白酒行业分析报告—参考光大报告白酒行业将稳定增长。行业白酒行业商业化自1988年开始，时间30多年较短目前白酒消费占比最高，67.2%，啤酒29.1%，红酒3.1%，对白酒企业而言，营运就是为消费者提供比竞争对手提供更能满足其需求的产品或服务。
1、酱香酒行业现状如何？
除了茅台镇散酒外，品牌酱香酒的价格跨度极大，从几十元到数千元比比皆是，这就给有兴趣了解并参与酱香酒行业的同仁带来了不小的难度。有些朋友自己本来就喜欢喝酱香酒，但是现在的茅台酒实在太贵太紧俏，于是自然考虑选择工艺相同的其他酱香酒了。茅台镇大大小小几千家企业，都生产酱香酒，且生产工艺相同，他们经营着各自的品牌，无论从价格还是产品包装都五花八门，在选择上常常让人无从下手，
特别是想做代理或者经销商的朋友，事关大量精力财力人脉关系。对此当然需要更加小心谨慎，斟酌再三，正规的产品通常具备以下几点：生产厂址或厂家、生产日期、质量合格证或生产许可证、卫生许可证、产品条形码等，一些品牌有专门的鉴别方法，可以从企业官网或者拨打电话，或者利用专门的辅助工具实现。
虽然酱香酒的生产工艺一样，但是落实到厂家自身，差别很大，茅台镇几千家酒厂都有各自的产品包装、价格定位、企业文化，产品策略也有所不同，门槛高低也不一样。某些厂5万元就可以拿到代理权，在其它厂可能50万元甚至500万元也不够，在选择中我们应该结合自身情况，例如当地消费水平、大致目标群体，流通为主还是商超为主、还是自身资源开始；合作方的售后，客户反馈、产品质量、配合经销商的产品曝光率，或者其他针对性的一些策略······都要有个大致方向，不要盲目入手。
另外，如果想自饮或者送人，选择面会更广，除了一些品牌酒外，还可以选择一些性价比比较高的光瓶酒、坛装酒、礼品酒或者个性定制酒、酒坛雕刻等······现在的厂家为了满足不同消费者的要求或者对酒质的要求，门槛早已降低，很多酒厂现在都有自己的印刷机，其目的也是为了满足客户不同需求，有些甚至做到10件或者5件就可以印刷来满足消费者，
有些商家也会有成品包装让顾客选择，世面上常见到的不如：喜酒、寿酒、迎宾酒、乔迁酒······等等等等。这一切都要建立在酒水质量上面，选择酒水的时候一定要先尝试，不宜一次性进货太多，在时间允许的情况下，最好先拿一件或者少数的酒水先把质量关，量大和量小价格肯定会有所不同，切勿贪图单价便宜，首次合作就进太多！，
2、白酒酿造行业发展现状怎么样？
白酒行业分析报告—参考光大报告白酒行业将稳定增长。现状：自2002到2018年，上证指数上涨51%，白酒指数上涨1700%，在17个年度里，一直是牛短熊长，12个年度上涨，5个年度下跌，这里还包含了三公消费严管的年度，个股来看，前十大白酒股年复合增长率均在10%以上，其中茅台30%，泸州21.9%，五粮液17.4%。
行业白酒行业商业化自1988年开始，时间30多年较短目前白酒消费占比最高，67.2%，啤酒29.1%，红酒3.1%，白酒年产量871.2吨，增长3.1%，13年以来一直保持个位数增长。以茅台为例，白酒营收增长26%，利润增长33%，趋势第一，2016年中国酒精消费量7.2升，自2005年4.1升大幅提高，相较欧美14升还有一定空间。
第二，白酒不仅有使用属性，还有社交属性和身份属性，这也就和宏观经济和人均可支配收入直接相关，随着经济的增长和可支配收入的提高，需求领域稳定增长。第三，人口结构变化的确是一个问题，人口老龄化是个逐步的过程，2010年—2016年人均戒酒从59.9下降到42.1，第四，高端白酒具有收藏价值，年费茅台价格稳定增长。
