在中国，酒桌上的礼仪是种文化，如果你在生活中不懂得这些技巧，往往会很失礼，失态今天，我们就来讲讲酒桌上有哪些说话的礼仪，让您在今后的生活中不会出错，出丑。酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分，酒的饮用更是有文化讲究，劝酒令，劝酒诗，颂酒文，祝酒歌，都是文化人绞尽脑汁写出来的文化作品，有的广为流传，有的甚至流传千古成为经典文化作品。
1、白酒文化是一种什么文化？
酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分。历代诗人都和酒有不解之缘，白酒从酝酿到制作过程都是文化。发酵用的大米、糯米、玉米等粮食的比例，还有用特有的泉水，酿出的原浆又是如何勾兑出来的白酒，有的酒的酿造过程甚至可以申报非遗文化。卖酒的策划推销也要注入文化内涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化内容，
酒的饮用更是有文化讲究，劝酒令，劝酒诗，颂酒文，祝酒歌，都是文化人绞尽脑汁写出来的文化作品，有的广为流传，有的甚至流传千古成为经典文化作品！唐代诗人很多都在酒杯里找到创作灵感，写出闻名于世的佳作。有酒仙之称的李白和杜甫就是无酒不欢的爱酒人士，李白斗酒诗百篇。据统计，李白和杜甫的诗中提到酒的比例各占17%和20%，
2、在古代都有哪些饮酒礼仪？
古人饮酒礼仪很多，印象最深的一句话是，“酒过三巡，菜过五味”，即在喝酒前，向地上倾倒一点，以示敬过土地神和谷神，我们家乡，这个礼节仍有传承。然后，用一容器（酒具），大家轮流传饮，饮完一遍叫一巡，一味菜即一盘或一碗，传过三巡，菜上过五样以后，大家随便一些，但仍不可放肆，应先敬老者,德高望重的人等，古人敬酒，应先站立，双手举起酒具，以示尊重对方，这个习俗也保留下来了。
3、酒桌上都有哪些说话的礼仪？
在中国，酒桌上的礼仪是种文化，如果你在生活中不懂得这些技巧，往往会很失礼，失态今天，我们就来讲讲酒桌上有哪些说话的礼仪，让您在今后的生活中不会出错，出丑，自古以来中国人最讲究礼仪，在酒桌上亦是如此，首先，1，我们讲一下座次的分配问题，也许这个大家都懂，2，是点菜的技巧，也需要考虑到，但在这里不特别强调，3，接下来就是敬酒的技巧，首先从身份尊贵者开始，其他可按顺序敬酒，敬酒时自己的酒杯应当比别人低，敬酒时说话很重要，不会说话的，一般建议少说，客套几句再喝酒，会说话的，语言表达要得当，诙谐又不失幽默，酒桌上可以显示一个人的才华，常识，修养和风度，要学会察言观色，看清场合，正确估计自己的实力，不要太冲动，保持清醒的头脑再说话，好多人因为就是酒后乱说，所谓的“吐真言”而得罪人，更不要出风头，不要说大话，不要喝了几杯酒，就夸海口，自己如何如何厉害，如何如何重感情，为什么好多人都说酒桌上的话不能算，没喝酒，这件事可以考虑一下，喝酒了某某条街都是我的要学会韬光养晦，厚积薄发。
4、你了解什么酒文化或者喝酒时的礼仪吗？
如果桌上有领导，要等领导之间相互敬完再轮到自己，敬酒记得一定要双手捧杯，自己的杯子要比别人的杯子略低;可以多人敬一人，但不能一人敬对人，除非你是主人或者身份贵重;你敬别人，如果没有碰杯，那喝多喝少双方随意，但你最好比对方喝的多，要知道是你敬别人酒;如果碰杯，最好全部喝完，但不要逼迫对方喝完，一句“我干了，你随意”简单大方，
如果没有贵宾，按顺序依次敬酒;敬酒时要有说辞，不要光喝不说;领导客户杯里没酒了，记得及时添上;要开车的或者有重要事情的人不要瞎起哄灌别人酒;看出老板不胜酒力，在适当的时机帮忙挡酒代酒，如果老板自己很能喝，兴致很高还能继续就不用瞎凑热闹。敬酒是主人敬客宾，客宾回敬，接着客宾互敬，没有轮到你绝对不要喧宾夺主，这样是对主人很不尊重的行为，
以下这些关于酒的诗词，真绝！1.王翰·凉州词葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上摧。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回?2.王维·少年行新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年，相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边，3.苏轼·新酿桂酒捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑，收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽。酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩。