多少钱一斤的白酒才是纯粮酒，而不是勾兑的。即便优级酒精还不能用于直接勾兑白酒，需要再提纯，像伏特加那样，酒精成本就接近或超过酿造酒成本，我们的白酒勾兑企业不仅不会干，还不会用到优级酒精，只要最便宜的酒精，所涉及到的设备成本、时间成本、人力成本等等都不多。
1、勾兑白酒和酿造的白酒哪个好？
老哥我认为勾兑白酒和酿造白酒并不是两个概念啊，就像洋河的酒也是纯粮食酿造后然后勾兑的呢，不然原浆酒70度左右你根本没法和的呢。在让你看看洋河的规模吧，80年代洋河就已经成为第一个产量过万吨的名酒厂，不但产量大，酒质更是优良，名酒率更高达88%，在整个行业都堪称是学习的典范。现如今，洋河的基酒产量达到16万吨成品酒产量已达到20万吨以上，
2、多少钱1斤的白酒才是真的纯粮酒，而不是勾兑酒？
多少钱一斤的白酒才是纯粮酒，而不是勾兑的？首先要明白，白酒基本上都是要进行勾兑以后才销售的，否则口感会比较差。多少钱一斤的才是纯粮酒？不同的酒质不同的价，这份没法使用统一的标准价来衡量，比如说茅台或者泸州老窖等等，只要你能出的起价，你就能买到你想要的纯粮酒。市场上10多块钱的瓶装酒，也有比较好的纯粮酒;即便是散酒也一样，酒厂有自己存留的基酒，有些就有几十上百年的，人家基本不卖，这些酒的价格那就是高的离谱，而且是卖一点少一点的，
今天逛超市，特意看了下卖酒的地方。仔细看了很多酒的价格及配料表，有些就是标注的粮食酿造，最便宜的有10多块钱一瓶的，而且都相对来说还是比较受大众欢迎，有些10多块钱的，标注的是食用酒精，这类的酒肯定就比粮食的也差一些了，但价钱相差不大，如果买酒的话，我肯定不会买使用了食用酒精的。同样，市场上确实还是有很多的质量可靠价钱又相对合适的存粮酒的，
如果对酒比较熟悉或者会喝酒的人，简单的从酒的口感就能比较容易判断出优劣了。我们也不要存在误区，就是想当然的认为市场上就没有比较可信的纯粮酒了，也不是说纯粮酒价钱就会很高，毕竟大众的接受度也不能承受得起。不同的价位对应不同的消费群体，都是有一个合理的适应产品的，即便现在的普通群体，对酒的要求也是越来越高的，如果买到劣质的酒，那这个厂的基本生存就存在问题了。
3、白酒的成本有多低？
在很多人眼中酒就是“酒精 水”，一瓶酒成本也就10来块，所以在很多人眼中一瓶酒价格要是过百，那就是无良商家，一瓶酒要好几百甚至上千的肯定是炒作了。只有那种二三十一瓶的酒才是好酒，才是真正的百姓酒，但是一瓶酒的成本真的那么低廉吗？只有那种售价几十元的才是好酒？今天酒姐就详细的给大家分析一下一瓶白酒的成本，让大家看看到底有没有物美价廉的美酒。
一、原料是酒的初始成本酒分为两种，一种是大家常说的“酒精酒”，一种是“粮食酒”，①酒精酒酒精酒的酿制很简单，可以直接去买一吨食用酒精，然后用水进行勾调就行了。现在市面上一吨食用酒精的价格大概在5000-7000元左右，并且用食用酒精勾兑酒不受时间、空间的限制，只要有原料随时随地可以进行勾兑，并且几天就可以勾兑出大批量的酒来。
酒精酒成本很低，一瓶酒的成本控制在10元以内没什么问题，市面上一瓶酒精酒的零售价格从几十元到一两百元不等。②粮食酒粮食酒就不一样了，粮食酒对原料的要求很高，一般我们常见的酿酒原料有：高粱、玉米、小麦、大米、糯米等等。各大正规酒厂每年在选择酿酒所用原料时，都要求谷物颗粒饱满、新鲜、品质好，甚至对原料的产地都有要求，
就拿酱香酒的原料来说，酿制酱香酒必须要用茅台镇本地的红缨子糯高粱，这种高粱皮薄，颗粒饱满，能经受多次蒸煮。以前有人拿外地的高粱来酿酒，不仅经不起多次蒸煮，酿制来的酱香酒也不行，茅台镇本地的红缨子糯高粱今年仁怀市政府规定，每公斤高粱的收购价格不得低于8.2元，这是政府保护的价格，其实今年高粱每公斤的价格已经超过10元了，而且还不一定能买到。
