一、经济原因年轻人不喜欢喝白酒，相比之下他们更喜欢啤酒。为什么我们越来越老，相反，我们越来越喜欢喝以前不喜欢的白酒，年轻时，我们很难接受和理解白酒的味道和乐趣，年轻人喜欢大碗喝酒，大口吃肉，啤酒可以说是正对胃口，白酒的味道需要慢慢品尝，慢慢饮用，慢慢吞咽，以便将白酒的强烈味道吸收到鼻子和嘴里。
1、为什么中年人喜欢喝白酒，年轻人喜欢喝啤酒？
今，当人们步入中年，无论是公司聚会、同学晚宴还是家庭聚会，餐桌上都摆满了白酒。每个人或多或少都在喝白酒，为什么我们越来越老，相反，我们越来越喜欢喝以前不喜欢的白酒？一、经济原因年轻人不喜欢喝白酒，相比之下他们更喜欢啤酒。除了白酒的度数高口感烈，另一个重要因素是价格，白酒质量越好，价格越高。酱香型白酒更贵，
然而，随着年龄的增长，积累的财富也逐渐增加，对饮酒的质量要求越来越高。饮酒，尤其是酱香型白酒，是财富和地位的象征，也是优质生活二、身体原因随着年龄的增长，你不再像年轻时那样健康了，喝啤酒容易肥胖和痛风。纯粮酿造的高档白酒含有多种微量元素，适量饮酒相当于保持身体健康。你喝得越多，你就越健康，寿命也就越长，
当然，适度饮用啤酒对身体也有好处，但是对于许多饮酒者来说，饮用啤酒在量上很难控制自己。三、情感因素事实上，健康因素只是其中的一小部分原因，最重要的原因是来自情感因素:年轻人不知道白酒的味道，喝酒懂的已经是中年人了！因为当我们长大后，我们开始面对世界，认识人性，只有那时，我们才知道什么是无助、绝望、责任和生活。
年轻时，我们很难接受和理解白酒的味道和乐趣，白酒的味道需要慢慢品尝，慢慢饮用，慢慢吞咽，以便将白酒的强烈味道吸收到鼻子和嘴里。到了一定年龄，饮酒不再是一个小群体的事情，白酒的酸甜就像生活一样。舌尖尝起来又甜又酸，舌边尝起来又涩，舌根尝起来有点苦，喉咙尝起来有点辣，好像生活的五种味道混合在一起了，四、社会原因如今，酒对于任何重要场合都是必不可少的，无论是招待顾客、庆祝胜利、公司年会或结婚，还是同学聚会，白酒都是首选。
2、为什么白酒和啤酒不能混着喝？是容易醉吗？
酒文化在中国至少有数千年的历史，亲朋好友聚会的时候经常来上几杯，酒量大的可能会选择酒精度相对高一些的白酒，酒量小的可以选择酒精度比较低的红酒或啤酒。喝酒的时候往往会出现这样一种情景：刚开始的时候有人选择了喝白酒，两杯下肚后为了避免摄入太多的酒精会改喝啤酒，可是没想到这样却更容易醉酒，不论是上千元一瓶的所谓高档酒，还是十几元一瓶的所谓低档酒，主要成分无非就是水和乙醇。
人摄入一定量的乙醇后就会表现出精神振作、谈话絮絮不休、行为笨拙、意识朦胧等中枢神经系统异常的症状，这就是醉酒，酒精可以通过皮肤、口腔、食管、胃、小肠等器官被人体吸收，其中小肠是最主要的吸收器官，其次是胃。摄入同量的酒精，一般吸收得越快，人就越容易醉，空腹可以加快酒精的吸收速度，使得人更容易醉。另外，喝下加有二氧化碳的啤酒、起泡酒或者其他碳酸饮料后，胃部就容易被气体撑大，胃和十二指肠相连接的幽门就被撑开，使得酒精迅速进入小肠被吸收掉，
这样血液中的酒精浓度就会迅速升高。如果先喝下白酒再喝下啤酒，酒精的吸收速度可以达到只喝白酒时的数倍，这使得人很快进入醉酒状态，由此可见，两种不同的酒混着喝更容易喝醉，需要满足两个条件。一是其中有一种酒中含有能够把幽门撑大的气体，二是还要有白酒、白兰地、威士忌等度数相对比较高的酒，如果将无醇的碳酸饮料和白酒一起喝，也会达到快速醉酒的效果。
3、为什么有人说久经酒场的人都喜欢喝白酒却很少沾啤酒？
1、身体的原因：啤酒喝多了必须要排泄，很多人两瓶啤酒下肚就像打开阀门一样，频繁的上厕所，年轻人的新陈代谢快，消化和排泄的也快，到了一定年龄以后消化功能减退，喝啤酒排泄不出去，憋的慌也胀得慌。白酒就不犯这个毛病，可以少喝一些既满足了身体对酒精的需要，又不是那么的难受，2、啤酒和白酒的配菜：年轻人喝啤酒喜欢重口味的菜，不是特别油腻的，就是麻辣有味的。