人为什么要拜神，真的是出与无知么。人祭祀时为什么要烧香，起什么作用，故此，比较讲究的人家，一般都用黄表纸，用它祭祀更能充分表达祭祀者的虔诚与崇敬，这大概可以是古人为什么一定要用酒进行祭祀的一个原因，就像很多人不明白为什么是“左手倒茶，右手倒酒”。
1、人为什么要拜神，真的是因为无知吗？
人为什么要拜神，真的是出与无知么？耶稣基督教在中国传播很快你怎么不问问他她们是不是无知，现在中国几千年的神文化正在风雨飘渺中，正在被西方的神文化吞食，可是现在还有很多人打压自己祖先几千年留下的神文化，西方的神文化倒是受到吹捧，我想这样的人简直就是变态，我们国家是一个信仰自由的国家，为什么信仰自己祖先几千年留下的神文化就有很多人反对和嘲笑呢？人不能没有信仰，有了信仰就有了生存的力量。
2、人祭祀时为什么要烧香，起什么作用？
人祭祀时为什么要烧香，起什么作用？关于这个问题，我听到过两种传说，一种传说是源于佛教。意思是说，上香的目的，是供养佛菩萨或神灵，手持香炉，焚香礼敬。香烟袅袅，徐徐降落在佛陀头顶上，形成一顶“香云盖”，佛陀知道后，即会降福。也就是说，“香”，是弟子把自己的虔诚向佛之心转达给佛，这里的“香”就成为“信使”。
在佛教中以香供佛，是一种虔诚的、真诚的供养，因为按照佛教说法，香是传递真诚的媒介，焚香中会产生一种清净、虔诚、忘我的状态。看着一缕缕清香的烟，袅袅上升直达天庭，自己的意念也会升华在忘我的境界中，佛家认为，香和上香人的智慧、德性有特别密切的关系，妙香与圆满的智慧相通相契，修行有成的贤圣，甚至能够散发出特殊的香气。
佛教认为，香能沟通凡圣，为最殊胜的供品，佛陀住世时，弟子们就以香为供养。故此，焚香、上香几乎是所有佛事中必有的特定内容，从日常的诵经打坐，到盛大的浴佛法会、水陆法会、佛像开光、传戒、放生等等佛事活动，都少不了上香。特别是法会活动，必以隆重的上香仪式作为序幕，隆重的上香仪式过后，法事才算正式开始。
另外一种说法源于道教，据说道教敬香有两种：一是殿主烧香，一般用立香，以三炷香为准，插于大香炉内，炷与炷之间的距离，也有讲究。三炷平列以不过一寸宽为标准，故有“烧香不过寸，过寸神不信”的说法，这三炷香，据传都有名称，分别叫戒香、定香、慧香。二是坛主拈香，此香以檀香为主，敬拈檀香，非常讲究，每炷檀香长短粗细都有规定。
长不过寸，粗不过分，坛主拈香时，第一炷香插入香炉中间，第二炷香插于第一炷香的左边，第三炷香插于第一炷香的右边，三炷香平列并拢。香炉左盒盛香面，右盒盛檀香，据传，道教许多法事里，也是以敬香仪式为先导。比如在道教经典《万法归宗》“请仙法”里，就有一个专门的“焚香咒”:请仙时，先摆三盘果子，茶、酒各三盏，咒语曰:道由心合，心假香传。
香焚玉炉，心注仙愿，真灵下降，仙佩临轩。今臣关告，迳达九天，所启所愿，感赐如言。可见，上香焚香，既是佛家佛事的重要组成部分，也是道教的重要内容之一，在民间，老百姓认为神灵和鬼魂都是以香为食物的，因此供养神灵、鬼魂也都是用上香。当然，这是我们传统文化的一部分，既有精华，也不乏糟粕，在继承先人的优良传统的同时，我们也应该去粗取精、去伪存真，不应该兼收并蓄。
另外，也有人认为，上香敬神这种做法，是完全违背神佛初衷的，神佛不可能像人世间的贪官污吏一样，喜欢受贿的。这世界上假如真有神仙，他们肯定是最主持公道，也最讲究公平的，不可能因为某些人烧香拜佛，就会得到善果；也不可能因为有些穷人没有能力供奉神仙，就得不到好结果，我个人认为，民间这些习俗，应该是来源于佛教、道教传统，受佛、道影响，加上老百姓自己的理解、想法在里面。
不管神仙喜欢不喜欢受贿，但老百姓宁愿相信上香就是一种敬仰的做法，当然，在焚香祷告的同时，还有烧纸的习俗，据说这习俗从汉朝就开始了。一是寄托我们对故去先人的哀思，二是希望逝去的先人们在另外那个世界上吃喝不愁，衣食无忧，烧纸主要有黄表纸、金箔纸、元宝纸等，所谓黄表纸，是一种专业术语，意思是指用来敬神或祭祀死者的黄纸。