酱香型白酒为什么不好喝酱香型白酒对于很多一开始接触酱香型白酒的人都是难以接受的，尤其是入口后浓郁的酱味，还有就是入口后的满口的酸甜苦咸。酱香型白酒的不好喝也可以说是酱香型白酒的特色，而这些特色正是因为酱香型白酒的酿造工艺或者说酿造流程决定的。
1、最便宜的酱香型白酒是纯粮酒吗？好喝吗？
目前市面上最便宜的酱香白酒应该是8块钱一瓶，这样的酒算不上是酱香酒，更加不是纯粮酒。酱香白酒又分坤沙，粹沙，翻沙，串沙，最便宜的就是“串沙酒”就是坤沙酒的市场上的便宜酒都是这个酒质，或者直接就是酒精酒勾兑的，酒的成本不超过3块，不能算是酱香白酒，要说好不好喝还真不一定，现在据说有的勾调大师直接可以把翻沙酒勾调为坤沙酒售卖，一般人还喝不出来，为了迎合市场需求，也可以勾兑出即便宜又好喝的酒，这种酒的特点是，闻香较艳俗，口感受吞，好入口，柔和，回味短，很少喝白酒的朋友会觉得是好酒，但是喝醉了，第二天头疼，才知道是差酒。
一直跟朋友们强调，“少喝酒喝好酒”正宗的酱香散酒价格不会低于五十一瓶的，加上包装至少是三百以上，散酒的特点就是性价比高，我是茅台镇人，自家也有酱香白酒，五十块一斤的散酒加上包装在市场至少卖两百以上，80一斤的酒加上包装至少卖400以上，散酒没有商标，不用交税，也不需要请销售人员，也没有华丽的包装，只有实实在在经得起各位酒友检验的酒质。
2、为什么有的酱香型白酒那么便宜？
酱香酒到底贵在哪儿?去年驱车去过茅台镇，对茅台酒做过一次小调查，据了解酱香型酒生产成本较高，主要体现在以下几个方面：一是企业建造成本高。大家都知道也只有茅台镇才能产出风格较好的酱酒，所以酱酒生产在茅台镇非常集中。茅台镇为山区，厂房都是依山而建，很大一部分企业就是建在山上，相对平原这些酒厂的建设成本要高出很多。
二是主要原料糯高粱的价格较高，生产酱酒必须用当地产的糯高粱，每斤市价三四块，几乎是东北高粱的2倍到3倍。三是储存成本，酱酒生产出来是不能直接饮用的，必须存放3到5年才能勾兑出厂，储存成本较高。四是酱酒贵具备一定的光环效应，那就是茅台的高价格带动了酱酒的价格。其实并非酱酒都贵，酱酒分坤沙、碎沙、翻沙等工艺，也存在新型白酒。
3、白酒酱香的都是粮食酒吗？你见过最便宜的酱香酒多少钱？
酱香型白酒都是粮食酒吗？非也，非也！如果放在10年前，说酱香型白酒都是粮食酒，我信，但现在······这是微信上的酒商给我发的消息：大前天说“起航酒99元一件”，什么概念？一件酒6瓶，意味着每瓶酒价格为16.5元，减去运费一瓶3块，瓶子、包装、人工5块，剩下的酒水价格也酒不过10元，这价格够不够便宜？如果还不够便宜，我们再看看某电商平台上的茅台镇接待酒、贵宾酒、原浆酒·····一件价格不到50元。
我们再来算算成本，一件酒50块钱，快递费算15元/件，瓶子、包装、人工、外箱算20/件，厂家利润算3块钱/件，销售商利润5块/件，剩下的酒水成本就是50-15-20-3-5=7块钱/件，平均每瓶酒水的价格就是1.16元，这个价格算不算便宜？酱香酒一斤成本1块钱左右？哪怕是灌装矿泉水都不止1块钱成本吧。
按这样的成本算，那茅台酒的利润比毒品还要暴利，我们作为酱香人常说：酱香酒是酒精勾兑不出来的。那这种1块钱成本的酒不是酒精勾兑难道是纯粮酒？真相是：真正酱香酒确实不可用酒精直接勾兑出来，这种直接勾兑出来的酒，压根就不可称为酱香酒，尝过你就知道是一股食用酒精加水的味道，哪怕把包装换浓香、清香、兼香，奸商也能把这个谎圆好，
正是因为有这种酒的存在，导致我们对白酒市场痛失信心。卖酒的不敢喝自己的酒，卖猪肉不敢吃自己的猪肉，这是我们的悲哀，作为酒业从事者，对于这种现象真是痛心疾首，但又却无力挽回，唯能做到的就是：不忘初心，坚持自我，希望在这混乱的市场上坚持着做自己的纯粮酒来自我宽慰。酒友寻甘露，千里遇知音，欢迎关注文东(wwd707700）的头条号。