你千万不要用蜡去除鸭身上的羽绒毛。涂抹白酒如果鸭子表皮的绒毛没去干净，可以用白酒涂抹一下，打火机点一下，立即干净，整鸭洗净用火烤去细毛稍微出油即可，剁鸭时鸭屁股不用，鸭块用清水加少许白酒或料酒少许姜葱泡30分钟，鸭子怎么毛最简单快速去除鸭毛的方法快速去除鸭毛的方法4。
1、烧鸭子怎么不腥？
你好！我是王木子创意家常菜很高兴来回答这个问题？鸭肉性凉，能帮助清火同时还能润燥，鸭肉的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，且含量适中，较健康更容易消化。维生素B，E，等含量高在一些心脏疾病上有一定的保护作用！吃鸭肉清热健脾，生津止咳，不过体寒的人要少食用！鸭肉去腥首先处理鸭肉很重要：整鸭洗净用火烤去细毛稍微出油即可，剁鸭时鸭屁股不用，鸭块用清水加少许白酒或料酒少许姜葱泡30分钟，
2、鸭子毛怎样拔最好？
谢邀！农村家里养的鸭子毛难拔，有什么快速拔鸭毛的方法？这个问题小焦来回答！首先明确一点，不是鸭毛不好拔，而是你没有掌握拔鸭毛的方法，所以才感觉很难拔！鸭子可以说是很美味的东西，小焦小时候家里养了好几年的鸭子，每隔一周左右老爸就会给我杀鸭子吃。别看鸭子肉吃起来很好吃，但是处理鸭子的过程却比较难，尤其是拔鸭子毛的时候比较困难，
不过好在老爸有诀窍，今天就和大家俩分享一下快速拔鸭毛的方法吧。首先，我们来看看鸭毛为啥难拔，第一个是因为鸭子为了能在水中畅游，自身会分泌有油脂涂在羽毛上，所以鸭毛是不容易被浸润的。在杀鸭子时，虽然鸭子浸入热水后水有去脂作用，但作用不大，热水不容易渗进鸭毛使其毛孔膨胀，因此鸭毛难拔，第二个是因为鸭子的羽毛与皮肤连接处比较紧致，很难拔出。
第三个是因为鸭子的绒毛比较多，很难拔干净，其次，我们来看看怎样拔鸭毛比较快而且能拔干净。第一，水中加加食用盐或者米醋，把鸭子杀掉后，马上用冷水把鸭毛弄湿，然后再用70℃-80℃烫水烫一下，再在热水中加入一勺子食盐，这样鸭毛就会比较容易拔了。这个时候要记住不要用烧开的水，因为鸭毛孔遇到开水会收缩，这样鸭毛就不易拔脱了，
另外，水中可以加米醋一勺，然后把杀好的鸭子放入水中，不断翻动鸭子，过一会儿鸭毛就比较容易拔了。第二，给鸭子灌白酒，在杀鸭子前5-10分钟，可以给鸭子灌一些白酒，这样可以利用酒精刺激鸭子血液循环，毛孔就会张开。然后把杀好的鸭子放入热水中烫一下，然后就能快速拔毛，这个时候你会发现鸭毛很容易拔了。如果想去掉鸭子皮上的绒毛，可以用火简单烧一下，这样就清理干净了，
3、用蜡怎样去鸭毛？
其实你千万不要用蜡去除鸭身上的羽绒毛！！！因为有毒.拔鸭毛的决窍水烫.烫鸭子的水不要烧开,烧到水面起鱼星子的时候就行了.不然,鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩,鸭毛就不易拔脱了.灌酒.杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒,不多时鸭毛孔就舒张开来,鸭毛很容易拔掉.加盐.鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用热水烫.在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净.这是拔鸭毛的一条诀窍.因为鸭栖水中，且常食鱼，所以鸭肉味甘性寒，很适合作为热性体质的人进补的食材。
鸭子好吃，但有个问题是，鸭毛很难去干净，尤其是鸭头，很多细小的绒毛，鸭子怎么去毛简单又快速呢？下面就为大家收集了几个快速去除鸭毛的方法和窍门，喜欢吃鸭肉的赶紧学起，快速去除鸭毛的方法快速去除鸭毛的方法1：水烫鸭子杀死后，先用热水烫一会，方便拔毛。不过，烫鸭子的水不要烧开，烧到水面起鱼星子即可，大概是75℃，
不然，鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩，鸭毛就不易拔脱了。快速去除鸭毛的方法2：加盐鸭子宰杀后，先用冷水将鸭毛浸湿，再用75℃左右的热水烫，在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，用盐水烫过的鸭子，鸭毛很容易去除，尤其是那些细毛，快速去除鸭毛的方法3：加碱鸭毛不好去除是因为鸭子毛有很多油脂，放在热水里也很难全部浸透，热水里加碱后可迅速退掉油脂，使热水立刻浸透鸭毛至鸭皮，这样就比较容易脱毛了。