除饮用茅台酒需要醒酒外,一般而言,饮用除茅台外的其他酱香型白酒以及浓香型白酒,饮用前适当醒酒,白酒的口感比不醒酒,开瓶后直接喝口感更好。开瓶后,醒酒再饮用,口感会更好,那到底每个年份的茅台酒该如何醒酒才合适呢,酱香型白酒由于部分酒友喝不惯酱香型白酒,觉得酱香型白酒的味道太冲,酱香型白酒饮用前将其适当的醒酒能散发酒精的刺鼻气味,减缓冲鼻感,同时,它的口感也有明显提升。
1、哪些白酒需要醒酒?茅台酒如何醒酒?
感谢邀请。很多酒友都知道茅台酒开瓶后,先倒入醒酒器静置一段时间醒一下后饮用会比开瓶就喝更好喝,因为适当醒酒,酒分子和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一下)。由于不同年份茅台酒的酒分子在酒瓶里沉睡的时间不同,所以醒酒时间也会不同,年份越老的茅台酒醒酒时间也就越长,那到底每个年份的茅台酒该如何醒酒才合适呢?具体如下:醒酒时间10年以内的新酒,醒酒约10分钟左右饮用;10年以上20年以下的老酒,醒酒约20分钟左右饮用;20年以上30年以下的老酒,醒酒约30分钟左右饮用;30年以上40年以下的老酒,醒酒约40-50分钟待焦糊味散去,酱香味转浓即可饮用;40年以上的老酒,醒酒约50-60分钟待焦糊味散去,酱香味转浓即可饮用。
还有哪些白酒也需要醒酒?除饮用茅台酒需要醒酒外,一般而言,饮用除茅台外的其他酱香型白酒以及浓香型白酒,饮用前适当醒酒,白酒的口感比不醒酒,开瓶后直接喝口感更好,酱香型白酒由于部分酒友喝不惯酱香型白酒,觉得酱香型白酒的味道太冲,酱香型白酒饮用前将其适当的醒酒能散发酒精的刺鼻气味,减缓冲鼻感,同时,它的口感也有明显提升。
另外,酱香型白酒中,陈年酒最应该醒酒,因为陈年酱香型白酒在存放过程中酒精味已有些许挥发,酒体更醇厚,酒的焦糊味同时也会加重,开瓶后,醒酒再饮用,口感会更好。浓香型白酒浓香型白酒新酒普遍有浓烈的酒精味,甚是辣口,适当醒酒能有效挥发酒精的刺鼻味,较少辛辣感。当然,不同的人对白酒的口感需求不同,有些人饮用白酒时习惯“醒酒”之后再喝,也有一些人更倾向于开瓶后直接喝,不管怎样,喝好,喝尽兴最好,
2、喝酒之后第二天如何醒酒?
以前我是做销售的,基本上隔天一顿酒局,这方面我有些经验!1.喝酒前喝点牛奶,酸奶纯牛奶都行。2.喝酒时一口白酒后,立马喝点水,这样就类似于把酒和水掺着喝了。3.花生米不能少,我也不知道为什么,反正感觉花生拌酒,不易醉,最好是醋泡花生,4.不要去扣喉咙催吐,那样对身体伤害大。第二天难受的话,早上一碗热的白粥是最好的,加糖的那种,或者喝热的豆奶,
3、喝酱香酒时,究竟该不该醒酒?
喝酱香酒不仅要醒酒,喝法也和其他香型的白酒有不同,讲究喝酒得香三部曲:闻着香、喝着香和喝后浑身透着香,从头香到尾。醒酒就是为了突出喝酒第一香,闻着的“香”,大白话解释醒酒这个词,就是打开酒瓶,倒进酒壶或分酒器,让密闭空间的沉睡酒体醒过来,焕发出自身的醇香。喝酒人都有这个体会,酱香酒从打开瓶子起,酒香很快就弥漫全屋,经久不散,越来越浓,直让人未喝先醺,勾起酒欲,非得一醉方休,
顺带说个喝酱香酒的方法。这酒最适合“品”,古人的那种“浅酌慢饮”喝法,滋溜一声,空气带着一丝酒体浅咂进口,从舌尖流向舌根,再顺喉滑下,酱酒五味,层次分明,尽显口中,这就是第二香,喝着香。及至酒足饭饱,惬意之际,一个酒嗝,醇厚的酒香胃里翻出口来,丝毫不逊先头的两香,而且每次呼气,都有阵阵酒香顺鼻而出,直至次日酒消。