未来，白酒行业的集中度将进一步提高，白酒企业的分化态势也将继续。万千升，亿元）白酒消费仍具潜力市场趋势来看，经济新常态下，消费对经济增长贡献明显加大，因此随着高端白酒回归大众消费，人口周期和消费结构变化将是影响白酒行业发展的主要因素之一，数据显示，2010年，酱香型白酒产量约为27万千升，到2017年，酱香型白酒产量达到37万千升。
1、现在代理白酒的利润高吗？前景如何？
首先，过去十五年来，得益于经济的快速发展，白酒行业实际上进入了黄金发展期，整个行业发展得很好，代理白酒的人绝大部分都非常赚钱，利润很高。目前看，生意仍然非常好做，其次，有人讲，代理茅台、五粮液这样的高端白酒，利润是很高的，其实呢，这是个误解，单纯看绝对利润的话，当然高，尤其是茅台，最近3、4年经常是脱硝，企业的产能都满足不了市场需要，好卖是肯定好卖的，很多代理商都是加价销售，但总体上看，其实高端白酒的利润空间是非常透明的，而且相对利润率并不高。
另外，想拿到茅台的经销权代价也是非常大，更需要雄厚的资金实力才行，第三，白酒利润率最高的其实是二三线的白酒品牌，一是本身质量是没问题的，二是利润率高，很多都能达到200%甚至更高的利润里，而且厂家普遍也比较有追求，在促销政策、市场支持方面力度往往也比较大，比如我有个朋友在南方某省代理牛栏山二锅头，几年时间就发了。
2、想通过白酒收藏投资理财，前景如何？有什么建议？
白酒收藏都是亏本的买卖，因为一、白酒变现难，有价无市；二、假酒大多，真假难辨。，不说您买到假货，真是买到真酒，别人也不相信你的酒，不愿掏钱接你的盘，免费喝还可以，三、收藏越久成本越高，如果是贷款，增值不过利息。四、任何酒都有保质期，收藏保存也不容易。所以不建议收藏白酒理财，为了乐趣收藏一些够和朋友喝就行了。
3、定制白酒的市场前景如何？
按酒香味进行分类，白酒产品大体可分为浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型及其他，国内消费市场主要以浓香型、酱香型、清香型为主，其中，浓香型白酒以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒；酱香型白酒是以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成，具有酱香特点的蒸馏酒；清香型白酒则以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑酿制而成，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。
白酒按香型分类情况从销售额比重来看，2017年，浓香型白酒销售额占比超过一半，约为51.01%；酱香型销售额占比其次，约为15.31%；清香型销售额占比也超过10%，达到12.02%；兼香型销售额占比5.66%，其他类型白酒占比为16.00%，2017年中国白酒行业细分市场份额（单位：%）可见，浓香型依旧是国内最受欢迎的白酒产品类别，产销规模保持稳定。
根据国家统计局数据，2010-2016年，我国浓香型白酒产量保持小幅增长，从2010年的683万千升提高至2017年的1042万千升，2017年，受整体产量下滑影响，浓香型白酒产量有所回落，降至935万千升，同比下滑10.3%。相比之下，2017年，浓香型白酒销售规模下滑速度较缓，2017年，浓香型白酒销售规模达到2821亿元，同比降低6.87%。
预计2018年，浓香型白酒销售规模回升至2989亿元左右，2010-2018年中国浓香型白酒产销规模情况（单位：万千升，亿元）酱香型白酒凭借优良品质，以及人们生活水平的提高、环保意识的增强，所占市场份额不断扩大，产销规模快速提升。数据显示，2010年，酱香型白酒产量约为27万千升，到2017年,酱香型白酒产量达到37万千升，
随着酱香型白酒市场倍广泛的看好，众多其他酒类生产企业纷纷加入这一市场，酱香型白酒产量有望再上新台阶。销售规模方面，2010-2017年，酱香型白酒销售规模呈波动上升态势，2017年，酱香型白酒销售规模达847亿元，同比减少7.63%，2010-2018年中国酱香型白酒产销规模情况（单位：万千升，亿元）与酱香型类似，近年来清香型白酒凭着清香纯正、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净、历史悠久的特点，已经培养出了一批消费者，占据着一定市场份额。