞子的功效与作用白酒泡枸杞子也被称为生枸杞酒，其中的有效成分具有补虚、长肌肉、益颜色、肥健人、去劳热、抗早衰的功效，有治疗肝肾虚损型目暗、目涩、迎风流泪等眼部疾病的作用。中医认为，枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于治疗虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、血虚萎黄、内热消渴、目昏不明、视力减退等病症，
白酒可以温通经脉。现代研究发现，枸杞子含枸杞多糖，而枸杞多糖可溶于酒精中，具有滋补、延缓衰老、降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、抗疲劳等功效，因此枸杞子泡酒饮用，滋补的作用更强，泡酒时，每升白酒用30克枸杞，加盖密闭浸泡7天，即可饮用，刚开始时饮用不得超过30毫升，之后也不可多饮，以免损肝伤目。白酒泡枸杞子作为饮品时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。