如果按照不同生产方式主要有蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类；按酒精含量可以分为低度酒、中度酒、高度酒；按原料不同有黄酒、白酒和白酒等。小时候家里就泡有蛇酒，那个时候以为蛇酒会治疗疾病，长大了以后听说蛇酒可以治疗皮肤病，治疗癌症，补肾壮阳等等，但非常好奇，怎么蛇和酒就能治疗这么多疾病呢。
1、蛇泡酒有什么好处？
毒蛇泡酒不能乱喝:眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，毒蛇的毒是在它的牙，它在攻击敌人时就会从牙里分泌出毒液,用其泡的药酒既不能内服也不能外用。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已经先刺激毒蛇，让它蓄存毒液，再把它的牙齿扣在杯子边沿，毒液便会顺着边沿流出，然后拔掉毒牙，所以没有毒.一般不专业的泡酒,蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命，
所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用。笔者专门请教了有关中医专家、国有中药房药剂师及蛇场养殖专家，据他们介绍，蛇酒确实有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇惊、强壮的功效，但由于各种蛇的毒性不同，功效不同，各种蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，乱吃一通，要对症下药。
2、蛇皮酒的做法是什么？
洗净蛇皮放入酒中浸泡，在加入药材！蜕食疗作用：蛇蜕味咸、甘，性平；归肝经经；具有祛风定惊，解毒止痒，明目退翳的功效；主治惊风癫痫，角膜翳障，喉痹喉风，口疮，龈肿，痈疽疔毒，瘰疬恶疮，风疹瘙痒，疠风，烧烫伤，蛇蜕食物相克：蛇蜕畏磁石及酒。蛇蜕做法指导：1.治小儿骨痛，出血流脓：水蛇皮一个，烧灰，油抹敷疼边，
2.治天蛇毒疮：用水蛇一条，去头尾，取中截，如手指长，剖去骨肉，以蛇皮包手指，自然束紧，以纸外裹之。贮藏：置干燥处，防蛀，3.小儿惊风，癫痫抽搐者，可与钩藤、天麻、全蝎等配伍，以增熄风止痉之功。4.属风热者，可与蝉蜕、白菊花、夜明砂、黄连等配伍，5.喉痹肿痛者，可与金银花、连翘、牛蒡子、玄参、桔梗配伍，以增解毒消肿之功。
3、蛇泡酒真的有功效吗？泡出来的酒是什么成分有人研究过吗？
小时候家里就泡有蛇酒，那个时候以为蛇酒会治疗疾病，长大了以后听说蛇酒可以治疗皮肤病，治疗癌症，补肾壮阳等等，但非常好奇，怎么蛇和酒就能治疗这么多疾病呢？直到后来才晓得，这根本就是人们一厢情愿的想法，作为老一辈爱喝酒人的借口，我那么说喝酒对身体健康不好，我爹还是喝，还给我讲出来一堆道理，活脱脱的一个杠精~不是所有的蛇都能泡酒家里人包山的，很多人会上山里抓蛇泡酒，但因为学兽医的，知道有的蛇毒性是非常大的，可是和我爹说了，他也不听，
有些毒根本就是科学还没有掌握的毒。一些哪怕科学掌握了，但还是非常有毒性，不喝哪怕擦皮肤，都会引起毒性渗入身体被肾脏吸收，很多蛇单纯的用酒是泡不死的我家山里曾经雇过一个长工，这个人一辈子都没结婚过，干活也不要钱，供吃就行。他最大的爱好就是吃蛇肉，山里蛇多，他说他曾经抓蛇，放房梁上用袋子装着，结果忘记了，等想起来的时候，过几个月了，蛇都没死，
他和我说蛇在条件不允许的时候会进入休眠状态，哪怕泡在酒里，只要密封的不是特别的好，蛇就会不死，会在瓶子打开的时候窜出来咬人，说着，他还给我展示了一下他被咬的伤口。这个长工最后是死在了自己住的小窝棚，是得癌死的，他体内因为吃蛇导致有很多寄生虫，最后癌症扩散，也挺疼的，通过他，我发现，什么吃蛇防癌，吃蛇祛风湿，都是说法，他蛇酒，蛇胆，蛇肉吃了不知道多少，结果最后还是风湿，还是癌症，也被寄生虫感染了，身上也有皮肤病…关于蛇酒壮阳不知道是因为体质的关系还是蛇酒蛇肉的关系，这个长工说他将近70了，但干活一般年轻人是比不上的，他在我家干了几年活，身体始终都特别好，虽然有点风湿，但多数干活不耽误，而且特别有力气，砍树特别快，放倒的树自己就能抗走，所以对于补肾壮阳这一块，我还是持保留意见。
