48度白酒泡桑葚果怎么样,一斤桑葚泡几斤白酒

一般需要2-5斤,泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例称取白酒即可。太多酒泡出来的酒,酒度高,桑葚浓度低,味道淡,色泽好,药用效果会差些,我去年泡了一大坛,每晚一杯,过瘾,痛快采摘回来的果尽量当天浸泡,不然很快就烂掉了。

1、一斤桑葚泡几斤白酒?

1、一斤桑葚泡几斤白酒?

一般需要2-5斤,泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例称取白酒即可。这个比例可以根据个人口味适当调节,酒太少会影响酒的色泽和品质,泡出来的酒度数低,色泽比较浑浊,不美观。太多酒泡出来的酒,酒度高,桑葚浓度低,味道淡,色泽好,药用效果会差些,酒度是比较讲究的,这个需要根据实际情况来自己确定,考虑好桑葚果实的量带入到酒里的水分,桑葚果的含水量是很高的可以达到90%以上。

2、桑葚可以泡白酒喝吗?

2、桑葚可以泡白酒喝吗?

感谢邀请,关于桑树的任何问题,欢迎大家关注农桑问答达人:老爸的茶,桑椹可以泡白酒吗?从我做蚕桑以来的经验和个人体会来说,绝对可以!第一,鲜桑椹泡白酒。1,原料:鲜桑椹,高度纯粮食酒,鲜桑椹水分含量比较大,因此,必须用高度的粮食酒来泡,2,浸泡方法:取干净的鲜桑椹,按照10:2的比例浸泡,即十斤白酒,两斤鲜桑椹。

3,浸泡时间:密封浸泡时间至少两个月以上,即可食用,4,口感:桑椹酒浓度降低,有桑椹的甜味儿,少了白酒的刺激和辛辣,入口绵柔,有回甘。第二,用桑葚果干泡白酒,1,原料:桑葚果干,高度纯粮食酒。2,浸泡方法:取干净的桑椹果干,按照10:1的比例浸泡,即十斤白酒,一斤桑椹干,3,浸泡时间:密封浸泡时间至少两个月以上,即可食用。

4,口感:口感有层次,第一感觉有桑椹的果香和甘甜,再品有酒的绵柔,少了白酒的辛辣和刺激,实在是好酒,第三,桑椹酒不单是有果香的酒,还是药酒。桑椹本身可以入药,桑椹泡酒,自古就是皇家御用药酒,长期饮用,滋补肝肾,明目乌发,老爸的茶,虽然是做桑叶茶的,但是茶酒不分家,我们自己有五百多亩的果桑基地,近水楼台先得月,每年我都会亲自泡上两缸桑椹酒,一直可以喝到过年。

3、怎么用桑葚泡酒,可以直接泡吗?

3、怎么用桑葚泡酒,可以直接泡吗?

可以泡酒采摘回来后用高浓度盐水浸泡十分钟左右,桑葚里会有一些小虫子,浸泡后就会浮出水面,清洗几次后捞出晾干,可以摊开用风扇吹就很快了,用冰糖,放一层桑葚加一层冰糖装到坛子里,能喝酒的人可以加一点米酒进入利于发酵,酒量小的可以适当加多一点冰糖,比例一斤糖兑三到四斤果后期如果太甜,在喝的时候可以加米酒一起喝,绝对好喝!我去年泡了一大坛,每晚一杯,过瘾,痛快采摘回来的果尽量当天浸泡,不然很快就烂掉了。

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