我个人感觉提问者应该是想要泡制钓鱼用的窝料,如果是这样的话,一斤米一般加入二两左右的药酒,同时为了增加鱼的适口性可加入些蜂蜜或者红糖,顺便分享一款我用了十几年的药酒配方,我个人用着感觉效果不错,以五斤酒为例(丁香15克、山奈40克、栀子30克、柠檬20克、阿魏40克、甘松40克),白酒酒精度数最好在五十度以上,有条件的可以将药材打成粉末,炮制的时间可以大大缩短,千万不能煮,泡制7天即可使用,炮制药米时将药酒稀释到40度左右,一斤米配2两药酒。
1、泡药酒时,有一斤米加多少酒合适?
2、一斤人参泡多少酒合适?
药酒中,药料与酒的比例,根据药料的不同,从1:4~1:30不等,人参酒的药、酒比例,一般在1:20左右,也就是说,1斤人参,可泡20斤酒,浸泡人参酒,一般用高度酒,酒精度数在50~60度,不宜过高。但根据不同的情况,度数低一些反而没问题,因此人参酒也可以用黄酒来制作,但浸泡时间需要延长,还要防止药酒变败,
正常来说,泡制人参酒,最好是把人参切成3mm厚的薄片,以利有益物质析出。未曾切片的话,浸泡时间也要适当延长,如果是参片,浸泡20天即可饮用,若是参须,一般浸泡一个月,药酒制作有很多方法:冷浸、热浸、渗漉、煎煮等等,民间常用冷浸法,若用干人参,宜热浸、冷浸混用,即先用热酒将人参略煮,然后兑入冷酒,可使有益成分加速析出。