因为白酒错杀严重，自然会收到大批的机构和基金布局，当散户不在在意白酒板块那么白酒板块自然能走出牛股气质。这一方面在于白酒、医药等消费类股票本身的防御性特征有关，说对于白酒板块能如此强劲的原因还是总结为三大要素，茅台的毛利润在90%左右，相当高，这么高的利润率主要在品牌溢价和资源稀缺；2.像茅台等为代表的白酒行业，销售稳定，而且供不应求，购买股票的分红也相当可观，有一个比较好的发展预期，群众对品牌认可度较高，渠道管理也比较规范；3.很多白酒股票的市盈率比较低；4.饮用白酒在我国是一个传统，有稳定的客户群体，白酒属于消耗品，好的白酒更是稀缺资源，有部分炒作，但整体符合预期。
1、白酒股价为什么炒得那么高？
白酒估价被炒的这么高主要代表有茅台和五粮液，茅台现在大概是不到1000元人民币一股，五粮液差点，在100左右，估价被炒的这么高主要有以下几点原因1.白酒行业属于高利润的行业，尤其是头部的几个品牌，利润率很高。茅台的毛利润在90%左右，相当高，这么高的利润率主要在品牌溢价和资源稀缺；2.像茅台等为代表的白酒行业，销售稳定，而且供不应求，购买股票的分红也相当可观，有一个比较好的发展预期，群众对品牌认可度较高，渠道管理也比较规范；3.很多白酒股票的市盈率比较低；4.饮用白酒在我国是一个传统，有稳定的客户群体，白酒属于消耗品，好的白酒更是稀缺资源，有部分炒作，但整体符合预期，
2、为什么白酒股的走势还是这么强劲？
疫情下，中美股市反弹龙头股的不同，亦为中美股市长期特点的体现，即：高增长的大型互联网科技股引领美股走出史上最长牛市，而震荡之下的A股，能持续上涨的往往是白酒、食品、医药等大消费类“白马股”。这一方面在于白酒、医药等消费类股票本身的防御性特征有关，中国经济当前处于下行关口，而经济增长力度减弱，投资者目光又投向白酒、医药等防御类股，因为在经济下行期间，这些公司的盈利增长和现金流都会更好一些。
而年初以来的疫情更是加剧资金流入防御性板块的趋势，另一方面，这与中美市场上市的股票标的有很大关系。在美股市场，尤其是纳斯达克市场，互联网科技类股票多如牛毛，宽松的上市政策(即便亏损也能上)环境，让不少初创公司在成立几年后便能登陆资本市场直接融资，这也吸引了不少国内互联网巨头，如阿里巴巴、京东等、百度等等，
一众互联网科技股涌入市场，诸如亚马逊、Facebook、奈飞等巨头从中脱颖，以明星股的效应进一步带动市场交投。相较而言，大A呢?阿里巴巴、腾讯，最终都没能在咱大A上市，事实上，包括BATJ、美团、小米等在内的已经上市互联网科技巨头中，没有一家在A股上市的。连可以投资相关的标的都很少，追求增值的资金自然都去往白酒股这类股票了，
3、招商中证白酒一季度暴赚超27亿！基民扎堆落袋为安，为何白酒板块能如此强劲？
机会是跌出来的，风险是涨出来的！酒鬼酒是我国高端酒行列品牌，在2012年11月19日被爆由上海天祥质量技术服务有限公司查出塑化剂超标2.6倍。酒鬼酒公司针对此事，却认为检测不够权威，甚至怀疑被检测的酒是否出自酒鬼酒公司，广州市质监局表示，白酒检测标准中没有塑化剂项目的检测要求。中国受此事件影响，没有停牌的白酒类上市公司仍遭遇资金打压，2012年11月20日早盘白酒股大跌之后午后再度暴跌，
但是，也就是以为这一轮的错杀，让许多绩优股出现了严重的下跌，出现了非常高的投资价值，当大部分的投资者不看好，不敢布局的时候，大批的机构，基金，甚至牛散开始纷纷买入，随后拿到了底部区域里大批的优质、便宜的筹码，给予未来的行情奠定了一个基础，打下了地基！而在随后的2014年牛市里上证50开启了牛市行情，直冲5178点的高位，白酒板块也一马当先的出现了大幅度的上涨。
之后又在2015-2018年的救市环节之中，郭嘉队进入上证50等多个权重板块维稳市场，造成大批的机构和主力抱团取暖，再次推动上证50里的白酒板块走出局部牛市行情，五粮液，茅台等一马当先！而在2019年的行情里白酒板块再度出现了上涨行情，茅台一度突破900元，市值突破11000亿，成为A股史上价格最高的个股，也是沪指里市值最大的消费个股，仅次于四大行！所以说对于白酒板块能如此强劲的原因还是总结为三大要素：错杀出来的机会，给予许多先知先觉，有胆识的投资者、机构一次大量抄底，收集筹码的机会！2A股的牛市，救市，甚至机构的抱团取暖给予了这些个股一次又一次水涨船高的机会！外资的不但开放给予了这些大白马股拥有不但活水注入的趋势！大部分的白酒股属于大白马，价值股，蓝筹股，能够贯穿牛熊，走出独立上涨行情，回调空间有限，适合长期投资！总结来看，就是一个天时地利人和的表现，更是一种就机遇！但是要记住的是，买绩优股并不是无条件的去买，熊市的时候，绩优股照样下跌。