白酒的38º、42º、52º有什么区别呢。芙蘭哥认为，虽然低度白酒在勾调方面要比高度白酒复杂困难的多，但究其品质和饮用来讲，我还是建议选择高度白酒（50度以上）为宜，这三种白酒度数表示的是白酒中酒精的含量不同，浓香型白酒，比较多酒友可以接受。
1、白酒38º、42º、52º有什么区别？哪种度数好喝？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：白酒的38º、42º、52º有什么区别呢？这三种白酒度数表示的是白酒中酒精的含量不同。白酒不同的度数是通过“加浆”降度的工艺实现的，简单的讲就是往高度酒里加入一定比例的水（这个水是经过过滤等处理过的水），从而实现想达到的酒精度数。但白酒中的酯类等化合物溶于乙醇，不溶于水，
所以，在加水之后，酒体会变得失光和浑浊。那么怎么办呢？这个时候就需要进行过滤处理，过滤之后的酒确实变得清澈透亮了，但酒中的风味物质则因过滤而损失不少，所以需要进行勾调工艺来达到酒厂所需要的标准风格，所以，这三种度数的白酒所加入的水、以及勾调用的调味酒或香精香料是有所不同的。中高端的白酒一般在降度勾调的过程中只会用到不同年份的调味酒进行勾调；而低端的白酒为了控制成本，会用香精香料等呈香呈味的物质进行勾调，
白酒那种度数才好呢？有的地方喜欢喝高度酒，有的地方则喜欢喝低度酒。这个跟饮酒的习惯有关系，高度酒在风味和口感上更加饱满醇厚、诸位协调、余味悠长。而低度酒则相对比较寡淡一些（也就常说的有水感），酒体不够饱满稠厚，高度酒由于酒精度高的原因，与低度酒相比酒通常会有灼热之感，而低度酒相对口感偏柔顺，灼痛感低，很好入口。
芙蘭哥认为，虽然低度白酒在勾调方面要比高度白酒复杂困难的多，但究其品质和饮用来讲，我还是建议选择高度白酒（50度以上）为宜，以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
2、价格在100元左右的52度的白酒，有什么推荐吗？
100元档的白酒，多是工薪阶层酒友们的口粮酒，也就是销量比较多的一个区间的价格酒。喝着有一定的口感，适合一定范围内的酒友，并且喝着也是放心安全。50元档次白酒对于大多数的酒友来说，平时当口粮酒可能有高有低，而100元以内的一些口粮酒价格上升到了100，那酒的各方面都有一定的提升。首先它们都是比较规矩的粮食酒，酒体口感也有了，
能稍微讲究点儿品质，适口性也不错。酒后没有明显的不适，醒酒也快，能有一定的愉悦感。下面推荐的各款酒一般都是指500ml的高度酒（52度、53度、54度等）小糊涂仙聪明难，糊涂更难，100元档小糊涂仙没大毛病，但也没有大的特色，可以尝试一下。云峰酒业，最初是卖音响起家，后来在茅台镇买了地皮，建了酒厂。
茅台镇的浓香型白酒不多见，用的基本上都是四川的基酒，小糊涂仙的日常价已经过了150，没关就平常折扣不是很多，最多用全品卷儿什么的。看了一下，京东最近一次好价是在今年的1月份。是110元多的价格，如果喜欢的话，遇着好价可以买一点儿。这酒包装和茅台一样，非常节省空间，墙角橱柜底下，电视机柜下，床底下都可以放。
要稍微实惠一点儿，就入手小糊涂仙青春版，就是简装的，价格要实惠不少，并且经常搞活动。一般整件六瓶到手价在560左右，光瓶的小糊涂仙标也和正装有点儿区别，看着更加年轻了，送人不大适合，礼品袋也没有，自己饮用却是个不错的选择。金剑南K6银剑南，金剑南，剑南春，珍藏级剑南春，东方红，年份剑，剑南春一贯以酒质，以性价比著称。
