适量喝点白酒对身体也有很多好处,特别是酱香型白酒。白酒是有香味的,只是对于初尝白酒的酒友来说喝白酒是辣的,但是如果喝喝惯了之后,就可以慢慢品到其中的香味了,北方白酒又叫烧酒,有的可以直接点燃,北方的白酒入口辛辣,有的微苦,回味时间短,而且烈而冲。
1、南北方喝白酒,同样的香型口感上有什么差异?
南方的白酒入口清纯,略带甘甜,回味时间长,而且不烈比较温和。酒劲较北方的白酒也温和多,度数也相对较低,如桂林漓江三花,贵州茅台等。北方的白酒入口辛辣,有的微苦,回味时间短,而且烈而冲,酒劲也大度数高。如二锅头,老白干等,其实,我们南方喝白酒的人相对少多喜欢和度数较低的果酒,或者黄酒,比如绍兴的花雕,广东客家黄酒等度数较低入口较温和,回味时间长的温和酒。
因为南方普遍湿气较重,年纪大的人容易得风湿,所以,酒都相对温和,且度数较低,酒精浓度太高不利于人体排出湿气。北方,气温较低需要酒气驱散冬日的严寒,所以需要一些度数较高,味道有些辛辣的酒激发人体的抗寒能力,北方白酒又叫烧酒,有的可以直接点燃。总之我个人也不常喝酒,对酒文化的了解有限,希望大家谅解如果提问的作者需要亲身体验建议各买几种喝几口细细品味其中滋味,事实胜于雄辩,只要亲身体会才更加真实难忘。
2、白酒喝起来真的有香味吗?
白酒是有香味的,只是对于初尝白酒的酒友来说喝白酒是辣的,但是如果喝喝惯了之后,就可以慢慢品到其中的香味了,关于白酒是否有香味,更有当年茅台一摔成名的故事,在1915年,巴拿马举行国际品酒会,当时中国政府也派代表携国酒茅台参展,虽然茅台酒的酒质上乘,但由于包装质朴,在参展会上就遭到冷待,西方的专家对中国的美酒更是不屑一顾,就在品酒会最后一天,中国代表眼看获奖无望,心中不服气,一气之下将茅台酒瓶摔碎,顿时浓香四起招来不少看客,而茅台酒也一摔成名。
3、白酒都有什么香型?哪种好喝?
很高兴能回答你这个问题,一般来说传统的中国白酒是由谷物或粮食中的淀粉转化成酒精乙醇,白酒是中国传统蒸馏酒。我们又叫做“烧酒”或者“白干”,不同地方叫法不一样,我们一般白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经过发酵蒸馏而成。由于南北不同地区气候文化差异,南方和北方人喜欢的度数口感各不一样,因此中国的白酒演变成各种类型。
其中有:1、酱香型酱香型又称为茅香型,主要代表作有以贵州茅台酒、四川郎酒,这类香型的白酒香气醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。2、浓香型浓香型又称泸香型,以四川泸州老窖特曲为代表,浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾劲余长,含香量较高且香气突出等特点。
3、清香型清香型又称汾香型,以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香醇正,口味甘爽协调,酒味纯正绵软。4、米香型米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历史悠久的传统酒种,5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。具体代表作是西凤酒,6、董香型白酒:代表作贵州董酒。
7、豉香型白酒:如广东玉冰烧酒,8、芝麻香型白酒:如山东景芝白干酒。9、特型白酒:特型白酒以江西四特酒为代表,富含奇数碳脂肪酸乙酯,因为二妹不喝酒,所以对这些酒具体口感喝不出区别,敬请谅解,部分资料图片来源网络。最后还是建议一下喜欢喝酒的朋友,喝酒有害身体健康,喝酒会让人的脾气暴躁,情绪难以控制,甚至对损坏肝功能,因为肝脏是分泌酒精的脏器,除此之外还会对胃肠道产生影响,
4、为什么白酒那么难喝,还有人在喝?
把市面上所有能让人上瘾的食物,归纳起来你会发现一个现象。但凡是能让一个成年人上瘾的东西都不是入口好吃的,酒是辣喉的,烟是呛人的,茶是苦口的,但是他们都是让爱它们的人们深深的迷恋!酒辣喉确可以让人忘却愁人的烦恼;烟呛人但可以让你稳定心神短暂的缓解压力;茶苦口确有种让人宁静的祥和,喝着喝着就让你心平气和想着失意和失败的事!所以品茶的人多为生意上运筹帷幄,他多数的时间都在喝着茶想着事,你却在玩游戏!而爱喝酒的多是情绪易激动的人,他在生活中工作中家庭中有些太多的压力,他想释放压力。