我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，湖南什么酒最出名，有何特色。苦瓜在瓶子里长成果皮呈青绿色后，再把度数较高的白酒灌进瓶里，浸泡近两个月，即成，苦酒后劲大，一般喝不醉，两三碗下肚开始没有什么醉意，一旦过量则醉而难醒，半小时后开始发作，有的一醉几天才醒。
1、湖南什么酒最出名？有何特色？
您好！我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，湖南什么酒最出名，有何特色？我是北方人，后来嫁到湖南娄底，记得第一次到老公家时，我知道老人喜欢喝酒，就买了茅台送给他，结果人家很不屑，没几天就送到老公外婆家了。后来我才知道，湖南人一般不喝外面销售的那种酒，别的地方我不太清楚，我们这一片地方，家里有喜欢喝酒的，都是喝大米酒，我老公公几乎每两个月都要自己做一次，就是用自己的大米酿的酒，我不喝酒，不太懂酒，但是每次家里酿酒时，闻到那个酒香味，特别的香，有点像糯米甜酒的气味，很诱人呢，
我个人是特别喜欢喝糯米酒的，特别是例假期，每次都要喝的，喝完全身暖和，重要的是暖肚子，开胃，消食。听家里老人说自己用大米做的酒，喝了有很多好处的，活血化瘀，疏通血管，增强抵抗力，特别适合年龄大一点的老人，我家老公公60多岁了，一天三餐都要喝一杯，是用一次性杯子喝的，每餐都要喝一大杯，从不间断，有时候家里来客人或有邻居来，都会用这个大米酒招待，
2、湘泉酒与酒鬼酒有什么区别？
湖南的朋友都比较熟悉，因是本地酒，湘泉酒与酒鬼酒同时一处酒，那它们之间有什么不同呢，下面一起来看看。火爆好酒招商首先，湘泉酒，产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市，湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，容各香型为一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成。而且此酒酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长，
另外，湘泉酒选用龙凤兽清泉的纯净泉水，精选优质五粮尚品，采用悠久的古法酿酒工艺，洞藏育陈酿酿造出独特的馥郁香型白酒，初入口芳香浓郁，后韵味清幽，再后不浓不猛，回味丰富,一口下肚，品味三种香型。其次，湘泉酒包装古典雅致，无论放在哪都能让人眼前一亮，红色印花布封住瓶口，宛如古代的坛装酒，陶瓷的瓶身上带着螺纹，摸起来质感非凡，瓶身上湘泉酒标识一目了然，整体设计让人赏心悦目。
虽然两款都是酒鬼酒出品的，但酿造工艺、香味、口感都不同，还有两者的市场定位不同。其中香味不同是因为两者采用的原材有所区别，另外湘泉酒采用的是古方酿造工艺，是混合香型，而酒鬼酒是馥郁香型，定位价格不同，湘泉酒有较高的传统文化底蕴，口感会更好，是酒鬼酒中的高端品牌，价格会高些；而酒鬼酒酿造工艺相对简单些，口感相对湘泉酒要差些，是酒鬼酒中的普通品牌，价格会低些。
3、湖南最好喝的酒是什么？
酒鬼酒，浏阳河，白沙液，邵阳老酒这些就不说了，说点特别的我说所说的“好酒”，是当地普通的糯米甜酒，味甜，容易下口，同样是酒，因为放入不一样的原料、用了不同的工艺，有了各自的味道，夺得当地人的味觉认可。倒缸酒：醉脚不醉头在嘉禾，逢年过节，家家户户都会做上几缸倒缸酒，迎接前来拜访的客人，将选好的上等糯米浸泡一个晚上，然后用清水冲洗三到四遍，糯米洗干净后，添好新火，把水烧开，便将糯米上火去蒸。
待糯米蒸熟，浇水冷却、漏干、将糯米装入缸，再加上酒曲让其慢慢发酵，在酿制中将糟烧或水酒倒入糟缸，故名“倒缸酒”。当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”，它香且甜，色黄如金，醇烈而后劲大，是将米烧酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于气温较低，冬至酿制的水酒色更清、味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至时节，家家户户将糯米酿酒，直到春节才开盖饮用，
“冬至酒、舀断手”，嘉禾人爱饮此种倒缸酒，很多农户除过年酿酒以外，常自酿自饮，常年不断。小米窖酒：苗家密藏湘西人豪爽好客，历来有“无酒不成席”的习惯，纯朴的湘西苗民用包谷酿制成烈性的“包谷烧”酒，酒度可达70多度，还可用粘米酿成低度醇和的“米酒”，用糯米自制酒曲制成富有营养的“糯米甜酒”，每当有贵客临门便端出“包谷烧”、“米酒”、“糯米甜酒”等待客。