水井坊和舍得酒哪个好喝，我就索性把水井坊2012年前的老股东全兴酒业的酒也一并加进去回答，因为水井坊和全兴酒业目前没有了半毛钱关系。看一下水井坊的产品鉴于酒水品类太多，我们挑水井坊臻酿来讲，臻酿八号只是水井坊为应对目前市场趋势而发展的一款专门针对中端市场的酒吧，毕竟水井坊目前的酒都还是多贵的，虽然确实是很好喝，喝了人也不恼火，但确实是有点贵了。
1、水井坊和舍得酒哪个好喝？
悠悠岁月，沱牌大曲。不过真的可惜，改了个名字沱牌舍得，水井坊、第一坊。2012年前属于四川全兴酒业集团，2012年卖给了英国帝亚吉欧烈酒公司，从此不再是中方公司，也是可惜之处，好好的一个中国企业怎么成了这样，水井坊和舍得酒哪个好喝，我就索性把水井坊2012年前的老股东全兴酒业的酒也一并加进去回答，因为水井坊和全兴酒业目前没有了半毛钱关系。
首先，是对标全兴、水井坊、舍得应该是相邻价位的酒进行对比，智慧舍得（成交价500左右）=水井坊井台装（成交价500左右）=全兴大曲润18（成交价560左右，目前是买2标品送1品鉴，实际价格约460左右）就在三款酒，应该是各有千秋。全兴大曲和水井坊本是同根生，怎奈何一个移民去了英国，全工厂化生产，口感相近，但需要注意一点的是，水井坊这款酒推出时间较早，品质更为稳定，
全兴大曲润18属于2018新上款，属于全兴和润系列，由卢忠明调制，酒口感稍好于井台，不过在四川地区润18并未上市，仅在全兴的工厂店0001和全兴大曲润致商贸两个全兴润之道直营门店有售。智慧舍得也是老酒，舍得酒在遂宁地区销售量较好，论口感，也是相当不错，但是酒这个东西，都是仁者见仁智者见智，有人喝不来茅台，有人喝不来五粮液，也有喝不来1573的，确实不好评判。
2、水井坊的酒怎么样，好喝吗？
说水井坊，就要先提一下川酒的“六朵金花”郎酒、沱牌、剑南春、五粮液、泸州老窖、水井坊他们只是川酒的品牌，而我们所熟知的舍得（沱牌）、绵竹（剑南春）、五粮醇（五粮液）、全兴大曲（水井坊）、1573（泸州老窖）、红花郎（郎酒）这些才是酒企的产品，如果要问水井坊的酒怎样，先横向的和同类别的川酒做比较，再纵向的分产品做比较，才能得出较为全面的理解，这酒究竟怎样。
我们今天只做纵向对比，横向的话，六个酒企，品种众多，口感褒奖不一，众口难调，看一下水井坊的产品鉴于酒水品类太多，我们挑水井坊臻酿来讲。臻酿八号只是水井坊为应对目前市场趋势而发展的一款专门针对中端市场的酒吧，毕竟水井坊目前的酒都还是多贵的，虽然确实是很好喝，喝了人也不恼火，但确实是有点贵了，水井坊的这款酒，口感纯正，没有酱香的冲鼻，轻抿一口，能闻到短暂的粮食味。
二两过后，不上头，没有眩晕的感觉，反倒是胃口大增，最重要的是酒后口不干，避免了喝大量的白水进行稀释，只靠脾脏就足以解决，呼出的气味也不会像一般的劣质酒一样存在酒臭，反而是有股淡淡的清香，和五粮液相比也略胜一筹，“臻酿八号”不仅是水井坊产品线多维度拓展的战略实践，同时也更强化了水井坊一如既往的高端品牌形象，从历史传承与创新工艺两方面都体现了水井坊对一流品质的不断追求，为消费者提供高品质超值享受的不懈努力。