生姜性温，吃了寒凉的食物之后，来一块生姜，或者饮一杯生姜酒，可以很好的温暖我们的身体。准备好原料，就可以制作了，首先把新鲜的生姜清洗干净，切成薄片，放在阴凉处阴晾一天，阴干好的生姜和酒，冰糖一同放入玻璃器皿中静止一周左右，一周后把生姜过滤掉，留下生姜酒，放在阴暗避光处密封保存，寒冷的时候，就可以随时倒一杯，小酌一杯了~以上是麦兜君的分享，希望给大家有参考作用。
1、生姜可以酿酒吗？
生姜在我们的日常烹饪中，不仅是提味增鲜去腥的常见调味品，而且还能酿酒呢，生姜中含有一种“姜辣素“，富含天然活性成分，对人体的肠胃黏膜有很好的刺激作用，促进消化。生姜性温，吃了寒凉的食物之后，来一块生姜，或者饮一杯生姜酒，可以很好的温暖我们的身体，可以说生姜遇见酒，就是强强联合，很多人平时饮酒，都有感触，喝酒之后，身体会有温暖感，这是酒精使血管扩张，血液加速流向皮肤所致，人体感觉到的温暖的只是来自皮肤表皮。
生姜中的“姜辣素”能刺激人体皮肤血管扩张，增强局部血液循环，循环快了，人体的温度自然就升高了，所以生姜泡酒可以很好的由内到外帮助人提高温度，增加温暖感。说了生姜泡酒这么多好处，我们具体看看生姜怎么泡酒，准备好新鲜的生姜150克，冰糖25克到50克，因为生姜会有辛辣味道，泡出的酒会有辣味，冰糖是用来调整味道的，所以可以根据个人喜好增减，酒精250克，酒精浓度在35%左右即可。
准备好原料，就可以制作了，首先把新鲜的生姜清洗干净，切成薄片，放在阴凉处阴晾一天，阴干好的生姜和酒，冰糖一同放入玻璃器皿中静止一周左右，一周后把生姜过滤掉，留下生姜酒，放在阴暗避光处密封保存，寒冷的时候，就可以随时倒一杯，小酌一杯了~以上是麦兜君的分享，希望给大家有参考作用，喜欢作品记得点个赞，或者转发出去让更多需要的人看到，您的鼓励就是麦兜君前进的动力。
2、生姜泡酒擦拭头皮，可以促进头发生长吗？
你好，很高兴来回答您的问题，生姜泡酒擦拭头皮，我记得小的时候，如果遇到谁家小孩头发不长或是长得很慢，而且头发又不好，就会有长辈们说。试试民间小方，就是用生姜泡酒来擦拭头皮，具体操作：会把小孩的原来的头发剃成光头，然后将泡酒后的生姜来擦拭小孩头皮，说是来年可以长出又多又黑的好头发来，当然了，这也只是民间用来促进头发生长的方子，而对于现代社会来说，这种土方一般是不会有人用了，除非是比较穷的地方。
这是因为：1、现代人是不太会相信这些土方法的2、现代人物质、经济条件都富裕了，小孩子只要营养跟上，保证充足的营养，大部分孩子的头发长得都是挺好，除了贫困山区的，我们知道，以现代营养学来说，促进头发的生长，是要保证营养的充足，特别是有关营养素蛋白质。蛋白质摄入的不足，是会影响到头发的生长和儿童的生长发育，
（包括孕期怀宝宝的营养）这也是最为科学的解释。那生姜泡酒擦拭头皮，到底能不能促进头发生长呢？因为是土方，我也没有看到权威的解释，我想，前人们用这个方子，是因为当时环境没有更好的办法，主要是利用了生姜和酒，都有促进血液循环的作用，以此来促进头发生长，但是这种解释并不足以证明它就有此作用，要不就不会有这么多的秃子了。