一类是主动喝白酒的人，是打心眼里认可白酒；一类是被动喝白酒，出于交际的需要。酒桌上怎么劝都不喝的人，应该不是心态问题，凡是懂酒之人皆会喜欢白酒，不懂酒之人，难免会对白酒的品质有所偏见，白酒产自中国，是中国文化的一种载体，各地都有名酒，也是地缘文化的载体，这是白酒社交属性的基石。
1、为什么有的人喝不了白酒，一喝就醉了？
喝不了白酒，一喝就醉，这种情况分为两种情况。一是刚接触白酒，身体对白酒不太适应，感觉特别辣、冲及呛，酒精进入体内，刚接触白酒的人，酒精耐受度有限，很容易一喝就醉，如果经常喝，身体对白酒耐受度提高，喝酒控制节奏，自然不会醉的太快。二是身体内缺乏乙醛脱氢酶，酒精进入人的体内循环，进入肝脏。酒精（乙醇）会被氧化为乙醛，乙醛与水在乙醛脱氢酶的作用下分解为二氧化碳及能量，
2、酒桌上怎么劝都不喝的人是什么心态？
谢谢邀答！酒桌上怎么劝都不喝的人，应该不是心态问题。不喝一定有其特殊情况，如，天生不会喝酒的人，沾酒就过敏；赶上身体不舒服，正在吃药打针；带了车，不能醉驾；近期准备要孩子，遵重科学；近期家中有事，心情不好；对酒桌的话题或人有不同意见等等。都有可能劝酒不沾，我认识一位朋友，年纪不大，当过兵，应该说久经酒桌考验，我们一起赴宴的次数也不算少，可是可是我发现她无论什么时候，无论参加什么宴席，无论同桌是什么人，她都千篇一律的拒绝饮酒，有时候被人逼的我都替她不好意思了，可她依然不松口气，不破规矩，坚持滴酒不沾。
有一次私下闲聊聊到这个话题，我就问她，即使你不能喝酒，对酒过敏，当兵的人连死都不怕，特殊场合，偶尔破一次规矩、醉一次有什么关系呢？她认真地告诉我，一是本身确实对酒有些过敏，不胜酒力，只要开了一次戒，被熟悉的人看到，从此以后就再没有拒绝的理由，醉酒的滋味她领教过；二是与她的专业有关，她在部队是名军医，专科是肾病，她对饮酒对肾脏造成的危害了如指掌，要对个人健康负责，
中国有句俗话，叫做“无酒不成席”，茫茫人海中，有很多人饮酒如抽烟，已成习惯，逢聚都要“闹闹”，喝酒理论一套一套。不但自己喝，还希望别人陪着他喝，我觉得，你是成年人，自己喝，别人无权干涉。但不问青红皂白地劝别人陪着喝是不妥的，既显得自己粗鲁、专横、无礼，又显得对别人的不尊重、不理解、不同情，到头来轻则自己没面子、伤了朋友和气，重则出了事谁也脱不了干系，
3、什么样的人会喝白酒？白酒度数这么高，会伤身吗？
喝白酒的人大致分为两大类：一类是主动喝白酒的人，是打心眼里认可白酒；一类是被动喝白酒，出于交际的需要。后者无需多言，前者则是认同了白酒的基本属性，首先，是认同了白酒的社交属性。白酒产自中国，是中国文化的一种载体，各地都有名酒，也是地缘文化的载体，这是白酒社交属性的基石，中国文化讲酒以合欢，喜欢在觥筹交错之际加速拉近彼此的关系。
同乡之谊或投其所好，会选择各地有名的白酒，或者从白酒品牌所主张的文化价值找到有助于社交功能的元素。其次，是认同了白酒的品质属性，白酒的工艺复杂，在世界蒸馏酒中独树一帜，且具有醉得慢、醒得快、低醉酒度等特点。凡是懂酒之人皆会喜欢白酒，不懂酒之人，难免会对白酒的品质有所偏见，再次，认同了白酒的文化属性。格物致知，白酒从原料、酿造，到产品风格，是农耕文明的产物，也和中国文化的发展一脉相承，无不对应了中国文化的特质，
4、喝白酒都有哪些好处，哪些人不宜喝？
小饮怡情、大饮伤身。大体就是对酒最好的诠释了，白酒是以粮食为原料，经过发酵、蒸馏制得的一种酒类，主要成分就是酒精，同时还含有少量的糖和微量的肽类或氨基酸，由此形成不同的风味，喝酒的好处？有研究显示，适量饮酒可以降低心血管疾病的风险。但“适量”很难衡量，因人而异无法做出精准的指导和判断，振奋精神，酒精使人愉悦，一些人在精神紧张的时候会选择小酌一些，使人不致失控又能战胜压力。
