现在年轻人不太喝白酒，不只是因为“白酒被年轻人拒绝了”，还存在另外一些原因，比如“白酒文化在排斥年轻人”。“现在的年轻人不喝白酒，那未来高端白酒怎么办”，扩大再生产满足市场需要的新工艺白酒，由于生产过剩，显而易见，一上来就拉低了年轻人对白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精气质的白酒并不是真正白酒的属性。
1、中国白酒被年轻人拒绝了吗？
作为一个刚刚从“年轻人”这个群体中被“除名”的人，我觉得题目的问法也不太准确。现在年轻人不太喝白酒，不只是因为“白酒被年轻人拒绝了”，还存在另外一些原因，比如“白酒文化在排斥年轻人”，从一般人的生活经验和这个提问的描述里，我觉得大家应该也能感受到，传统白酒的主要消费群体是相对有了些年纪的成年人。这个人群是现在社会运行中坚力量里也很重要的一部分，可以说是年轻人们走上职场、走上社会就要面对的领导、前辈或者“老油条”，而年轻人跟这个白酒消费主力人群在酒桌上的接触，有时候并不是多么愉快的，
我询问了一下我身边的20多岁的年轻人，基本上大家跟白酒主流消费群体因为白酒而接触的时候，所遇到的比较害怕的、不理解的或者不舒服的对话大概有以下这么几类：“不喝白酒？那是你不懂！等你年纪到了就知道。”、“是爷们就得喝白的！”这是跟我一样的一个精酿啤酒爱好者的朋友提供的，他的观点是每个人有自己的喜好，这无可厚非，但是直接强硬的以“是否认同自己的喜好”来作为评判他人的标准这就不太合适了，虽然说的人未必都有心，但是听者是一般不会舒服的，毕竟很少有人会因为别人的说教、甚至是鄙视而认同对方的喜好吧，
而且不知道什么时候开始，好像“喝白酒”跟“有能耐”、“纯爷们”开始挂钩了。“喝不喝？不喝就是不给我面子！”这个算是很多人刚工作时候最常遇到的问题吧，成年人的世界除了“容易变胖”之外，没什么事情是“容易”的，我也是过了一段时间那种不得不喝的日子之后，发现如此工作生活下去实在是承受不住，所以也就换了工作，从此也很少喝白酒了，现在偶尔喝点相对高度的啤酒而已。
不过我觉得吧，但凡是谁面对别人当面说“不喝不给面子”这个情况的时候，可能多少有对产生一点对酒的抗拒吧，倒不是说喝其他酒的就遇不到类似语境的情况，但是说实话比例还真没有白酒高。“怎么我喝酒你还管？上了几天学还教育起我来了？”这是我一个堂弟劝他爸爸不要喝那么多白酒的时候得到的回应，同样也是一种上位者对下位者似的态度，
而且我印象中小时候他们家可不算太平，简单点说就是家里“打打闹闹”的情况比较频发吧，尤其是他爸喝多了酒之后。所以我这个堂弟从来都是滴酒不沾的，对于其他人喝酒好像有一种近乎本能的疏远、甚至是厌恶，基本上在不怎么喝白酒的年轻人中，有的是本身就不喝酒，有的是接受不了白酒的浓烈口味，还有的就是虽然不排斥白酒，但出于跟个别部分不太有同理心的人接触的经历，从而对喝白酒确实有点拒绝。
而且随着医学和科学的发展，人们已经越发的意识到酒精、香烟这些东西对健康的影响了，所以相对获得信息更多、接受观念更快的年轻人群体，对于高度的白酒自然就有了“戒心”了，再加上现在市面上能放心喝的白酒可是都不便宜，还不如来点啤酒呢，至少没那么伤身，而有些中年人或者老年人经历了太多，好像一些事情就看开了，也更愿意享受静谧的自斟自饮。
所以说“年轻人拒绝白酒”这个事情可能存在，但并不是唯一的原因，现在的年轻人之所以不那么爱喝白酒的原因还是比较多样的，简单总结一下大概就有：不同年龄层的人群之间的思维、生活方式不同。近些年来有了更多的酒类饮料选择，口味浓烈刺激的白酒并不是年轻人的首选了，人们对于酒精的影响认识越发深切，年轻人从小就多少了解越高度的酒影响越大。
2、现在的年轻人不喝白酒，那未来高端白酒怎么办？
“现在的年轻人不喝白酒，那未来高端白酒怎么办”？涉及到年轻人喝白酒，我觉得有必要严肃回答下，不过本题有两个主体：年轻人不喝白酒、高端白酒。这两个主体缭缠到一起，容易让人产生误解，以为年轻人要么不喝白酒，要喝就喝高端白酒，这是一个逻辑误区，要分开解读，首先说说年轻人不喝白酒，年轻人不喝白酒很正常，还没发育到喝白酒的时候，喝不了那个味道，又苦又辣。