通常来讲，如果要长期保存枸杞酒，必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。这坛酒我是10斤，纯纯的大米酒60度左右，我用了1斤枸杞子，0.5斤大枣，0.3斤党参，一根人参，一颗半灵芝，泡一周以后每天喝3两左右，效果那是杠杠的，枸杞泡酒是用枸杞子加高度粮食酒炮制而成，具有益气健胃、补肾强精、消除疲劳的功能。
1、一斤的白酒能泡多少枸杞？
枸杞泡酒是用枸杞子加高度粮食酒炮制而成，具有益气健胃、补肾强精、消除疲劳的功能。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿等，枸杞子选用颗粒娇小的为好颜色有点发灰色，（颜色通红通红的是加了防腐剂和增色剂的）颜色有点发灰的是树上面摘下来直接晒干，最后在烤干或者或者炕干的。这是我自己泡的就，正宗的宁夏枸杞子没有任何添加剂和增色剂（我朋友是宁夏的她给我邮寄的），
灵芝也是山上面采的纯野生的灵芝（广西柳州的苗族朋友采的送给我的）党参是我去干货调料店买的（党参也不要买鲜艳的那是硫磺熏过的），大枣就是超市购买的普通大枣，我是挑最贵的买了1斤好像是13块钱左右，还有一根人参这是东北的朋友给我送了两根（我也不懂好赖，就听他说别人一根500她也不会卖）。这坛酒我是10斤，纯纯的大米酒60度左右，我用了1斤枸杞子，0.5斤大枣，0.3斤党参，一根人参，一颗半灵芝，泡一周以后每天喝3两左右，效果那是杠杠的，
2、枸杞泡酒1年多了，这酒还能喝吗？
酒应该还能喝，不过枸杞的药效肯定是没了。枸杞里的主要有益成分，是多种维生素、多种氨基酸、枸杞多糖、单糖、甜菜碱等，其中，维生素A原，也就是胡萝卜素是脂溶性元素，根本不溶于水，在没有其他药料搭配的情况下根本不会逸出。其他含量较高的维生素，B1、B2、B6、C，这些都是水溶性维生素，它们并不特别稳定，跑了一年多，早就水解了，
枸杞多糖、单糖也是一样，都被水解了，泡太久都被水解了，变成了其他物质，虽不至于对健康有害，但也毫无益处了。氨基酸则更是如此，氨基酸的氨基酸酯与酒液中的酯类（也就是酒的主要香味成分）结合，氨基酸已经彻底失去效价，也就是说，酒里还能勉强保存点甜菜碱，基本上可以说没什么价值了，通常来讲，如果要长期保存枸杞酒，必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。