我们这一桌，喝的是我喜欢喝的四十五度的竹叶青酒。好酒喝了不上头，是因为好酒或者说好的粮食酒，它的原料是由高粱、小麦、玉米、豌豆等农作物，在曲酒的作用下，经过漫长的蒸煮、发酵、取酒，进而在不同批次、不同年份酒之间，通过缜密的勾调配比，勾兑出的口感丰富，层次分明的好酒。
1、为什么有的人喝酒不能掺着喝？喝多了为什么会断片儿？
您好。第一个问题：为什么有的人喝酒不能掺着喝？因为人对于不同的酒耐受性是不一样的，人如果长期饮用啤酒，那么对啤酒的耐受性就会提高，表现为酒量变大。但这不意味着他喝白酒就很厉害，如果啤酒和白酒混饮，很容易醉。这也包括葡萄酒、糯米酒等等，第二个问题：喝多为什么会断片？人的大脑有一个称为海马体的结构，主要是储存短时记忆。
2、白酒那么辣，喝多还伤身，为什么有的人喝酒那么有瘾？
世界卫生组织公布酒列为Ⅰ级致癌物，酒精有成瘾性。长期酗酒与癌症的发病具有相关性，事实上，酒精本身并不是致癌物，真正危险的是它在体内代谢产物乙醛是明显的致癌物。目前乙醛至少有两个重要的致癌因素，即乙醛能够直接结合DNA导致DNA突变和乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率，
对中国人来说喝酒更容易致癌，因为亚洲人60%的人缺乏乙醛的转化酶，而乙醛的转化酶缺乏乙醛的转化速度越慢，在体内停留的时间越长，对人体的危害就越大。白酒行业的前途堪忧，如果全国癌症患者及家属联合起来，组成联盟，集体诉讼白酒企业，注定要天价赔偿，这是有先例的，不是无稽之谈，去看看美国烟草公司的赔偿金额就知道了，
3、喝白酒对人身体好吗？
认识一位酒友，常年喝白酒，尤其钟爱高度酒，每天都会喝至少二两酒，但不酗酒，做体力活的，早睡早起，精神面貌很好，每天看到他都是春光满面，满面笑容，干活特别有劲，他自己跟我说的自大结婚以来从没感冒发烧过大病更加没有，有一回我就问他如果少一天不喝酒你受得了吗？他说难受，浑身都不舒服，他是这么比喻的男人就像一部动力十足的汽车，少了这点油就没动力。
喝白酒到底对人身体好不好还未能盖棺定论，但日常生活中我们却里不来，办喜事要喝，办白事要喝，祭拜祖宗要用，干活累了喝一杯放松能睡个好觉，同学朋友聚会联络感情也必不可少，谈生意合作应酬更不能缺，可谓白酒无处不在。当然也有人因为喝酒车祸了、大冷天喝多了冻死了、一桌人喝酒劝酒有人出事了大家都有责任等等，有的人因为喝酒出酒精肝了，目前身边还没听说过因为喝酒得癌症挂的，
总之酒喝得恰到好处陶冶情操相得益彰顺风顺水，用白酒麻痹自己，像吸毒一样上上瘾无法自拔，不是家暴就是酒鬼，要么好逸恶劳、无所事事、不求上进。身边有这样的人少跟他们喝酒，万一出事就会赖你身上，还浪费你的好酒，所以不是每个喝酒的男人都是酒鬼，更不是所有的男人都是坏人，多听媳妇的话劝你少喝点，不是不让你喝酒，而是担心你喝多了一个人不安全，没了你一起见证美好的未来，她会觉得没意义了。
4、晚上喝白酒到底好不好？为什么？
谢谢邀请，又是关于喝酒的话题，而且还是我们中国人最爱的“白酒”。可能很多地方都有这样一个习俗，特别是北方地区的人，大家总是喜欢在晚饭的时候喝点白酒；问其原因，大多数人觉得晚餐饮用白酒可以起到“下饭”的作用，还有人觉得喝白酒可以促进身体代谢、活血化瘀，喝点白酒对于身体真有这些好处？对待白酒，您应该有这样的态度。
晚上喝白酒对身体有好处？白酒，一种含有很大一部分酒精物质的酒品，在我们国家有着多年的历史，有人说饮用白酒可以活血化瘀，有人说喝白酒可以帮助驱寒，甚至还有些人说喝白酒可以抗癌。其实而言，对于白酒请您公正看待，白酒是一种含有很大一部分刺激性物质（酒精）的饮品，说它可以促进新陈代谢，这是很正常的一件事，就像您喝一杯水也可以促进代谢一样；至于说御寒，本身酒精就是一种刺激性物质，进入消化系统之后必然会刺激您的食道粘膜、胃粘膜，从而就一定会生热，当然您就会有一种暖和的感觉，但请您注意，这种“暖和”的感觉只是暂时的，不是长久之事。