桔子酒本人制作过，关于桔子酒发酵几天过滤最合适，下面我来发表我几个观点。制作方法简单操作，把橙子洗净切成片橙子皮不要弄掉，柠檬也是一样的切成片红冰糖，草莓，按照一斤橙子一斤白酒，白酒38度的就可以，准备好放入玻璃容器中进行酿制，这些需要去记录的，对你下次制作桔子酒有很大的帮助。
1、橙子可以酿白酒吗？
大家好，这个问题我喜欢春节在家很多时间就坐水果热啤酒喝，把水果切片放入啤酒煮开锅就可以喝了，香甜可口，不上头。我首选的就是橙子，橙子含vc特别高，美容养颜，再加上红冰糖，补虚补血，如果橙子酿酒需要一个月时间可以喝上香甜营养丰富的橙子酒用料橙子，最好放点柠檬片，红冰糖，白酒，在放点草莓。制作方法简单操作，把橙子洗净切成片橙子皮不要弄掉，柠檬也是一样的切成片红冰糖，草莓，按照一斤橙子一斤白酒，白酒38度的就可以，准备好放入玻璃容器中进行酿制，
2、桔子酒发酵几天过滤合适？
桔子酒本人制作过，关于桔子酒发酵几天过滤最合适，下面我来发表我几个观点：1、桔子酒发酵需要加发酵，加酵母12-24小时会开始发酵，加酵母12小时后观察，瓶内有一些细小气泡生成，桔瓣上浮离开瓶底部2cm左右，表明发酵已经开始了。加酵母24小时后再次观察，下部汁液开始变浑浊，内有大量小气泡上升，在上部汇成大气泡而后上升排出；有积唧唧的似蚕吃桑叶的声音并有气体发出时发出的声音，发酵已变得旺盛起来，
加酵母48小时后再次观察，下部汁液已经变得浑浊、微小悬浮物上下翻滚，有更多的气泡上升，在上部汇成大气泡而后上升排出；声音变强，发酵变得更加旺盛。这些需要去记录的，对你下次制作桔子酒有很大的帮助，2、一般发酵10-15天，酒体有明显的酒香，瓶内气泡明显减弱，酒帽有所降低，表示发酵结束，即可进行分离酒渣，分离酒渣，这里有一个小技巧，就是可以用纱布过滤出液体的桔子酒，渣倒掉。
