为什么现在大爷们喝白酒那么能喝。不是90后00后不喝白酒，是因为选择变多，白酒对年轻人的吸引力没有这么强，显得年轻人好像是不爱喝白酒了，经常喝白酒的大爷们酒量都挺不错，而现在的年轻人因为喝白酒次数少，如果像啤酒那样豪饮，那肯定一会儿就喝晕了，而年轻人又喜欢用豪爽的方式喝酒，所以可以一次喝一杯啤酒，是最好的选择。
1、为什么现在大爷们喝白酒那么能喝！而现在的年轻人酒量不怎么滴？
为什么现在大爷们喝白酒那么能喝？而现在的年轻人酒量不怎么样？其实很简单，在大爷们的那个年代，喝的全是白酒，也就是说，大爷们往往都是饮酒几十年的人了。而现在的年轻人，喜欢喝白酒的不多，他们往往喜欢和朋友们一起喝啤酒，一口一杯，喝着豪爽、过瘾！我国的白酒种类很多，也有着几千年的饮酒史，酒文化真的是博大精深，
我也不拿别人来比较，就单说我和我父亲吧。在俺爸喝酒的几十年间（从1978年至现在），他一直喜欢喝白酒，还记得1991年时，我们村大队在过年时给每人发一件九都小香槟或一件洛阳宫啤酒，俺爸从来不领啤酒，只要小香槟，原因很简单，俺爸根本不喝啤酒。后来到2000年前后，我们洛阳市啤酒的种类越来越多，喜欢喝啤酒的人也越来越多，但是俺爸，依然只喝白酒，即使在炎热的夏天里汁流夹背，和朋友们喝酒，他也只喝白酒，
再后来我也开始喝酒，起初也是喝白酒，两人喝一瓶一斤装的白酒，是我们最经常的喝酒方式。喝了两年白酒后，觉得喝白酒太快，玩的时间太短，还没有喝一会儿，同桌吃饭的朋友就有人开始晕了，于是开始先每人少喝点白酒再开始喝啤酒，这样可以玩的时间长一些，再后来，觉得啤酒喝着挺舒服，二两的杯子碰一次喝一杯，挺豪爽、挺过瘾，然后朋友们聚会时就变成了都喝啤酒。
我们很多时候的聚会中，都会出现五、六十岁的人，每次与他们一起聚会，他们总是提议要喝白酒，为什么要这样提议？因为他们喝习惯了白酒，喝啤酒他们太涨肚、还不上厕所（新陈代谢慢），而我们年轻人，喝白酒次数相对较少，而喝啤酒次数却很多，也比较喜欢喝啤酒。所以我们在一起聚会时，总是年龄大的师傅、朋友们喝白酒，我们年轻人喝啤酒！经常喝白酒的大爷们酒量都挺不错，而现在的年轻人因为喝白酒次数少，如果像啤酒那样豪饮，那肯定一会儿就喝晕了，而年轻人又喜欢用豪爽的方式喝酒，所以可以一次喝一杯啤酒，是最好的选择！，
2、当年轻人不再喝白酒，是否中国的白酒将退出历史舞台？
当年轻人不再喝白酒，白酒也不会退出历史舞台，毕竟白酒带有成瘾性，但是一定会影响到未来白酒产业价值和行业生态，目前说白酒日薄西山还为时过早，但是完全可以预见，打个比方，白酒或许会像京剧一样，逐渐不再受宠，也不会得到新新人类的喜爱，但是仍旧有人爱好它。白酒到底是什么？发明它，一定是一个偶然的事件，进而是酿造技艺的形成，一开始，肯定不是追求美酒的口感，口感只是发展中再创造，
人类最初追求白酒，无非有两点，第一，白酒可以暂时麻醉大脑，让颅内高潮，忘却生活的苦闷和烦恼，或者给业余生活助兴。第二，白酒最初是粮食酿造的精华，作为传统农业国家，农民最苦，需要用白酒来表达和慰藉自己的酸辣苦涩，尤其是第二点，一定程度上是白酒真正的意义。那么白酒好喝吗？其实，白酒一般来说，就像吸香烟，闻的香，吃的却不香，
这对年轻的新新人类是一种极大的考验，入口不顺，冲喉咙。白酒不容易入口的特质，一上来就会给年轻人口感上一个下马威，让人却步，所以大部分年轻人宁愿选择甜蜜蜜的饮料或充满魅惑的红酒，以及啤酒来消遣，其次，当代的年轻人已经不再进行劳苦的农耕生活，或重体力劳动，生活的不易更多来自于精神压力和煎熬，加上外来文化的浸透，白酒则失去了重要的发展环境。
江小白的出现，营销上打了年轻人的情怀牌，与其说它是白酒崛起的另类，不如说江小白这家西南地区的白酒生产企业非常具有前瞻性，清楚看到了白酒未来市场的空洞和危机，因为白酒在未来的受众不会太多，而年轻人的口味一直在变化，而且没有规律性可言，当年轻人不再喝白酒，白酒也不会退出历史舞台，毕竟白酒带有成瘾性，但未来的白酒市场规模一定会压缩，以80后这一代后期，到90后，这一年龄段在白酒饮酒习惯上不再承前，也是白酒受众的分水岭，尽管白酒历史源远流长，但未来可期，白酒市场的活跃度将不如往昔！。
