白酒的利润确实很高，我以前做过酒利用发酵蒸馏的方法大约三斤小麦或者红薯干高粱可以做一斤白酒。农村土作坊自酿白酒零售十五元一斤，这可是正宗的纯粮食做的白酒，口感醇厚香甜，这就是我们现在有烟草院士，暂未有白酒院士的原因，至于说烟草为什么会有万亿，这里面有一个重要原因，那就是烟草行业是一个“重税”行业。
1、为什么白酒一年税收五百多亿，烟草却有一万亿？
这就是我们现在有烟草院士，暂未有白酒院士的原因。烟草行业一直是中国第一纳税大户，烟草行业的税收占到中国整个财政税收6％～7％。在一些产烟大省，烟草更是地方经济、财政收入的重要支柱，比如云南省，烟草税收占全省税收44％。还有黄鹤楼烟草公司是整个湖北省最大的纳税大户，至于说烟草为什么会有万亿，这里面有一个重要原因，那就是烟草行业是一个“重税”行业。
为加强烟草控制，对卷烟及烟草制品实行“寓大于征”的重税政策，我国烟草行业的税种主要有烟叶税、消费税、增值税、所得税及城市建设维护费和教育基金，虽说是烟草制品业上缴税收最高，但它的利润率却不是最高的，扣除所得税国有资本收益和专项利润后，我国烟草企业的利润不足8％！综上所述，这也是烟草行业有巨额上缴的主要来由。
2、白酒的利润很高是不是真的？卖白酒真的很赚钱吗？
白酒的利润确实很高，我以前做过酒利用发酵蒸馏的方法大约三斤小麦或者红薯干高粱可以做一斤白酒，这可是正宗的纯粮食做的白酒，口感醇厚香甜。小麦目前大约一块二到一块三一斤，三斤小麦大约四块不到加上电费和水成本不到五元，目前农村土作坊自酿白酒零售十五元一斤，利润高达百分之两百。如果是工厂化生产经营有品牌的酒那利润高的不敢想象。